Recept za Rumoš?

Evo izvoli :)
Na brzinu sam pa se izvinjavam na eventualnim greskama u pisanju :)
Ako treba i onaj sa orasima i taj cu,malo kasnije :)
Potrebno

Preliv:
2dcl crnog caja
2 kasike ruma
10 dkg grozdjica

Piskota:
8 jaja
6 kasika brasna
8 kasika secera
2 kasike kakao-a bez secera
1 vanilin secer

Krem
8 jaja
25dkg secera
1 vanilin secer
3 kasike brasna
0,5 dl mleka
25 dkg cokolade
25dkg margarina

Preliv:
20dkg cokolade
10dkg margarina

Priprema

Preliv:
Skuvamo caj,pa potopimo grozdjice u caju sa rumom.

Piskota:
Razdvojimo zumance od belanceta,polako dodajemo secer,vanilin secer i napravimo cvrstu penu.
Zumanca pojedinacno polako dodajemo u izmucena belanca. Potom polako dodajemo i brasno i kakao pazeci da ne razlupamo prethodno izmucenu smesu.
Stavimo smesu da se pece u pretnodno zagrejanoj rerni na 180C,u tepsiju stavimo papir za pecenje.Kada se ispece ostavimo malo da se ohladi.
Ohladjenu piskotu isecemo na kockice velicine 2cm sa 2 cm i poredjamo u neku posudu.
Procedimo grozdjice pa sa tim cajem u kojem su bile prelijemo piskotice.

Krem:
Cela jaja izmutimo sa secerom i vanilin secerom. Dodamo u to brasno i izmutimo sa mlekom tako da nema grumuljica.Potom na pari skuvamo smesu uz stalno mesecanje dok krem ne bude gust.
Kada vec bude toliko gust da se sa kasike jedva sliva,utopimo u to cokoladu,skinemo i ohladimo.
Kada se krem ohladi dodamo u to izmucen margarin.
Stavimo krem na piskotice prelivene cajem ,stavimo grozdjice i sve to izmesamo (najlakse je sa rukom), prekrijemo folijom i ostavimo u frizideru jednu noc.
Sledeci dan pravimo od smese zeljenu figuru,kupolice,kuglice,sta god zelimo.

Preliv:
Prelijemo minjone sa cokoladom otopljenom u margarinu.Sacekamo da se ohladi.
 
Procitala sam komentare recepta,kazu da su probali umesto piskota 30dkg mlevenog keksa i bilo je ok.Takodje neko kaze da moze i vise piskota za toliko krema,na margarin se niko nije zalio :confused:
 
Evo izvoli :)
Na brzinu sam pa se izvinjavam na eventualnim greskama u pisanju :)
Ako treba i onaj sa orasima i taj cu,malo kasnije :)
Potrebno

Preliv:
2dcl crnog caja
2 kasike ruma
10 dkg grozdjica

Piskota:
8 jaja
6 kasika brasna
8 kasika secera
2 kasike kakao-a bez secera
1 vanilin secer

Krem
8 jaja
25dkg secera
1 vanilin secer
3 kasike brasna
0,5 dl mleka
25 dkg cokolade
25dkg margarina

Preliv:
20dkg cokolade
10dkg margarina

Priprema

Preliv:
Skuvamo caj,pa potopimo grozdjice u caju sa rumom.

Piskota:
Razdvojimo zumance od belanceta,polako dodajemo secer,vanilin secer i napravimo cvrstu penu.
Zumanca pojedinacno polako dodajemo u izmucena belanca. Potom polako dodajemo i brasno i kakao pazeci da ne razlupamo prethodno izmucenu smesu.
Stavimo smesu da se pece u pretnodno zagrejanoj rerni na 180C,u tepsiju stavimo papir za pecenje.Kada se ispece ostavimo malo da se ohladi.
Ohladjenu piskotu isecemo na kockice velicine 2cm sa 2 cm i poredjamo u neku posudu.
Procedimo grozdjice pa sa tim cajem u kojem su bile prelijemo piskotice.

Krem:
Cela jaja izmutimo sa secerom i vanilin secerom. Dodamo u to brasno i izmutimo sa mlekom tako da nema grumuljica.Potom na pari skuvamo smesu uz stalno mesecanje dok krem ne bude gust.
Kada vec bude toliko gust da se sa kasike jedva sliva,utopimo u to cokoladu,skinemo i ohladimo.
Kada se krem ohladi dodamo u to izmucen margarin.
Stavimo krem na piskotice prelivene cajem ,stavimo grozdjice i sve to izmesamo (najlakse je sa rukom), prekrijemo folijom i ostavimo u frizideru jednu noc.
Sledeci dan pravimo od smese zeljenu figuru,kupolice,kuglice,sta god zelimo.

Preliv:
Prelijemo minjone sa cokoladom otopljenom u margarinu.Sacekamo da se ohladi.

Super :D :D
Videću kako će da ispadne
 

Back
Top