KULINARSKO ĆOŠE

  • Začetnik teme Začetnik teme smeh
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Joooj Kato, razumem kako ti je, jer sam i ja imala pre mesec dana slicnu situaciju...Torta je bila 3,5kg, a ona kaze da nije bila teza od 2,8kg! Ja je pitam gde je merila, a ona kaze da njen muz ima moc da u gram proceni tezinu!!!!!! Poludela sam. Ja joj kazem da cu doci za sat vremena sa vagom ,ako je ona nema, pa da vidimo u cemu je problem,...tu se ona zbuni, krene da zamuckuje i kao ma dobro, mozda je on pogresio!!!! Bezobrazluk! Posle sam je zvala da mi da adresu, ali mi se nije vise javljala na mobilni. Psihopate na sve strane. A posle vidim da je sliku te iste torte kacila na fejs i dobila sve pohvale za nju!
 
Raznih budala ima. Ja sam postala alergična na rečenice tipa: "mi imamo drugu tortu za jelo, ova je samo da se deca raduju!", "Nema veze stavi unutra bilo šta ali je ukrasi da lepo izgleda!", "Mogu ja da napravim, a ti SAMO ukrasi!", i vrhunac u poslednje vreme: "Imam ja recept za fondan sa interneta, to je lako ali nemam kad da pravim tortu pa ti to na brzinu uradi!". Prvo, kao da naše torte nisu za jelo, nego za ukras, znači takvi ne poštuju naš rad, drugo, ako znaš i imaš recept onda ga napravi sam na brzinu kad je tako lako. I treće, što me najviše nervira, kad pitaju da naprave, a ja samo da ukrasim. Poslednji put kad mi je žena to rekla, ja sam odgovorila da to uopšte nije SAMO i da za to vreme koje bi mi bilo potrebno da ukrasim njenu tortu ja mogu da napravim pet torti tako da ako već tu reč upotrebljava onda ona SAMO pravi tortu, a ja ukrašavam. Inače joj ne bih rekla ništa ali me toliko iznervirala jer je pola sata filozofirala, a pre toga mi je danima slala poruke na fejsu, a šta ako bude ovako, a šta onako, a koliko bi koštalo ovo, a koliko ono... Došlo mi je da joj platim samo da ode kod nekog drugog. I na kraju je odustala jer njena deca vole samo tu tortu kad je ona napravi, ne vole da je prave drugi.
 
Gde ste žene po ovom zimskom danu, kada ne dangubite na internetu? :)

Iza mene je (poljoprivredno) vrlo naporna nedelja. Znači, vreme nam uopšte ne ide na ruku, gotovo ništa od posla nismo uradili. Zato smo se ove nedelje smrzavali, samo da bi uradili što se uraditi da. Sada sam sva nešto šmrkava, samo mi hladno, kašljucam...Bem ti život...:(

Ja sam verovatno prošle nedelje izgubila jednu mušteriju, zato što me je zvala da joj ukrasim dve torte koje je ona napravila. Pošto je vreme bilo loše, ja bila u kući, imala vremena, i prihvatila. Jedna da bude ninjago, a druga je u obliku potkovice, da je šlagiram. Odradila sam ja to, i naplatila 1200 dinara. Sa mojim materijalom. Posle toga je njena svekrva rekla mojoj mami da je na toj šlagiranoj trebalo biti više šlaga i ruža od šlaga. Pa kada je znala kako treba, što nije sama ukrasila. Pretpostavljam da je problem bio u tome što sam ja to naplatila. Ona je očekivala da ću reći da mi samo kupi šlag, a da ću ja uraditi za dž. Mogla sam, ali namerno sam naplatila, možda i malo više no što treba, baš zato da me više ne zove da joj ukrašavam. E sada, ako prestane i da naručuje, šta ću joj ja...
 
Ma ZD jos si ti to njoj malo i naplatila, nek bude srecna.....ja kad ukrasavam tudju tortu fondanom bez da mi ostane crvena ne radim...pa ko hoce ko nece ne mora...ja dzaba vise nikom ne radim.....i onako sam najjeftinija u gradu......
 
