Kafić Da li je bolje imati 400m u Kuli ili 50m u Beogradu? #18 - Kuća na moru ili jednosoban stan u Beogradu?

@Тихи
1000035741.jpg
 
Malo sam citao ovih dana o sorti Primitivo tj Zinfandelu kako zovu vino od ove sorte grozdja u Americi i Spaniji

Genetska istrazivanja su dokazala da su Italijani dobili ovu sortu iz Dalmacije , sorta Plavac mali, a Plavac mali je grozdje koje je doslo iz basena Skadarskog jezera gde se ova sorta zove Kratosija - kratka sija tj kratak vrat posto se na grozdju skoro i ne vidi peteljka

To znaci da je originalno sorta iz danasnje Crne Gore / Severne Albanije tj okupirane stare Srbije .

I pored toga oni to ne koriste , vec forsiraju vranac koji daje inferiorna vina u odnosu na Kratosiju/Primitivo/Plavac/Zinfandel

Vranac je poreklom nastao od Kratosije i ima prenaglasene tanine, vino je grubo, dok kratosija daje pun ukus i nezne tanine sto je daleko lepse na zavrsnici .

 

Back
Top