Peciva, testa, pogače...

[Kasvataja]

Misliš na ovo: http://forum.krstarica.com/album.php?albumid=5951

To nisu " Mantije" kao sto pise u naslovu. To je"samsa" ali ne "izvorna" vec sa gotovim korama. Ne moze da pridje onoj sa mesenim korama. Isto se tako redjaju i mesene s tim sto se seku tek kada se poredjaju u pleh.

 

[proka]

tako je

 

[vera_mk]

Najbitnije od svega je da je recept tu, a jos kad je uslikano kako se pravi nema promasaja.A ime, .. moja je baba govorila: Deset sela, obaska obicaji.
Vazna je ljubav, a sve ostalo je na prodaju!
Sneki zato sto si sve lepo slikala

 

[gorica70]

Cureki
jedno sasvim obicno ,slatko i mirisljavo pecivo...
ovde ga peku za Uskrs...a kod nas nesto slicno za Bozic...

potrebno:
3 jaja
100 gr putera
200 gr secera
100 ml mleka
1/2 kasicice mahlepi (mozda ga ima u vero maretu ili nekoj grckom prodavnici)
850 gr -1 kg brasna (da ne pisem po potrebi, da testo ne bude lepljivo
al da ne bude ni tvrdo zameseno...)
100 ml mlake vode
kocka svezeg kvasca
1 jaje za premazivanje

priprema:
prvo rastopiti kvasac u vodi
umutiti jaja viljuskom..dodati secer,rastopljeni puter,mleko,kvasac i mahlepi..moze i bez al mu on daje taj miris..od kog cela kuca mirise dok se pece...
i na kraju dodavati brasno i mesiti testo...
ostaviti da lepo naraste..

kidati jufkice i praviti...(vidi na slici kako) 15-estak manjih ili moze jedna velika pletenica u koju se gore na pocetku stavi jedno k.crveno jaje..(to je kad se pravi za uskrs) i posle se sece na kriske..kao hleb..
ostaviti da ponovo naraste,otprilike da se udvostruci..zato posle bude vlaknasto i supljikavo..
premazati jajetom pre pecenja..(ja nisam) na slici

kad naraste peci na 180 st 30-40 min..
paziti da ne pregori ,brzo dobija boju..

ovo pecivo moze dugo da stoji ,super je i sa e.kremom za decu..
i uvek mozete podgrejti u m.talasnoj i bude ko prvog dana

 

[milica2011]

Pravila sam danas posne kiflice po receptu kasvataje, odlične su! Stvarno mogu i slane i slatke. Ja sam slatke sa pekmezom od kajsija i sa orasima i jako su ukusne. A slane pošto su prazne sam pored susama posula i morsku so.

 

[unchi]

burek by stefanelli

 

[Ona Marge]

Bavarsko pecivo, pa još i posno

 

[.Ljuba.]

Evo i od mene pogaca-cvet

 

[misticlady]

NEOBICNA ITALIJANSKA PITA

jako ukusna,nije komplikovana,pa probajte

POTREBNO JE
pakovanje špageta, jaje, 200 gr parmezana, 200 gr mlevene junetine, čen belog luka, konzerva seckanih, mariniranih šampinjona, pakovanje kuvanog paradajza ili pirea, šolja seckane mocarele, malo ulja.

U dublju posudu pomešajte prethodno obarene špagete, parmezan i jaje.

Dodajte marinirane pečurke, sve dobro pomešajte da se namirnice sjedine i ostavite da odstoji.

Izdinstajte meso na ulju sa belim lukom. Kada dobije bakarnu boju dodajte paradajz. Ostavite još nekoliko minuta na tihoj vatri.

Zatim pomešajte sos od mesa i paradajza sa špagetama. Poređajte u dublji pleh, preko pospite sa još sira, ako želite stavite i nekoliko kriški sečenog paradajza.
Pecite na umerenoj temperaturi u prethodno zagrejanoj rerni, dok smesa ne porumeni.


prijatno

 

[Gargojlo]

Testo je najjednostavnije moguće i sve je gotovo za čas posla

Potrebno je:

1 kvasac

PS Naziv „piticino dete“ je, verovatno, interno porodični, ali recept sam dobila pod tim nazivom i dopalo mi se

Jel ovo jedna kesica suvog kvasca ili ona kocka svezeg. Nekome je smesno ali ja sam odavde napravio tek 2 hleba i jednu pitu ) Polako napredujem

 

[vera_mk]

Dobro bi bilo da ti odgovori smeh, ali ja mislim da je u pitanju kocka svezeg kvasca.

