Sta je ajmokac i kako se pravi?

[Наталија очи моје]

Да, већ смишљам да убацим пармезан

 

[Branko Lori]

Nato, uvek svoju verziju. Ja svaki recept promenim, volim po svome....

Ma da kulinarstvo je kao umetnost
Ja volim 1. put da spremim strogo po receptu i posle da ga doradjujem
" brusim" po svome ukusu

 

[Branko Lori]

Да, већ смишљам да убацим пармезан

Pa nisi baš dugo izdržala

 

[Наталија очи моје]

Pa nisi baš dugo izdržala

А то само план правим.

 

[Ruzica1203]

Nijedan recept ne ispoštujem kako je napisan, moram nešto da oduzmem, nešto da dodam Il nisam živa

 

[Branko Lori]

А то само план правим.

Pa u tome je i problem !
Jer niko više ne zna šta će u njemu završiti i gde ćeš se zaustaviti

 

[atič ok caragam]

bez toga ne bih mogao da zamislim dan

ajmokac...Fantastično, šta god to bilo

 

[Ruzica1203]

А то само план правим.

Ove svakodnevne stvari meni pokažu ko je kakva osoba, slobodna u svojim razmišljanjima, ili okovana tuđim naredbama.

 

[Ruzica1203]

Pazi, neko je napisao recept i niko ne sme ništa da promeni? Cenim samo one koji žele da menjaju i recepte i sebe.

 

[mina68]

Ноуп, ваљда мислили да је шифровано нешто о сексу

Мислили су да је нека поза, сад листају Камасутру

 

[mina68]

Arapi to jedu uglavnom Mina
Rusi jedu mnogo sušene ribe , kavijar pileđe , svinjsko i povrća
Imaju jako zdravu izbalansiranu kuhinju

Муслимани, нису сви Арапи...

 

[mina68]

Ај мало да будем нормална,, нисам јела ајмокац, нисам баш љубитељ таквих кашастих јела ал негде ћу да направим да пробам.
Јамачно, моју верзију.

Ја сам често спремала кад је ово моје било мавецко, обожавала је...сад баш дуго нисам спремала, занима ме да ли би јој се сада свиђало. Пробаћу..

 

[Ruzica1203]

Deca to vole, to je suština. Nismo bitni mi, već oni. Setila sam se ovog jela kada sam shvatila da ga većina dece prihvataju.

 

[Pinocchio]

Krajem 19. i početkom 20. veka pojavljuju se i prve knjige sa pravim srpskim jelima. Sima Trojanović je 1896. objavio "Starinska srpska jela i pića", a 1908. godine su se pojavile dve knjige: "Srpska narodna jela u Levču i Temniću" Stanoja Mijatovića i "Srpska narodna jela u Hercegovini i u Bosni" Luke Grđića Bjelokosića. U te tri knjige zabeležen je način pripreme jela u srpskim selima: posni i mrsni pasulj, posna i mrsna sarma od kiselog kupusa, punjene paprike, krompir i meso "na tepsiju", udrobica, kavurma, pihtije, pihtije od boba, kačamak, gruvanica, kovrljan, gibanica, popara, cicvara, tikvenjak, česnica, prevrtača, varica…

U tim kuvarima su se našli isamarluk- staro srpsko jelo od kiselog kupusa i pirinča. U mrsnoj verziji u samarluk se dodaju čvarci. Ćulama- jelo od pilećeg belog mesa - nešto kao ajmokac.

Jelo koje se takođe izdvaja kao autentično je belmuž (belmož)- staro pastirsko jelo još iz srednjeg veka, a koje je ostalo takvo do danas. Belmuž se sprema od mladog punomasnog sira i kukuruznog brašna, uz dodatak soli.


ОВО МИ ГРЕШКОМ ОТИШЛО НА ЉИС, ТЕК САД ВИДЕЛА!

Zakuvavaš tamo?!

 

[gost 444539]

Deca to vole, to je suština. Nismo bitni mi, već oni. Setila sam se ovog jela kada sam shvatila da ga većina dece prihvataju.

Deca jesu bitna. Ali i živoradi bi ajmokca.

 

[Umri_muski]

Е, вако..скуваш пилеће бело, то је по рецепту, али можеш и батачић.
Упржиш на уљу бели лукац, пазиш да не прегори и додаш 5 кашика брашна. Пропржиш као за запршку све заједно.
Кутлачу по кутлачу додајеш врелу воду у којој си кувала коку и брзо мешаш, да се не направе грудве.
На крају додаш искидано пилеће месо.
Густина ко како воли, кад ти буде довољно густо само престанеш да доливаш воду.
Ја волим кад је гушће, укусније је, тек да може да се једе кашиком а не виљушком

To za gradjane srbije bez zuba....tj za politicki aktivne seniore....

 

[електрика]

Никада то нисам јела а немам ни жељу. Чим чујем да има брашна ..