Šta kuvamo danas 4

[gost 15307]

Ne brini ti za moju kosu, kada skuvaš samo jedan deo od onoga što sam ja skuvala, javi se da poričamo

jel sad opet ide reklama na tvoj kanal na jutjubu?

- - - - - - - - - -

Ја уопште не уочаван разлику између ова два начина.

a pa ima je...nije da je nema
i svodi se na to da meni ne pada na pamet da drzim glavu iznad serpe pola sata; przim i mastim...do besvijesti
i ne stavljam vegetu...missim, koji ce mi svuda vegeta ili opce
to se nekako preraste...kad zavrsis sa onim prvim eksperimentiranjem u kuhnji...valjda...

 

[електрика]

a pa ima je...nije da je nema
i svodi se na to da meni ne pada na pamet da drzim glavu iznad serpe pola sata
i ne stavljam vegetu...missim, koji ce mi svuda vegeta ili opce
to se nekako preraste...kad zavrsis sa onim prvim eksperimentiranjem u kuhnji...valjda...

Слажем се. Чак и не купујем Вегету.

 

[gost 15307]

Слажем се. Чак и не купујем Вегету.

a sta ce ti
djubre puno pojacivaca ukusa
ima boljih opcija od toga - bez aditiva
ukljucujuci i smjesu zacina ovog tipa koju mozes sama napravit

 

[Poznavalac stvari]

Ја да изјавим да се сваки подварак запржава с луком, брашном и мало љуте млевене паприке да добије боју.
Током кувања повремено се долива расоЛ.

 

[електрика]

a sta ce ti
djubre puno pojacivaca ukusa
ima boljih opcija od toga - bez aditiva
ukljucujuci i smjesu zacina ovog tipa koju mozes sama napravit

Имам све по саксијама, мој муж то гаји и суши - босиљак, чубар, тимијан.

 

[gost 15307]

Имам све по саксијама, мој муж то гаји и суши - босиљак, чубар, тимијан.

tako i mi
opce nemamo cvijece u zardinjeri
samo zacine, sumske jagode, poneku papricicu i cherry paradajiz

 

[електрика]

tako i mi
opce nemamo cvijece u zardinjeri
samo zacine, sumske jagode, poneku papricicu i cherry paradajiz

Исто.

 

[gost 15307]

Исто.

ako imate mjesta sumske jagodice su pravo malo cudo
kod nas zacini rastu izmedju njih
i ljeti bude bas dosta jagodica
super dodatak koktelima i ljetnim limunadama, sokicima....ledenim cajevima
bukvalno par komada ti treba da doda ozbiljnu aromu

 

[електрика]

ako imate mjesta sumske jagodice su pravo malo cudo
kod nas zacini rastu izmedju njih
i ljeti bude bas dosta jagodica
super dodatak koktelima i ljetnim limunadama, sokicima....ledenim cajevima
bukvalno par komada ti treba da doda ozbiljnu aromu

Што да не. Само, код нас је увек ветровито.

 

[gost 15307]

Што да не. Само, код нас је увек ветровито.

one su uvijek pri tlu, onaj najnizi sloj vegetacije
i rastu bukvalno kao korov
dakle, sve sto ti treba je da ih mozes tako nekako ubacit
pa zimi spustis saksije na pod ili tako nesto
hladnoca im nece nista
a posto sam ih na durmitoru prilicno visoko vidjala
mislim da ni vjetar nije problem

 

[електрика]

one su uvijek pri tlu, onaj najnizi sloj vegetacije
i rastu bukvalno kao korov
dakle, sve sto ti treba je da ih mozes tako nekako ubacit
pa zimi spustis saksije na pod ili tako nesto
hladnoca im nece nista
a posto sam ih na durmitoru prilicno visoko vidjala
mislim da ni vjetar nije problem

Онда ћу их свакако засадити, на страну што их обожавам.

 

[gost 15307]

Онда ћу их свакако засадити, на страну што их обожавам.

probaj, razmnozavaju se ko blesave
samo gledaj da imaju neku malo vecu povrsinu
koliko moze tipa pola metra sa 20 cm...da se razmasu malo
kod nas su u skoro pola bas dugacke zardinjere
omedjuje ih samo zalfija
a nana raste izmedju njih

 

[електрика]

probaj, razmnozavaju se ko blesave
samo gledaj da imaju neku malo vecu povrsinu
koliko moze tipa pola metra sa 20 cm...da se razmasu malo
kod nas su u skoro pola bas dugacke zardinjere
omedjuje ih samo zalfija
a nana raste izmedju njih

И ми имамо жалфију и нану. А где тачно набављаш семе (садницу)? Пијаца? Кесице?

 

[gost 15307]

И ми имамо жалфију и нану. А где тачно набављаш семе (садницу)? Пијаца? Кесице?

uzela od jedne zene na pijaci koja uzgaja sve prirodno
tj ima to staro i obicno sjeme
nista fensi - misim za zacine
jagode su joj divlje, sumske
one se lako same razmnoze dalje

 

[kamenita]

Ja isto ovako pravim podvarak.

