Quantcast

Vegetarijanski kutak

proka

Buduća legenda
Moderator
Poruka
43.738
KAD OVO ČUJU VEGETARIJANCI, NEĆE IM BITI DOBRO: Bilje vas ČUJU dok ih jedete!


- - - - - - - - - -

Ako upravo jedete ukusnu salatu ili ste možda zagrizli sočnu jabuku dok ovo čitate, iznenadit će vas da biljke oko vas ''čuju'' dok ih jedete.
FOTO: PROFIMEDIAPrema studiji Biološkog naučnog centra u Misuriju vibracije koje nastaju za vreme hranjenja gusenica lišćem biljaka menjaju biljne ćelije koje proizvode više hemikalija kako bi se obranile od napadača.
Naučnici su proučavali biljku Taliju i otkrili kako je sposobna da odgovori na zvuk grickanja gusenice proizvodnjom ulja kako bi se obranila.

''Neverojatno je da biljke koje su bile izložene različitim vibracijama, uključujući one koje stvara lagani vetar ili različiti insekti, a koje dele slična akustička obiežja sa zvukom hranjenja gusjenice, nisu povećale svoju hemijsku obranu'', kaže profesor Reks Kokford iz Biološkog naučnog centra, i dodaje kako je ovo dokaz sposobnosti biljaka da razlikuju vibracije nastale za vreme hranjenja od ostalih vibracija iz okoline.
FOTO: PROFIMEDIATo ne znači da biljke stvarno čuju zvukove, već da su sposobne prepoznati vibracije koje ih potencijalno ugrožavaju.

Ova informacija trebalo bi da posebno zainteresuje vegetarijance i vegane, s obzirom na to da studija ukazuje kako stvarno postoji mogućnost da biljke imaju svest i da mogu osetiti fizički bol.


- - - - - - - - - -

Ova informacija trebalo bi da posebno zainteresuje vegetarijance i vegane, s obzirom na to da studija ukazuje kako stvarno postoji mogućnost da biljke imaju svest i da mogu osetiti fizički bol.

- - - - - - - - - -

https://www.kurir.rs/zabava/zena/3029077/kad-ovo-cuju-vegetarijanci-nece-im-biti-dobro-bilje-vas-cuju-dok-ih-jedete

- - - - - - - - - -

jel moguće?
 

mimi's mom

Buduća legenda
Poruka
31.045
28471295_10215296828112177_5541187258952023459_n.jpg

Odavno nismo delili recepte... Improvizovala sam prolećne rolnice pre nekog vremena.

POTREBNO: tanje kore za pitu presečene na 4 dela, mladi luk iseckan na kolutiće, rendana šargarepa i mladi kupus iseckan kao za salatu, pečeni neslani kikiriki, krupnije seckan i izblendiran u puter od kikirikija (ili ovo drugo kupovno), soja-sos, ulje (valjalo bi susamovo, ali može i suncokretovo), beli luk (može i u granulama, biber, po potrebi so.

PRIPREMA: naseckano povrće pržiti na ulju (samo podmazan nelepljiv tiganj) sa soja-sosom, susamom, belim lukom, biberom i solju i pred kraj dodati seckani kikiriki. Četvrtine kora okretati dijagonalno, filovati (ne previše) i zatvarati sa svih strana, poput sarmi i pržiti u dobro zagrejanom dubokom ulju pa ocediti na papirnim ubrusima. Umutiti kikiriki-puter, soja sos i malo vode za umak. Salata je od isth osnovnih sastojaka kao fil. Prijatno.
 

mimi's mom

Buduća legenda
Poruka
31.045
27654487_10215073963500701_4571502867100774724_n.jpg

Slika nije nešto, ali je ukus bio fenomenalan. Napravila bešamel od ovsenog mleka, dodala rendani Mamma's pizza sir i time punila pečene paprike. Poh je tako žut od kurkume, inače su ovseno mleko sa mlevenim lanom, brašno i prezla sa susamom, sa uobičajenim začinima...

- - - - - - - - - -

xc2NlcN.jpg
 

proka

Buduća legenda
Moderator
Poruka
43.738


- - - - - - - - - -

da ne poverujete :D

- - - - - - - - - -

Pogledajte prilog 487739

Slika nije nešto, ali je ukus bio fenomenalan. Napravila bešamel od ovsenog mleka, dodala rendani Mamma's pizza sir i time punila pečene paprike. Poh je tako žut od kurkume, inače su ovseno mleko sa mlevenim lanom, brašno i prezla sa susamom, sa uobičajenim začinima...
odlična ideja, nemam sve sastojke, ali pokušaću da ih nabaim kako bi napravio ovo lepo jelo :ok:
 

tamna noc

Primećen član
Poruka
865
2.jpg

Ja danas ovo spremam za veceru, nisam odavno. Poprilicno brzo i ukusno, jos casa vina uz to. :)

1) Tjesto se zakuha kao za picu, ostavi nekih sat da odstoji a onda se razvuce tanje nego za pizu sa dosta brasna. Premaze se zatim namazom od kisele pavlake, pobac tvrdi sir, luk i crne masline . Pece se na jakoj temperaturi i visoko u rerni nekih 7-8 min.

Tjesto :

25 kvasca
2 1/2 dl mlake vode
3 kasika maslinovog ulja
1mala kasika soli
ca 6 dl brasna.


Sastojci za namaz :

2 – luka

2 dl kisele pavlake, 2 kasike filadelfije ili nekog bjelog sira se pomjesa sa svjezim persunom

4 – 5 dl sira tvrdog koji je malo jaceg ukusa. Ovo zapravo moze po zelji i ukusu.

Kada je gotovo zacini se timjanom.
 

mimi's mom

Buduća legenda
Poruka
31.045
Proko, u suštini su vrlo jednostavni sastojci za ove paprike-ovseno mleko je najjeftinije DM Bio (199din za 1l), a još jeftinija varijanta je Delhaize sojino iz Maksija i Tempa. Ujedno ćeš u Tempu i većim Maxi prodavnicama naći i Mamma's kačkavalje. A mlevenog lana, kurkume... ima u svim zdravuljama.

- - - - - - - - - -

P.S. UBEDLJIVO najjeftinija (i najzdravija) varijanta ovsenog mleka je kad imaš svoj blender i ovsene pahuljice.
 

tamna noc

Primećen član
Poruka
865
Polenta sa sosom od Oyster pecurki
-4 port.

Za polentu:

4 dl polenta
0,5 dl parmesan
50g buttera

Polentu skuhati kao i obicno, kada je kuhana dodati parmesan i buter i izmjesati


Sos od pecurki :

400g oyster pecurki
1 luk
2 komadica bjelog luka
0,5 dl ulja
so
biber

Pecurke se ociste i isjeku po duzini.
Prvo se proprzi luk na kratko pa se onda dodaju pecurke
Kada pecurke dobiju finu smedju boju , otprilike 10-15 min, dodati 2 kasike slatke pavlake
Pepar i so po zelji.
 
Top