eeeee.mislila sam na pirinach
ubacim kuvan ili nekuvan prvo..nekuvan ne moze da upije
kolike lekcije
e da ono sam ja
ubacim kuvan ili nekuvan prvo..nekuvan ne moze da upije
kolike lekcije
e da ono sam ja
Donji video pokazuje kako da instalirate aplikaciju na početni ekran svog uređaja.
Napomena: This feature may not be available in some browsers.
Dodaš naravno nekuvan pirinač i lepo vidiš kako upija ulje i menja boju. Sorry zbog nesporazuma. Drugi put budi preciznija. :wink:jagodica:eeeee.mislila sam na pirinach
ubacim kuvan ili nekuvan prvo..nekuvan ne moze da upije
kolike lekcije
e da ono sam ja
Espanol:Nije moguće! Evo, specijalno za apotekarku rižoto Espanol: :wink:apotekarka:Ta varijanta sa rižotom i mene zanima
Veću glavicu crnog luka i dva čena belog iseckaš na najsitnije komadiće i dinstaš na ulju (po izboru)dok se lepo ne ucakli. U to dodaš na tanke trake seckane vrganje ili bukovače i dinstaš 2- 3 minuta, pa dobaciš šolju pirinča i mešaš sve dok lepo ne upije ulje. Ovo je vrlo važno da bi ostao "al dente" i da bi se lepo rastresao u finalu. Pretpostavljam da ti koristiš integralni (koji se duže kuva- provereno). Ja sam u poslednje vreme počeo da koristim neki koji se vabi "vitaminizirani" (na kilo)i stvarno je super. Ukoliko imaš gotovu domaću supu (najbolja varijanta) doliješ 2, 5 šolje u kojoj si merila pirinač, ako ne vodu. Važno je ne preterivati sa vodom, u protivnom se pirinač raspljeskavi i to više nije rižoto. Ako dolivaš vodu dodaješ kocku supe, bio začin ili omraženi mi "C", kašičicu karija i biber po želji. Ponekad u sve dobacim i malo graška, šargarepe (sitno seckane) i boranije. U tom slučaju doliti 3 šolje vode. Čim baci prvi ključ, pažljivo promešaš širokom lopaticom, smanjiš vatru i pustiš istiha da krčka. Kada voda ispari i pirinač počne da se lepo "rastresa", ubaciš ga u rernu zagrejanu na oko 170 stepeni i pustiš da se sa vrha prosuši. Povremeno ga protreseš (nema više mešanja- ne preteruj) . Stvar je za polizati prste. Preko svega ludo seda strugani parmezan. E sad, ima tu još štosova oko raznih preliva, ali da ne davim. Prijatno. :wink:
Dugujem još jedno objašnjenje (promaklo mi). Ovakve kuglice pravim za svaki tanjir! Odlično može da posluži neka veća šolja za kafu ili neki drugi ineresantan oblik. Sorry.smeh:da... a i za sos smo dobili recept (kod italijanske kuhinje). :wink:
Da ne ponavljam ono o SLUŽBI...smeh:'Fala na brizi...
:wink:
Ma sve znamo... :wink: samo smo fini pa moramo da kažemoEspanol:Da ne ponavljam ono o SLUŽBI...smeh:'Fala na brizi...
:wink:
Verovatno je JAVAN čim smo ga "okačili" ovde! :wink:smeh:Dakle... iako je recept namenski stavljen za tačno određenu osobu, ja sam se ipak usudila da probam ops: .
Mogu reći da je odličan i to baš onako zaliven sosom od paradaiza (i to domaćeg!)
Nadam se da mi neće biti zamereno što sam primenila tuđ recept ops:
Aha... Samo postoje ciljne grupe prve i ostalih kategorija?Espanol:Verovatno je JAVAN čim smo ga "okačili" ovde! :wink:smeh:Dakle... iako je recept namenski stavljen za tačno određenu osobu, ja sam se ipak usudila da probam ops: .
Mogu reći da je odličan i to baš onako zaliven sosom od paradaiza (i to domaćeg!)
Nadam se da mi neće biti zamereno što sam primenila tuđ recept ops:
U čemu je štos?Espanol:
Korisnije bi bilo da zbog ostališ članova opišeš tehniku kojom si ti radila, detalje ukrašavanja, čime se to ZALIVALO i sl. :wink:smeh:U čemu je štos?Espanol:
Ili sam nešto krivo pročitala kod recepta za rižoto?
Tehniku si ti lepo opisao (osim ako se ista ne odnosi samo na pojedine? ), baš sam je se striktno držala, a ako su ostali članovi pažljivo pratili našu prepisku oko zaliva i preliva - nema potrebe ponavljati se.Espanol:Korisnije bi bilo da zbog ostališ članova opišeš tehniku kojom si ti radila, detalje ukrašavanja, čime se to ZALIVALO i sl. :wink:smeh:U čemu je štos?Espanol:
Ili sam nešto krivo pročitala kod recepta za rižoto?
A ti to mene sad kao malo 'fališ?Espanol:Napredne članove i praktičare treba stalno podsticati za primer početnicima. Vidiš šta je udavača ovde?! :wink:
Espanol:Ma, mnogo te "falim", stalno testiraš recepte i što je još važnije uredno izveštavaš o rezultatima. Stalno govorim: Javljajte rezultate i svoja praktična iskustva. Džaba ti teorija i prepisivanje recepata. :wink:
Da podignemo staru temu... pošto su se pominjale bukovače...Espanol:Bravo, ali naši ljudi ih slabo troše možda i zbog straha. Bezbedna vrsta koja se lako nalazi su bukovače, daleko ukusnije od šampinjona. I da ne teoretišem, evo najjednostavnijeg recepta. Bukovače (takođe samo obrisane) lagano probariti koliko da omekšaju. Procediti, posoliti i klasično pripremiti za pohovanje (brašno, jaja, prezle). Prže se kratko na dobro zagrejanom ulju, ocede na salveti i delju tople. Preko njih lepo ide sos od majoneza i kisele pavlake sa malo karija s vrha. Prste da poližeš. Očekujem izveštaje! 8)
O kakvoj zemlji pričaš: Videla si nekad bukovače??:pa koliko dana ti treba da obrises kilo pecuraka..ali onako lepo, da ocistish pola zemlje
Ja te "tvrde" delove najčešće narendam i napravim čorbicu. Ili ih upotrebim za rižoto. Ili već šta mi padnena pametzorab:Zasto kod nas prodaju bukovace sa sve onim debelim tvrdim "stablom"? Sta moze da se napravi od toga? Corba neka?
A pohovane vrlo volim, posolim ih i pobiberim, malo odstoje pa onda pohovanje!