ZD, uopšte nisi mnogo naplatila za dve torte sa tvojim materijalom, bar po mom mišljenju. Ako su htele nešto odredjeno trebale su da ti kažu. Ali to što si naplatila je skroz ok, pa ti gubiš vreme, trošiš struju, vodu... Koliko god to sitno bilo, ne moraš da ga radiš džabe. A to ukrašavanje je mnogo nezgodno zato št nikad nisi sigurna kakva je torta unutra, a kad vide tvoj rad spolja ljudi moguda misle da si je ti pravila. A plus što se meni jednom desilo, dok sam radila ukrašavanje, da je žena tortu na tri sprata donela svaku za sebe, fil svuda okolo po tacnama, kore skliznule jedna sa druge... Ma ne mogu da opišem kako je izgledalo. I bila u fazonu da joj je fil MALO redji ali će do ujutru da se stegne pa da je ja ipak ukrasim. Meni je dšlo da plačem od muke dok sam ono pokušavala da spasim. Na kraju sam joj rekla da to ne može da se ukrasi kako je ona htela, da stoji torta na torti, a ona se naljutila.
 
Pa nisam ja tu mnogo fondana potrošila, samo za odgore. Okolo sam je omazala šlagom (tako je ona htela, a i morala sam jer je torta bila do samih ivica tacne), a gore sam razvukla fondan i na njemu napravila od fondana lik ninjaga i one lego kocke. No nije ni važno. Zezala sam se sa tim 3h, imala sto kesa i nastavaka za pranje posle, bojila fondan u pet boja...Ma ko je šiša...

Nego, na nekoj temi sam pročitala za onaj sistem da se skuvan fil izlije na tacnu isplaknutu vodom i pokrije providnom folijom. Kao, brže se ohladi i posle nema grudvica. Ja juče isprobala za nas, pravila neke rolate sa bananama, i radi...Sada za hlađenje manje - više, opet mi se fil kuvan u 1l mleka hladio duže od 1h, ali nema ni jedne jedine grudvice u njemu. Mada ja jako gusto kuvam filove, i kada sam počela da dodajem u margarin, mislila sam da nema šanse da se ne naprave grudvice. Ali nisu. Fil mi je savršen. Da li je to početnička sreća, ili slučajnost, zato što se meni retko i prave grudvice u filovima, ali stvarno je odličan.

- - - - - - - - - -

ladyns:
koj sadu crvenu da narucim u tortecu, crvena milkom mi treba , ima crvena jagoda, crvena borovnica, crvena visnja, i crvena roze ? upomocccccc
Kliknite za proširenje...

Ja imam tu veliku milkom, ali samo piše na njoj crvena. Koliko košta u torteku?
 
Zadovoljna domacica:
Pa nisam ja tu mnogo fondana potrošila, samo za odgore. Okolo sam je omazala šlagom (tako je ona htela, a i morala sam jer je torta bila do samih ivica tacne), a gore sam razvukla fondan i na njemu napravila od fondana lik ninjaga i one lego kocke. No nije ni važno. Zezala sam se sa tim 3h, imala sto kesa i nastavaka za pranje posle, bojila fondan u pet boja...Ma ko je šiša...

Nego, na nekoj temi sam pročitala za onaj sistem da se skuvan fil izlije na tacnu isplaknutu vodom i pokrije providnom folijom. Kao, brže se ohladi i posle nema grudvica. Ja juče isprobala za nas, pravila neke rolate sa bananama, i radi...Sada za hlađenje manje - više, opet mi se fil kuvan u 1l mleka hladio duže od 1h, ali nema ni jedne jedine grudvice u njemu. Mada ja jako gusto kuvam filove, i kada sam počela da dodajem u margarin, mislila sam da nema šanse da se ne naprave grudvice. Ali nisu. Fil mi je savršen. Da li je to početnička sreća, ili slučajnost, zato što se meni retko i prave grudvice u filovima, ali stvarno je odličan.

- - - - - - - - - -



Ja imam tu veliku milkom, ali samo piše na njoj crvena. Koliko košta u torteku?
Kliknite za proširenje...
Meni je ta crvena jagoda i obična crvena ista nijansa, imala sam i jednu i drugu.
 
Drage moje. Mozda cu sada da postavim glupo pitanje, ali kopka me pa moram. Interesuje me kad naplacujete tortu da li je merite na samom kraju kad je potpuno gotova ili merite tortu bez dekoracije pa nju posebno naplacujete ili ne. Pricala sam za zenom koja pravi divne torte, ali meri tortu bez dekoracije i mnozi sa svojom cenom. Meni je to malo bez logike, ali mozda ja gresim.
 
