gost 36952
Elita
- Poruka
- 17.066
dakle ovako...
spremam svecani docek za jednu veoma dragu osobu, a to, naravno, ukljucuje i moje cuvene bajadere
moram da podelim recept sa mojom forumskom familijom

zapisite i napravite necete se pokajati


BAJADERE
jaja 4 komada
secer 300gr
maslac (imlek, kravica) 200g
mlevena plazma 300
150g cokolade Najlepse zelje
glazura
150g cokolade Najlepse zelje i 4 kasilke ulja
jedna od glavnih cari ovog recepta, osim divnog ukusa i brzog spremanja, je i to da se isprlja samo jedna serpa

dakle, uzeti jednu serpu sa duplim dnom (npr cepter) i tu umutiti jaja i secer, staviti na relativno slabu vatru i mesati dok se ne zgusne (tzv kuvanje na pari)
kad se to odradi za par minuta dodati u to maslac, cokoladu i keks i sve promesati
ako zelite mogu se unutra dodati seckani orasi, bademi, kokos, suvo grozdje... ja ne dodajem nista
kad se stegne i ohladi dodati glazuru
rastopiti cokoladu i ulje i preliti kolace
PS mogu da stoje u zamrzivacu i veoma su prakticni jer se brzo odmrznu kad treba