 

[gorica70]

Ja veceras pravila kroasane po receptu koji je postavila smeh na pocetku teme i prekrasni su...
jedino sam smanjila margarin na pola (to jest i i tu polovinu podelila sa pola marg.i pola putera) bude hrskavije i mirisu vise...
recept ide u omiljene....

 

[pota]

Najbolje mini kiflice sa strane 5
...i najmekanije... Kiflice su predivne.... ja nisam bas pravila minijaturne kako kaze recept, zavila sam samo 100 komaTa i to nocas oko ponoci.....

 

[gorica70]

Slani prstici...
mekaniii....

 

[vera_mk]

Obecala sam postupak i recept za Gerber pogacu i konacno dosla na redu.

Gerber pogaca
2 jaja, 200 ml jogurta, 300 ml mlake vode, 1 kocka svezeg kvasca, 1 kasika secera, 1 kasika soli, 5 kasika ulja i brasno da se zamesi testo.
Ovo je testo za 2 pogace.
Testo ( za 1 pogacu) se podeli na dva dela, jedan mali i jedan veliki. Veliki deo se deli na 9 loptice, svaka se razvuce oklagijom, namaze margarinom ( 125 gr. margarina za 1 pogacu), preklope se jedna na drugu (zadnja se nemaze margarinom) i oklagijom se razvlaci velika kora koja se sece na 16 delova.
Ostatak postupka sam objasnila ispod slika u albumu na mom profilu, GERBER pogaca. Nadam se da sam bila jasna.
Ja sam sebi napravila dve pogace, sacekala da nadodju i stavila u zamrzivac.Za Uskrs vadim iz zamrzivaca, razmrznem, premazem zumance, posolim susam i pecem.Sve u interes vremena.

 

[gorica70]

Evo i ja sam nasla jedan recept za mantije
recep je sa coolinarike pravila boldrik
ima i video kako se prave...
meni deluje malo komlikovano al vredi isprobati...
kad se vidi krajnji rezultat

 

[msneki]

Vera pogača je izvanredna, u ukus ne sumnjam, a po izgledu bi mogla da se zove i 'Makedonsko sunce'.

 

[askica]

Evo moje dronjave pogace bila je bas ukusna ideja je sa coolonarike

 

[vera_mk]

Jos malo pa zavrsava post.Ovo je posna pita sa filom od spanaca.

 

[Daca_Su]

Evo naše USKRŠNJE POGAČE

 

[Daca_Su]

Najbolje mini kiflice sa strane 5
...i najmekanije... Kiflice su predivne.... ja nisam bas pravila minijaturne kako kaze recept, zavila sam samo 100 komaTa i to nocas oko ponoci.....

Ma da, šta je to raditi takav broj kiflica i to oko ponoići!!! Ukus je vjerovatno fenomenalan, a FOTKE ŠTO SU DOBRE, pa to je genijalno kao pravi profesionalac

 

[gorica70]

Moja Uskrsnja pogaca
po vera_mk --nom receptu...
savrsena je..

hvala Vera

 

[vera_mk]

Bravo Gorice, savrsena je, plus jaje unutra, bas za Uskrs.Evo je i moja, pravljena pre nedelju dana, pa u zamrzivac i juros pecena.

 

[sweet cake]

Zao mi je sto nemam trenutno reputacija da vam podelim,sve je prelepo.

Ovo je moja Uskrsnja pogaca,pogaca kruna recept sa coolinarike-pavloska

 

[sweet cake]

Pizza peciva by dzana71(coolinarika),mekana i ukusna,preporucujem,super
ovo je copy paste recepta sa coolinarike
* 500 gr brasna
* 75 gr margarina ili maslaca
* 50 gr germe svijeze
* 1 jaje
* 2 1/2 dcl mlijeka
* 1 kasikica soli
* 1 kasikica secera
* Za premazat:
* 1 jaje dobro umuceno

U plasticnu zdijelu staviti brasno, margarin, so, jaje i zamjesiti toplim mlijekom u kome smo predhodno rastopili germu i secer.Mjesiti dok se tijesto fino nepocne odvajati od zdijele.
Pobrasnjati povrsinu istresti tijesto i napraviti veliku kiflu koju cemo isjeci na 10 dijelova.
Od svakog dijela rukama napraviti lopticu i staviti na pleh predhodno oblozen papirom.Poslije svaku lopticu pritisniti malom zdjelicom da pritisnete tijeso(zdjelicu svaki put umoci u malo brasna lakse ide).
Kada smo pritisnuli sve loptice na svaku staviti po kasiku kecapa i razmazati po citavoj povrsini, posuti origanom i ribanim sirom .Ostaviti da nadodju jos 10-tak min i peci u zagrijanoj rerni na 220 stepeni 13 min.

Evo kako su meni ispala: