Mackice najbolja i najbrza varijanta ti je sa kiselom pavlakom.
JOGURT KOCKE
1 l jogurta, 400 gr.majoneza, 1 kasika soli, 1 kasika vegete, 100 gr. zelatina, 200-250 gr.listovi tost sunke, 5 kiselih krstavcica, 5 tvrdo kuvana jaja, 6 kuvane sargarepe i 100 gr.martadele ili neke zacinjene salame.
Jaja, krstavcice, sargarepu i martadelu iseckati na kockice.Zelatin potopiti sa 500 ml.hladne vode.Na tihu vatru,stalno mesajuci zagrevati jogurt i dodati zelatin.Skloniti sa vatre, dodati majonez i zacine.Mesati jos minut ili dva.
Na dno pravougaone posude prvo staviti 2 do 3 kutlace mase sa jogurtom i sacekati koji minut da se stegne.Po celoj povsini redjati lente sunke.Sipati 2-3 kasike mase sa jogurtom, poredjati kockice povrca i martadele.Ponovo jogurt......i tako naizmenicno.Na kraju 2-3 kutlace jogurta.Ostaviti na hladno nekoliko sati, sece se na kockice ili trouglove.
SLANE BOMBICE
800 gr.kuvano belo meso (sitno seckano ili mleveno na masini), 500 gr.feta sir (moze i obican sir), 125 gr. margarina ili putera, 2 cena sitno seckani beli luk, 150 gr. kikiriki.
Mikserom izmutiti sir i margarin i dodati belo meso.Smesu podeliti na 2 dela, u jedan dodati beli luk, a u drugi mleven kikiriki.Da bude u frizideru sat vremena.Praviti bombice i valjati jedne u proprzen susam, a druge u sitno seckan kikiriki.
.
