Šta kuvamo danas 3

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
Nas dom je danas ogrnut cipkom neznosti, mamin je Bozic.

Svake godine pravimo Stollen, tradicionalni nemacki bozicni kolac.

Kinder tortu jos uvek nisam probala, izgleda raskosno i nacinjena je od kvalitetnih sastojaka te ne sumnjam u ukus,
ali Stollen obozavam, carobnog je ukusa.

Zavodljivi marcipan i kandirano voce, mesavina zacina za medenjake (Kotanyi), rum, puter i burbon vanila.

Ove godine stavili smo susene kajsije, aroniju, brusnice i kandirane arancine i limuncine.

 
Ček , ček, ajde opiši to sa ludajom, rendana ili na kockice, koliko prosa, koliko šećera, ulje, da ili ne...???
Ja isecem ludaju na kriske
(R)Fotografija003.jpg

a zatim svaku secem na parcad oko 5 mm debljine.
Moze u tepsiju,serpu ili vatrostalnu posudu da se stavi, dole se podmaze uljem kao da hoces da napravis malo masnije palacinke , stavi se red ludaja ( da se proso ne zalepi), zatim pospe prosom , pa onda 2-3 reda ludaja( ako je proso gore onda kad se zapece hoce da "grucka" ) .Posuti secerom i naliti vodom da ogrezne.Poklopiti pa u rernu ( ja stavim na 300 stepeni).Kad voda upari i poslastica je gotova.Onda samo malo poprskam uljem i kasikom secera pa otkopljeno vratim da zapece 2-3 minuta, tada ukljucim samo gornji grejac.
E sad na ovo ludaje sto se vidi na slici stavila sam 3 kasike secera ( ja bas ne volim preslatko) i oko 2 kasike prosa
Fotografija0030.jpg

Fotografija0198.jpg

Ovo sa dodatkom prosa sam "izmislila", moja mama je zimi svako vece ( smederevac radi z:lol:) stavljala u tepsiju samo ludaje isecene na kriskice, uspravno,i poprskane uljem i secerom a vode dodati samo 1 cm da se ispece . Prelepo je , tako mi lepse od ludajnice ( tako kod mene kazu za pitu bundevaru). Ali sa prosom mi je jos lepse a brzo je
 
Nas dom je danas ogrnut cipkom neznosti, mamin je Bozic.

Svake godine pravimo Stollen, tradicionalni nemacki bozicni kolac.

Kinder tortu jos uvek nisam probala, izgleda raskosno i nacinjena je od kvalitetnih sastojaka te ne sumnjam u ukus,
ali Stollen obozavam, carobnog je ukusa.

Zavodljivi marcipan i kandirano voce, mesavina zacina za medenjake (Kotanyi), rum, puter i burbon vanila.

Ove godine stavili smo susene kajsije, aroniju, brusnice i kandirane arancine i limuncine.

obozavam
 
Nas dom je danas ogrnut cipkom neznosti, mamin je Bozic.

Svake godine pravimo Stollen, tradicionalni nemacki bozicni kolac.

Kinder tortu jos uvek nisam probala, izgleda raskosno i nacinjena je od kvalitetnih sastojaka te ne sumnjam u ukus,
ali Stollen obozavam, carobnog je ukusa.

Zavodljivi marcipan i kandirano voce, mesavina zacina za medenjake (Kotanyi), rum, puter i burbon vanila.

Ove godine stavili smo susene kajsije, aroniju, brusnice i kandirane arancine i limuncine.


Dragonfly, divan post, raznezila sam se.

Ja obozavam kolace tipa komisbrot, pravila sam nedavno po ovom receptu http://www.coolinarika.com/recept/hleb-sa-brusnicama-i-kandiranim-vocem

Nisam stavljala lesnike, nego suvo grozdje, brusnicu i kandirano voce onaj miks u kesici (mislim Florida bel).
 
Nas dom je danas ogrnut cipkom neznosti, mamin je Bozic.

Svake godine pravimo Stollen, tradicionalni nemacki bozicni kolac.

Kinder tortu jos uvek nisam probala, izgleda raskosno i nacinjena je od kvalitetnih sastojaka te ne sumnjam u ukus,
ali Stollen obozavam, carobnog je ukusa.

Zavodljivi marcipan i kandirano voce, mesavina zacina za medenjake (Kotanyi), rum, puter i burbon vanila.

Ove godine stavili smo susene kajsije, aroniju, brusnice i kandirane arancine i limuncine.

:heart:

Divan post, divan mirisan kolač!
 
Ja isecem ludaju na kriske
Pogledajte prilog 265151
a zatim svaku secem na parcad oko 5 mm debljine.
Moze u tepsiju,serpu ili vatrostalnu posudu da se stavi, dole se podmaze uljem kao da hoces da napravis malo masnije palacinke , stavi se red ludaja ( da se proso ne zalepi), zatim pospe prosom , pa onda 2-3 reda ludaja( ako je proso gore onda kad se zapece hoce da "grucka" ) .Posuti secerom i naliti vodom da ogrezne.Poklopiti pa u rernu ( ja stavim na 300 stepeni).Kad voda upari i poslastica je gotova.Onda samo malo poprskam uljem i kasikom secera pa otkopljeno vratim da zapece 2-3 minuta, tada ukljucim samo gornji grejac.
E sad na ovo ludaje sto se vidi na slici stavila sam 3 kasike secera ( ja bas ne volim preslatko) i oko 2 kasike prosa
Pogledajte prilog 265152
Pogledajte prilog 265153
Ovo sa dodatkom prosa sam "izmislila", moja mama je zimi svako vece ( smederevac radi z:lol:) stavljala u tepsiju samo ludaje isecene na kriskice, uspravno,i poprskane uljem i secerom a vode dodati samo 1 cm da se ispece . Prelepo je , tako mi lepse od ludajnice ( tako kod mene kazu za pitu bundevaru). Ali sa prosom mi je jos lepse a brzo je

Sad ja imam potpitanje: jel se proso samo pospe onako sirovo ili se pre toga malo skuva ili nešto? Meni nekako ne izgleda moguće da se proso potpuno skuva tako u rerni na toj ludaji.
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top