Rolat sa spanaćem i nadevom

Nina

Zlatna tastatura
Supermoderator
Poruka
334.370
Potrebno je:

4 jajeta
4 kašike pavlake
4 kašike brašna
4 kašike rastopljenog maslaca
malo soli
1 kesica praška za pecivo
200 g obarenog iseckanog spanaća

Za nadev:

250 g sitnog sira
2 kašike majoneza
90 g kisele pavlake
150 g pilećih prsa

Mikserom umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i rastopljen maslac. Kratko umutiti.
Dodati so, prašak za pecivo i brašno.
Dodati obaren i sitno iseckan spanać. Izmešati.
Smesu sipati u pleh na pek papiru. Peći na 200 C oko 10-15 minuta.
Nakvasiti i dobro ocediti kuhinjsku krpu umotati vruću koru u rolat i ostaviti da se ohladi.
Za to vreme pripremiti nadev za rolat: Izmešati sir, pavlaku i majonez sve lepo sjediniti.

Ohladjenu koru odmotati iz krpe pa je premazati polovinom nadeva. Preko rasporediti pileća prsa...
Zatim preko pilećih prsa premazati ostatak nadeva.
Uviti u rolat pa umotati u samolepljivu foliju. Ostaviti u frižider da se lepo stegne.
Rolat seći na parčad i poslužiti uz predjelo. Odličan je za doručak ili večeru.

Cliprolat.jpg
 

Back
Top