već sam stavljala negde recept, pileća salata sa makaronama.
Sad ću opet da prekopiram.
Mi smo joj dali naziv "seksi" ili "eroCka" salata jer je mnogo dobra
Sastojci:
½ kg pilećeg filea
1 glavica zelene salate
1 kutija BARILLA tricolore testenina
2 glavice crnog luka (ne preterano velike, a može i 2 mlada luka)
200-300 gr majoneza
2 pavlake
Ulje (za prženje i 2 kašike za marinat)
2 jaja
2 kašike soja sosa
2 kašike gustina
So, biber po guštu
Piletinu iseći na komadiće veličine zalogaja. Spremiti smesu od ulja, jaja, soja sosa i gustina. Smućkati i kad se dobije žitka masa, ubaciti pilietinu, promešati, poklopiti i staviti u frižider da odstoji sat –dva.
Skuvati testeninu trikolore, izvaditi, ocediti i pustiti da se ohladi.
Staviti ulje u tavu da se greje, i ispržiti piletinu. Ostaviti da se ohladi (podmetnuti papirnati ubrus da upije masnoću).
Kad je i piletina i testenina hladna, oprati salatu, iseckati na rezance (ja list urolam i onda seckam tanko i usko, pa ispadnu lepi dugacki rezanci od zelene salate). Pomešati piletinu, pastu, salatu, dodati sitno iseckan luk, majonez i pavlaku, izmešati, dodati na kraju so i biber (prema ukusu). Ne treba preterivati sa začinima jer kad salata odstoji 24 sata u frižideru, onda su svi ukusi malo jači nego kada se pravi. Može se ukrasiti sitno seckani peršunom odozgo, a i ne mora.
?
....
još i torta, pa kako da odolim, nije to svaki dan..
, dosla sam maltene cetvoronoske kuci i s nogu pojela jednu fasiranu sniclu, i otisla na spavanje.
