Omiljeni slatkish. :)))

  • Začetnik teme Začetnik teme iluzionista
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Ја од свих слаткиша највише волим прасетину. Са реном наравно, а може и са додатком шљивове ракије или пива лети. Прасе не треба бити теже од око 30 килограма, и не превише масно. Ако се добро испече, са тим се ниједан други колач не може поредити.
 
i253993188_31348_2.jpg
 
Kako je nastala Vasina Torta :)

Ugledan, stasit i uvek elegantan gospodin Vasa Cokrljan iz Paraćina
dugo je odolevao uzdasima i čežnjivim pogledima brojnih udavača, sve do
svoje 41. godine. Ali, 1908. je najzad odlucčio da prekine sa veselim
momačkim životom. Oženio se gospodjicom Jelenom i postao, kako je
njegova supruga kasnije tvrdila "najbolji i najnežniji muž na svetu".
A njihova starija kći Ružica godinama je prepričavala dogadjaje u vezi s
njenim rodjenjem, koji su bili neposredni povod da naša nacionalna
kuhinja bude obogaćena jednom novom veoma ukusnom tortom.

Gospodin Vasa je bio presrećan kada je saznao da ce uskoro postati otac.
Ali, pred kraj trudnoće je porodični lekar saopstio mladom bračnom
paru da je beba isuvise krupna za nežnu gradju gospodje Jelene, da uz to
ima i nepravilan položaj, pa je preporučio da se porodjaj obavi u nekoj
poznatoj klinici u Beogradu. Veoma zabrinut i uplašen za svoju mladu
suprugu, gospodin Vasa je odlučio da ne gleda na trošak, odveo je suprugu
u Beč, kod jednog od najčuvenijih ginekologa toga doba. Pokazalo se da je
dobro učinio, jer je samo veoma iskusan i vešt lekar mogao da spase i
majku i dete koji su bili u životnoj opasnosti. Beba je rodjena uz mnogo
muka i uz pomoć specijalnih klješta. Zahvaljujući dobroj nezi, uskoro su i
majka i beba bile spremne da podnesu drug put do kuće.

Vasina tašta, beskrajno zahvalna zetu što je svojim insistiranjem da se
porodjaj obavi u Beču spasao život njenoj kćeri i unučetu, želela je da mu
se na poseban način oduži: osim bogatog ručka, mladu porodicu je po
povratku očekivala i jedna nova, posebno ukusna torta koje je dobila naziv
"Vasina torta", a u mnogim našim domaćinstvima se i danas priprema.

Eto, nešto smo i naučili :)
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top