Sitni kolaci

  • Začetnik teme Začetnik teme tara
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
MRSAVA:
A gde si ti videla slavlja bez sarme?
-glavica kiselog kupusa
-500gr svinjskog mlevenog mesa
-500gr obarenih suvih rebara
-50gr suve slanine
-100gr pirinca
-persun
-jaje
-kasika brasna
-aleva paprika
-ulje
-celer,so
Na malo ulja proprziti slaninu i sveze meso.Dodatip pirinac,persun,celer,jaje i biber.Od listova kupusa uvijte sarme,puneci ih masom od proprzenog mesa i pirinca.Posolite malo,ali vodite racuna jer su suvo meso i kupus vec slani.N
Kliknite za proširenje...

:lol::lol::lol::lol::lol:
E picvajzu ce ovaj recept biti posebno drag!!!
 
LEDENA ČOKOLADA

250 gr margarina (ili maslaca), 200 gr prah šećera, 3 jaja, 250 gr čokolade, 150 gr obarenih sitno seckanih badema ili prepečenih oraha, 100 gr grožđica, papirne korpice.

Na pari rastopiti (ne kuvati) margarin, pa dodati šećer, jaja i stopljenu čokoladu i mešati dok se dobro ne sjedini. Onda staviti bademe ili orahe i grožđice, izmešati i kašikom sipati u korpice. Ostaviti u frižideru dok se ne stegnu.
 
LIMUN ŠTANGLICE

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera pa dodati 200 gr mlevenih oraha ili kokosa i 1 kašiku oštrog brašna. Ovo testo ispeći u tepsiji što sličnijoj veličini oblatne.
Potrebne su i dve oblatne.
Fil: Umutiti 1 margarin, 5 žumanaca, 250 gr mlevenog šećera i sok i koru celog većeg limuna ili dva manja.
Fil podeliti na 2 dela, pa svaki deo namazati na hrapavu stranu jedne oblatne. Na donju oblatnu staviti ohlađenu koru, preko nje drugu obl. sa filom na dole, pa sve dobro pritisnuti i ostaviti 2-3 sata.
(Ja za pritiskanje koristim komplet Larusovih enciklopedija, za drugo i nisu).
 
OD 6 DO 1

Umutiti 3 žumanca, 6 šoljica kristal šećera, 5 šoljica oštrog brašna, 4 šoljice mleka, 3 šoljice ulja, 2 šoljice mlevenih oraha i 1 prašak za pecivo. U ovo dodati 3 umućena belanca, promešati i ispeći.

Fil: 10 kašika šećera, 10 kašika vode, pola margarina i 3 štangle čokolade malo prokuvati (samo toliko da se šećer rastopi), pa dodati 6 šoljica mlevenih oraha.
Kada se testo ohladi premazati ga mlakim filom, pa seći na kocke.
 
KOKOS KIFLICE

Potrebno je: 200 gr margarina, 100 gr šećera, 100 gr kokosovog brašna, 350 gr mekog brašna, 1 jaje.
Za posipanje: oko 100 gr prah šećera.

Umutiti jaje, šećer i margarin, dodati kokos i brašno, pa dobro umesiti. Od testa otkidati male komade, formirati kiflice i ređati u pleh (ne gusto, da se na slepe). Peku se dok ne počnu malo da rumene.
Dok su još tple, uvaljati u prah šećer.
 
A sada još kralj svih recepata, i neću više, obećavam.

PODRAVSKE KOCKE

Testo: 7 jaja, 7 kašika oštrog brašna, 7 kašika šećera, 3 ravne kašike kakaoa.

Preliv: 300 gr kristal šećera i 3 dl vode prokuvati i vrućim preliti ohlađenu koru.

Fil: U 7 dl mleka skuvati 2 pudinga od vanile. Umutiti 1 margarin sa 1 kašikom prah šećera i mutiti sa hladnim pudingom dok ne bude penasto.

Glazura: Istopiti pola margarina i 200 gr čokolade.

Testo preliti sirupom, namazati filom pa preliti glazurom.

U ovaj recept možete dodati (u testo, preliv ili fil) arome ili dodatke kakve god poželite: kokos, orahe, kikiriki, rum, koru ili sok limuna ili pomorandže, cimet, vanilu, voće, grožđice, pudinzi mogu biti od bilo čega... i uvek je odlično.
 
MRSAVA:
A gde si ti videla slavlja bez sarme?
-glavica kiselog kupusa
-500gr svinjskog mlevenog mesa
-500gr obarenih suvih rebara
-50gr suve slanine
-100gr pirinca
-persun
-jaje
-kasika brasna
-aleva paprika
-ulje
-celer,so....
Kliknite za proširenje...

ja ti ne volim ovakvu sarmu, mnogo mi jaka bude

ja jedem da je bez slanine, mozda da se stavi ulonac malo da pusti aromu, stave se kolenice svinjske suve a mogu i rebarca

s tim sto zbog brzine spremanja ne dinstam mesto

nego meso i pirinac posolim i pobiberim, umesam jedno jaje u to (da se poveze masa i ne raspadne tokom kuvanja)
i uvijam u listove kupusa.

Na dno listovi i redjas sarme, pa malo rebaraca ili kolenica pa opet sarme i na kraju ususkas s listovima kupusa.

i ne stavljam brasno, ne zaprzavam... samo malo aleve i to je to...

I takvih sarmi pojedem uvek bar 5 :razz:

****** sad bih da jedem sarme....

a skoro sam ih jela
 
...e, imama ja jedan dobar, za sitne kolache:
potrebno:
2 cokolade za kuvanje
2dl konjaka
1dl maslinovog ulja
2 kasike kokosovog brasna
1 plazma keks
300 gr oraha
2 limuna
vanilin secer
25 jaja
biber
tvrdo suvajte jaja, zatim ih pazljivo isecite na pola i izavdite zuto iz sredine, zatim ih operite
i potopite u jogurt dok ne prime zelenkastu boju.
u blender sipajte maslinovo ulje, kokosovo brasno, plazma kex, orahe, limun i vanilin secer i dobro usitnite i na kraju dodajte dve kesice boibera u zrnu i dobijenom masom punite jaja i zatvarajte ih.
tako napunjena jaja prelijte vrelom cokoladom , a kada se ohlade bacite ih u kantu popijte onaj konjak i idite kod kokija ili ace pekara i uzmite pravu stvar
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top