I ja. Danas upravo podvarak, sinoć udinstan, danas se peče. Ja dodam i šoljicu pirinča, da pokupi višak kiseline i tečnosti, jer mu dolijem supu u kojoj skuvam meso pre toga. Uvek pravim sa svežim mesom. Ne stavljm brašno. Dakle, kao i za sve drugo, sto sela-sto običaja. Pretpostavljam da je rezultat vrlo sličan.

Današnji podvarak je od četiri glavice kupusa, nas desetoro će uživati, nadam se i sutra.

 

[27E]

Mislim da nije tražen recept za kuvani kupus
Podvarak ima tako dobar ukus jer je kupus U P R Ž E N i M A S T A N

i ja sam tako.

 

[Afroo]

I ja. Danas upravo podvarak, sinoć udinstan, danas se peče. Ja dodam i šoljicu pirinča, da pokupi višak kiseline i tečnosti, jer mu dolijem supu u kojoj skuvam meso pre toga. Uvek pravim sa svežim mesom. Ne stavljm brašno. Dakle, kao i za sve drugo, sto sela-sto običaja. Pretpostavljam da je rezultat vrlo sličan.

Današnji podvarak je od četiri glavice kupusa, nas desetoro će uživati, nadam se i sutra.

Da upravo to, svaki kraj svoj obicaj...ja samo ne didajem pirinac, al hocu sledeci put, bar u deo da probam.

 

[27E]

podvarak je samo jedan!

u nasim krajevima se ne stavlja pirinac u podvarak, nikada. voda se kontrolisano dodaje pa nema problema.

 

[gost 345877]

i ja volim podvarak sa masti, kao i vecinu da kazem domacih jela
podvarak s uljem mi je ko ... msm bolje ga i ne praviti
mislim mouuuuze ali ne moze da se meri s onim na masti....
vegetu ne koristim i takodje kupus prvo uprzim, ne kuvam, vec uprzim a zatim ide tepsija, malo nalivanja i to je to...

 

[gost 15307]

generalno je svako da kazem starinsko jelo ljepse na masti, al to opce nije bila tema rasprave - masno moze bit i od ulja
sto se podvarka tice sam naziv jela sve lijepo sumira - odatle i specifican ukus

 

[kamenita]

Princip je isti, sve du ostalo nijanse.

A htela sam da deo mase spremim bez mesam a sa suvim šljivama. Al', zaboravila da kupim dotične šljive. Drugi put...

Afro, ako budeš stavljala pirinač, da znaš da ide malo. Ja sam na ovu silu kupusa koju danas stavljam, četiri glavice osrednje veličine, stavila oko dve šoljice pirinča. I to pred stavljanje u rernu, nakon upržavanja. U ukusu se ne oseti, ali da malo pokupi, kao što rekoh kilelinu i vošak tečnosti.

 

[27E]

generalno je svako da kazem starinsko jelo ljepse na masti, al to opce nije bila tema rasprave - masno moze bit i od ulja
sto se podvarka tice sam naziv jela sve lijepo sumira - odatle i specifican ukus

da, bolje je tako.

ja sam koristio ulje, ali sam ubacio mesnata dimljena rebra, na komade, i dosta suvog masnog, na komadice, da dobije ukus kako treba

 

[gost 15307]

aj to sa suvim sljivama malo prepricaj - zvuci kao bas zanimljiva kombinacija?
mada ih ja toliko volim da bi ih u sve stavljala

 

[kamenita]

Ja nisam spremala, ali sam jela u par varijanti i na mene ostavio je upečatljiv utisak. Objašnjeno mi je da se pred kraj dinstanja, ubace seckane suve šljive, kada se kupus nalije i stavi u rernu, one se lepo ukuvaju. Ne menjaju značajno ukus kupusa, on aposultno dominira, ali kada se komadić ufati na viljušku da lep slatkasto dimljeni šmek. Super je varijanta kada se sprema posno, oplemeni kupus. A može i šljive i seckano meso, sve varijante meni su vrlo simpatične. ...Te danas htedoh da probam. Ako namolim nekog da ode do prodavnice, biće i ličnog izveštaja.

 

[gost 15307]

Ja nisam spremala, ali sam jela u par varijanti i na mene ostavio je upečatljiv utisak. Objašnjeno mi je da se pred kraj dinstanja, ubace seckane suve šljive, kada se kupus nalije i stavi u rernu, one se lepo ukuvaju. Ne menjaju značajno ukus kupusa, on aposultno dominira, ali kada se komadić ufati na viljušku da lep slatkasto dimljeni šmek. Super je varijanta kada se sprema posno, oplemeni kupus. A može i šljive i seckano meso, sve varijante meni su vrlo simpatične. ...Te danas htedoh da probam. Ako namolim nekog da ode do prodavnice, biće i ličnog izveštaja.

uf
zvuci super, fala ti
obavezno cu probat