Evo mene NAPOKON!!! Prezivjeh i ovaj vikend, odavno ovako nije bilo naporno, zahtjevno, svaki dan se nesto pece, filuje, dekorise... Prije je to bilo nekako lakse, od srijede pocinjem i sve tako do nedelje a onda jovo nanovo po figuricama i opet srijeda... Ali sad torti po svaki dan ccccc
Uglavnom, uspjela sam, da sam crknuta jesam, ali to sad vec i nema veze, najbitnije od svega je da su svi zadovljni, u petak jedan mali djecak nije skidao osmjeh sa lica, sad je bila curica sto slavi 6 rodjendan po svoju Mia and me tortu i rece:"Pa zeno ti si umjetnica!" i tako, sve to dodje na svoje.Ne bih ja sada vama sve ovo pisala da se kao nesto hvalim i sta znam, niti da se pravdam sto me danima nema, nego da vam kazem da sam sve to usjela uz VELIKU POMOC nase forumasice koja mi se ono neki dan iznervirala! Kato draga, rekoh ti da ti sve budale koji te cimaju pomnozis sa nulom, a sad kada sve procitah vidim da si ti to vec uveliko odradila BRAVO, ocitala si joj bukvicu i rekla tako da je svaka rijec bila na svom mjestu, nema sekiracije, zena je kreten i takvih ce vazda biti, i samo daleko im lijepa kuca, sljedeci put kulturno kazes da si zauzeta taj vikend ili vec kako, ali nemoj se upustati u opet avanturu sa njom.
HVALA KATO :cvet: :heart: spasila si me sa onim figuricama, znam da sam i ja zvala tebe u zadnji cas, ma toliko si mi pomogla, da si mi tu blize to bi nas dvije razvile citavu simbiozu, malo torte, malo figurice, pa gdje kome zapne :ortakinje:
 
Poslednja izmena:
msneki:
Uživam kad čitam ovakve postove. :heart:
Kliknite za proširenje...
:heart:

Nazovem jednu zenicu tu u Subotici da mi odradi par figurica, ona od nedavno pravi i torte i externo figurice, ali rekla je da nema vremena jer je bas tih dana dobila puno porudzbina za ovaj vikend. Dobro, sta da radim, moracu sve sama, kad - pojma nemam. I onda mi se upali lampica iznad glave :zper: pa Kata sad kao ima "viska" vremena nazvacuje, pitati, nije problem ako zena i ne moze od svojih narudzbi. Posaljem joj slike na FB, sva sam bila pod nekom tremom hoce li prihvatiti, hoce li joj to biti puno rada. Ma ona kao iz topa:"Za figurice nema nikakvih problema!!!" Uopste se nisma brinula hocu li ja i musterije biti zadovljno, 100% sam imala povjerenja. Ma milina jedna, lako se dogovoriti i saradjivati sa dobrim ljudima. Sada je cekam za koji dan da dodje na kaficu :super:
 
Poslednja izmena:
Meni stigao probni turski fondan,ja odusevljena...ne znam koja je tura i da li ima razlike kada stigne ovaj po 1kg i to vece pakovanje od 6kg ali meni je fantastican,cvrstina taman,idealna....a sto divno mirise....:)))))))
 
Meni je velika razlika u ovom sto sam dobila kao probni uzorak i onaj koji mi je stigao koji sam platila. Sa onim probnim sam mogla sve da radim, ovaj od 6 kg u kantici je odlican za prekrivanje torti ali za bil osta drugo nije.
 
Daca_Su:
:heart:

Nazovem jednu zenicu tu u Subotici da mi odradi par figurica, ona od nedavno pravi i torte i externo figurice, ali rekla je da nema vremena jer je bas tih dana dobila puno porudzbina za ovaj vikend. Dobro, sta da radim, moracu sve sama, kad - pojma nemam. I onda mi se upali lampica iznad glave :zper: pa Kata sad kao ima "viska" vremena nazvacuje, pitati, nije problem ako zena i ne moze od svojih narudzbi. Posaljem joj slike na FB, sva sam bila pod nekom tremom hoce li prihvatiti, hoce li joj to biti puno rada. Ma ona kao iz topa:"Za figurice nema nikakvih problema!!!" Uopste se nisma brinula hocu li ja i musterije biti zadovljno, 100% sam imala povjerenja. Ma milina jedna, lako se dogovoriti i saradjivati sa dobrim ljudima. Sada je cekam za koji dan da dodje na kaficu :super:
Kliknite za proširenje...

