Sta je ajmokac i kako se pravi?

[Ruzica1203]

Koja muzika ide uz ajmokac ? Neke tamburice il nešto drugo , šta preporučujete ? Ne mogu spremati ručak bez muzike
Šta ide uz ajmokac ?

Tamburaše ili Balaševića, nemoj samo da ti sve zagori...

 

[mina68]

Ма какве вишње и поморанџе око ајмокца, не збуњујте више овај народ

 

[Pinocchio]

I malo aleve paprike?

Dobro, evo, bežim....samo pitam.

 

[Mystic+]

Не иде. Али може

Увек иде сира...

Макар га појео пре него оде у главно јело

 

[Ruzica1203]

Ajmokac je poreklom nemački, sos od višanja je super uz pečenje.

 

[Mystic+]

I malo aleve paprike?

Dobro, evo, bežim....samo pitam.

Питаш да би бежала?

Или

Бежиш да би питала

?!?

 

[Ruzica1203]

A sira stavljaju gde god želiš

 

[Mystic+]

Ajmokac je poreklom nemački, sos od višanja je super uz pečenje.

А јел има нека комбинација са црвеним вином + суве шљиве и тако то...

 

[Pinocchio]

Питаш да би бежала?

Или

Бежиш да би питала

?!?

Ne, nego bežim da me ne grde jer u mojim receptima uvek ima nešto što nema u njihovim pa da pobegnem na vreme.

 

[Mystic+]

Ne, nego bežim da me ne grde jer u mojim receptima uvek ima nešto što nema u njihovim pa da pobegnem na vreme.

Такве волимо.

Кад нам куваш?

 

[Pinocchio]

Такве волимо.

Кад нам куваш?

Kada vam odgovara?

 

[buudala]

Da, odličan je.
Prelep je i od ceđenih narandži uz piletinu, mada ni taj dugo nisam pravila.

Hvala za ideju

 

[Ruzica1203]

Ne, nego bežim da me ne grde jer u mojim receptima uvek ima nešto što nema u njihovim pa da pobegnem na vreme.

Pa, ti si osveženje...

 

[Pinocchio]

Pa, ti si osveženje...

Zbog svežeg sira?

Ja sam mislila da je ajmokac nešto drugo.

 

[Ruzica1203]

Može da bude šta god poželiš...

 

[Duki Lu]

Hvala za ideju

Javi kada probaš.
Umesto brašna - gustin.

 

[Наталија очи моје]

Па то је Ћулама!
Најстарије српско јело! Какав ајмокц ц ц ц
Ништа не знате

 

[Наталија очи моје]

Саћу вам нађем рецепт, ију! Запрепастих се

 

[Наталија очи моје]

Ћулама[4]
Старинско српско јело од пилећег белог меса биће радо виђено и на модерној трпези! Састојци: 500 грама пилећег белог меса, главица црног лука, 4-5 кашика брашна, 100 грама свињске масти, веза зелени, со.

Начин припреме: Пилеће бело месо ставити у лонац, напунити хладном водом, додати очишћену и опрану зелен и ставити да се кува. Када месо буде кувано, извадити га из супе и оставити да се охлади. Месо одвојити од кости и ситно исецкати. На загрејаној масти пропржити брашно и налити у процеђену супу, па кувати. Када се направи густа каша додати исецкано пилеће месо, посолити по укусу и на крају додати ситно исецкани бели лук.

Украсите јело першуном и послужите уз пире кромпир.
Чак неки тврде да је то једино аутентично српско јело.

 

[Наталија очи моје]

Сјуга, јамачно

 

[Отварач мозга...опет]

Изворно...иди зачини а не састојци.

 

[Наталија очи моје]

Муна срамото зар не знаш за ћуламу

 

[mina68]

Ћулама[4]
Старинско српско јело од пилећег белог меса биће радо виђено и на модерној трпези! Састојци: 500 грама пилећег белог меса, главица црног лука, 4-5 кашика брашна, 100 грама свињске масти, веза зелени, со.

Начин припреме: Пилеће бело месо ставити у лонац, напунити хладном водом, додати очишћену и опрану зелен и ставити да се кува. Када месо буде кувано, извадити га из супе и оставити да се охлади. Месо одвојити од кости и ситно исецкати. На загрејаној масти пропржити брашно и налити у процеђену супу, па кувати. Када се направи густа каша додати исецкано пилеће месо, посолити по укусу и на крају додати ситно исецкани бели лук.

Украсите јело першуном и послужите уз пире кромпир.
Чак неки тврде да је то једино аутентично српско јело.

Мени ћулама нешто не звучи српски
А опет, не знам ни из ког би језика могло да вуче корен...

 

[mina68]

Муна срамото зар не знаш за ћуламу

Не знам
Мајка и баба су то звале ајмокац.

 

[Наталија очи моје]

Мени ћулама нешто не звучи српски
А опет, не знам ни из ког би језика могло да вуче корен...

Није, слагала сам, источна Србија.
А гледала сам неку емисију и то су спремали, па сам се сад сетила кад сам ајмокац видела .
Саћу да видим порекло