Sta kuvamo DANAS 2.deo

[gost 235821]

http://www.nytimes.com/2008/08/08/health/nutrition/08recipehealth.html

to je lisce od cvekle, a mislim da je to doslo od turaka i grka...

 

[misticlady]

ja danas pohovala bukovacu,rizoto i pravila salatu i razbili smo se od klope

evo i recepta
Potreban materijal:
400g bukovača
200ml piva
2 jaja
oko 200g mekog brašna
ulje
1 čaša kisele pavlake
1 limun
sveži peršun
mešavina začina

Priprema:
Bukovače kratko blanširati u vodi kako bi omekšale. Zatim ih ocediti od viška tečnosti i prosušiti. Ako su velike iseckati ih na sitnije komadiće. Žumanca odvojiti od belanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg. U posudi sjediniti žumanca, pivo i 150g brašna, začiniti po ukusu i dodati sneg od belanaca lagano mešajući varjačom. Isečene bukovače uvaljati u ostatak brašna, umakati u pripremljenu masu i pržiti na vrelom ulju sa svih strana da lepo porumene. Pržene vaditi na papirni kuhinjski ubrus da upiju višak masnoće. Na tacnu za serviranje poređati pržene bukovače, poprskati ih sokom od limuna, preliti umućenom kiselom pavlakom i posuti peršunom.

 

[Jaca023]

Ti si jela salatu istu kao i ja, iliti obrnuto...
Kod mene danas posna supica, riblji stapici, pomfrit, i salata koa i tvoja...
Bukovace cu da probam cim prestanem sa postom, nisam ih nikada jela, samo shampinjone...

 

[Mrs.Bi]

..sad vidim da ustvari nisam pitala ono sto me je zanimalo...a to je, da li si se pridrzavala striktno recepta za ono sto ide preko palente)))

Uglavnom, osim što nisam stavljala čeri paradajz.. nego pola konzerve (od 400 g, znači 200 g) nekog seckanog. Možda bolje da sam stavila 100 g, ali računala sam da ga neće pokvariti, jedino bi se pečurke više osećale. I nisam imala peršuna pa sam stavila bosiljak.

 

[Afroo]

Uglavnom, osim što nisam stavljala čeri paradajz.. nego pola konzerve (od 400 g, znači 200 g) nekog seckanog. Možda bolje da sam stavila 100 g, ali računala sam da ga neće pokvariti, jedino bi se pečurke više osećale. I nisam imala peršuna pa sam stavila bosiljak.

..ok, hvala

 

[Mrs.Bi]

Ti si jela salatu istu kao i ja, iliti obrnuto...
Kod mene danas posna supica, riblji stapici, pomfrit, i salata koa i tvoja...
Bukovace cu da probam cim prestanem sa postom, nisam ih nikada jela, samo shampinjone...

Jaco, ima divnih posnih recepata sa bukovačom. Ne moraju da se pohuju.

 

[gost 46745]

http://www.nytimes.com/2008/08/08/health/nutrition/08recipehealth.html

to je lisce od cvekle, a mislim da je to doslo od turaka i grka...

mmm...... interesantno ..... pogotovo sto na placu na jesen imam toga zdravog i neprskanog i vecito ga bacam
Nikad mi nije palo na pamet da se to moze jesti a deluje zanimljivo kao salata sa garlikom i maslinovim uljem

 

[gost 235821]

mmm...... interesantno ..... pogotovo sto na placu na jesen imam toga zdravog i neprskanog i vecito ga bacam
Nikad mi nije palo na pamet da se to moze jesti a deluje zanimljivo kao salata sa garlikom i maslinovim uljem

ima karakteristican ukus, probaj, odlicno je...

 

[Ona Marge]

Ti si jela salatu istu kao i ja, iliti obrnuto...
Kod mene danas posna supica, riblji stapici, pomfrit, i salata koa i tvoja...
Bukovace cu da probam cim prestanem sa postom, nisam ih nikada jela, samo shampinjone...

Od bukovača može da se napravi odličan krompir paprikaš, a to je takođe posno.
A tek na pizzi kako dobro ispadnu...

 

[mackica ns]

a mogu i da se pohuju bez jaja, samo pivo i brašno

 

[macka vracarka]

Danas brancin.Vec je u marinadi pa posle ce samo u rernu. Uz ribu kuvan krompir i blitva.

 

[Ériu]

danas sam u sitne sate posle ponoci kuvala dzem od ananasa i kivija, a za rucak cu da mesim picu i posle uvece ako me ne bude mrzelo da spremim humus i baba ganus za sledecu nedelju, i pita sa jagodama.

 

[Fix Ideja]

danas kuvam neke splacine sa spanacem...i to mi je mrsko

 

[mmicica]

Danas...se kuva kotlic,a torta je jos juce zavrsena...

Ako hocete recept recite pa cu vam iskuckati.