Neka vam je u zdravlje i popijte jednu kaficu i za mene. :cmok:

- - - - - - - - - -

s.and.i:
Meni je velika razlika u ovom sto sam dobila kao probni uzorak i onaj koji mi je stigao koji sam platila. Sa onim probnim sam mogla sve da radim, ovaj od 6 kg u kantici je odlican za prekrivanje torti ali za bil osta drugo nije.
Kliknite za proširenje...

Izgleda da se kod svakog tako zalomi. Imam utisak da to i nije baš pošteno.
 
Ne znam,ja mislim da oni jos uvek ispituju trziste....sad je i Barvalo podelio masu,posebno za prekrivanje posebno za figurice.I sad npr ova masa za figurice je bila pretvrda(prva tura),pa su rekli da ce je malo smeksati,verovatno dok musterije ne budu zadovolje...:)
 
tenesa84:
Meni stigao probni turski fondan,ja odusevljena...ne znam koja je tura i da li ima razlike kada stigne ovaj po 1kg i to vece pakovanje od 6kg ali meni je fantastican,cvrstina taman,idealna....a sto divno mirise....:)))))))
Kliknite za proširenje...
Pa zeno, gdje si ti, mene sto nema na forumu, ali i ti nam nesto zabusavas
Ja sam ovaj vikend bas dosta radila sa tim fondanom, imam tu kantu bijelog od 6kg i svakakvih drugih boja sam uzela po 1kg da kao isprobam, bjeli je dosta mekaniji od obojenih, ali kad sam poslusala savjet jedne zenice sa Fb da ga malo stavim u frizider prije upotrebe, pa sa malo gustina poslije ga razvijes i odlicno se ponasa. Stvarno nisma uopste dobijala tu prbnu turu, da li je to slato samo po Beogradu, ili kako li vec, ali meni niko nije ni nudio, ja sma odmah narucila 20kg pa kud puklo da puklo
 
Poslednja izmena:
Ja sam uradila figurice od turskog fondana, prekrila jedan deo torte i fondan je odličan. I što reče Tenesa, odlično miriše. Baš me danas zvala žena kojoj sam pravila figuricu da kaže kako su se oduševili figuricom i da joj se mnogo dopao ukus fondana, kaže smazali su figuricu klinci. Isprobala sam i naj u boji, on je u kanticama od 1kg, a i beli od 6kg. Sad ću da okačim i figurie da vidite.
 
Kato takve stvari se desavaju, samo pre ili kasnije to je sastavni deo svakog posla, mada osjecanja i revolt nemogu se uvek kontrolisati, ja sam imala priliku da moja skolska naruci tortu od mene i kad me nazvala kaze eto znam i ja to raditi radila sam ja sa fondanom ali nemam vremena sada a neznam da je nekada i napravila kolac kako je to prozirno bilo al precutis i ides dalje cuvas svoje nerve za svoje najmilije
 
Pozdrav drage moje .... ponedeljak ujutru , ladno napolju , a ja čekam proleće .... :eek:Ova nedelja da mi još prodje , pa će mi valjda biti lakše . Prepodne sam u bivšoj firmi ( stalno me zovu , ima nekih stvari koje nema ko da radi , niko ne zna pa mene gnjave ) , popodne idem na " onaj " kurs informatike a u četvrtak polažem testove pa će valjda i to da se završi . U suštini da nisam u takvoj frci sa vremenom , taj kurs bi mi i prijao jer se prisetiš i nekih stvari koje inače ne koristiš na kompu a dobro dodje da znaš . :cistinaocare: Još je ove nedelje i Uskrs , pa mi se svašta nešto nakupilo .Svi od mene očekuju nešto Wow , pa ih ne smem izneveriti .:mesi: A vreme kakvo je kao da će Božić a ne Uskrs . A tortica se ove nedelje baš nakupilo ... No stići ču ja to sve kao i uvek , samo da ne zeznem neku kilažu :lol: ( odlučila sam da se zezam na tu temu ) . Imate veliki ljubac ponedeljkom ujutru !
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top