PEČURKE (bukovače, šampinjoni, lisičarke...) priprema, recepti, saveti...

PILEĆA DŽIGERICA S BUKOVAČOM

500 g pileće džigerice
500 g bukovača
glavica crnog luka
200 ml kisele pavlake
ulje
suvi biljni začin, biber

Džigericu operite i isecite je na krupnije komade. Pomešajte je sa seckanim bukovačama i lukom, pa sipajte u vatrostalnu posudu podmazanu uljem. Posolite, pospite biljnim začinom i biberom, a potom prelijte pavlakom koju ste razmutili s malo ulja. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
 

Slične teme


Back
Top