 

[Fix Ideja]

evo mog kolaca
slatka i brza poslastica
njaaaaaaaaaaaam
http://1.***************/_QY-5pt0VGVE/S05qJLEEhQI/AAAAAAAAA6Y/ltX2scRVcd8/s320/DSCI0104.JPG

 

[Cru*]

Danas...se kuva kotlic,a torta je jos juce zavrsena...

Ako hocete recept recite pa cu vam iskuckati.

Hocu ja, kuckaj, ako te ne mrzi.

Inace danas imam neko pecenje, pa cu uz to punjene pecurke, urnebes i zelenu salatu, ako me ne bude mrzelo mozda i smuckam neku krem corbicu.
Dosta.

 

[Cru*]

Mrzelo me je da kuvam corbu...zato je sve ostalo tu

Pogledajte prilog 182077

 

[cecilija64]

Juče za ručak bile punjene suve paprike i zelena salata i čorbica od paradajza.
A za večeru pita od mladog luka i zelja.

Slika nema sve je pojedeno...

Danas smo bili na ručku kod sveki...

 

[misticlady]

danas sam samo isprzila snicle,krompir pire i salata.expres rucak ali sam se zato zaglavila sa pravljenjem ledenih kocki...ove sam pravila prvi put i ne znam sta da vam kazem...ostadoh bez reci

Biskvit
10 belanaca
10 kasika šećera
10 kasika brašna
+
za preliv:
100 ml vode
200 ml mleka

Svetla krema
450 ml mleka
5 žumanaca
5 kasika šećera
1 prašak za puding od vanile
1 kasika brašna
125 g mekanog margarina/maslaca

Tamna krema
450 ml mleka
5 žumanaca
5 kasika šećera
1 prašak za puding od čokolade
1 kasika brašna
125 g mekanog margarina/maslaca

Premaz
200-250 mlslatke pavlake za šlag ili 2 šlag pene iz kesice



Za biskvit, od malo posoljenih belanaca izmiksajte sneg. Postupno dodajte šećer i sve dobro izmiksajte: da se šećer rastopi, te da smesa bude glatka i sjajna.
posudu za pecenje namastite i pobrašnite ili stavite papir za pecenje pa rasporedite smesu. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 15ak min., proverite čačkalicom je li pečeno.
Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
mleko skuvajte s vodom i s vrućom tecnosti prelijte ohlađeni biskvit. Pre premazivanja kremom, ostavite ga oko pola sata da odstoji, kako bi upio tecnost.


Za svetlu kremu, umutite varjacom ili zicom žumance i šećer s mlekom pa dodajte prašak za puding i brašno. Smesu ulijte u lonac i zagrevajte često mešajući varjacom
Kuvanu smesu prebacite u sud za mesanje i ostavite da se ohladi, povremeno promešajte.

Kremasto izmiksujte 125 g mekanog margarina pa ga umesajte u ohlađenu svetlu smesu.

Na isti način napravite i tamnu kremu.


Kada biskvit upije tecnost, prvo ga premažite jednom kremom pa onda po njoj pažljivo razmažite drugu kremu .
Ako je krema jako gnjecava, pre premazivanja drugom kremom, kolač možete staviti u frizider


Umutite šlag i nazmažite ga odozgo.

Po želji, kolač posipajte čokoladnim mrvicama ili naseckanom čokoladom.

Stavite ga u frizider na par sati da se dobro rashladi.

 

[macka vracarka]

Danas brancin.Vec je u marinadi pa posle ce samo u rernu. Uz ribu kuvan krompir i blitva.

Sekvence spremanja danasnjeg rucka.
Pogledajte prilog 182101Pogledajte prilog 182099Pogledajte prilog 182100Pogledajte prilog 182102

 

[cecilija64]

Sekvence spremanja danasnjeg rucka.
Pogledajte prilog 182101Pogledajte prilog 182099Pogledajte prilog 182100Pogledajte prilog 182102

Je l'' mogu ja kod tebe na ručak, kad sledeći put budeš spremala brancina? njam...

 

[macka vracarka]

Mozes. Mi volimo goste. Jos ako ti volis vino, onda smo bas dobro drustvo za rucak
Danas smo slistili jedan Bermet beli, Kisov.

 

[cecilija64]

Mozes. Mi volimo goste. Jos ako ti volis vino, onda smo bas dobro drustvo za rucak
Danas smo slistili jedan Bermet beli, Kisov.

Pa valja ribu zaliti belim vinom, da lakše pliva...

 

[Mali čičak]

U petak ručala u restoranu u Novom Sadu...
U subotu kod drugarice... opet u NS-u...
Danas kod svekija... roštilj... a za večeru mi je mama donela krofne... njam...

 

[Jaca023]

Jao cicak, opet ti i krofne
Danas, za moje,pljeskavice, krmendala, za mene riblji stapici, a zajedno smo jeli zapecen pirinac u rerni, restlovani krompir, to je bilo posno pa ko sta voli i zelena salata.
Dezerta nije bilo