TORTE: recepti, saveti, ideje...

[Kata Sombor]

Hvala ti draga moja, sad vidis cime sam se ja zanimala dok si ti juce po ovom belaju svrckala po buvljaku?! Jesi nasla sve sto si trazila?

našla sam crnu čokoladu , a belu nije imao niko ! Ostalo su iste cene i u Somboru .Kako si rekla da je mešaš sa Menažom pola pola ? A smrzla sam se kao ....

 

[Daca_Su]

našla sam crnu čokoladu , a belu nije imao niko ! Ostalo su iste cene i u Somboru .Kako si rekla da je mešaš sa Menažom pola pola ? A smrzla sam se kao ....

Kao sta, kao sta
Da, mjesam je pola-pola sa menaz za Zoju u korama,a nekad i u filu kad hoce bas bas gorku i cokoladnu, kad je za djecije onda milka u fil. I za ostale coko filove kad se pravi lud-lab i kod nje isto to radim

 

[b.elly]

Ja se divim ovim tortama sa fondanom, ali kod mene zasad samo šlag.... stiže alat u junu (nadam se)
Evo jedne Jagodice Bobice

Ovaj traktor mi je zadavao muke, ali mislim da je za prvi put ispao OK

 

[wanja08]

pa jameni je za cizkejk najbolji vajkrem kad se pomesa sa kiselom i slatkom pavlakom,a moze i onaj sir za mazanje,nesto sa sirevima nisam bas zadovoljna,vuku malo na kiselo.jedino ako uspes na pijaci da pronadjes sir koji se pravi 24 h.on je bas mastan,a neutralnog ukusa,za kolace je idealan.ne moze dugo da stoji jer se ne stavlja u salamuru.pravo da ti kazem,ja sam to jela samo u mom kraju,ovde nesto nisam primetila da ga ima.

 

[jasmin1]

Koji krem sir koristite za kremove? Ciz kejk, ferero torta i sl... treba mi za toping na mafinima...

Maskarpone ili rikota sir se koriste ali posto su skupi ja na pijaci kupujem sremski-svapski dobro ocedjen i neslan sir.Dobar je i filadelfija ali ga ja nesto ne vidjam u prodavnicama.

 

[Boem M]

Ja sam jela dobar ciz spreman sa onim sirom ELLA . Nisam sigurna ko je proizvodjac, mozda Suboticka mlekara. Pakovan je u casu ljubicaste boje. Meni je odlican ukus.

 

[Kata Sombor]

i još malo šlagiranih

 

[ladyns]

b elly jagodica bobica je prelepa...kojim nastavkom bockas, jel onim sitnim m1, ja sad treba da radim jednu sliku al mi nije bas najjasnje kako da iscrtam linije od cokolade a da ih slag posle bockanja ne sakrije?

 

[gorica70]

Ja se divim ovim tortama sa fondanom, ali kod mene zasad samo šlag.... stiže alat u junu (nadam se)
Evo jedne Jagodice Bobice

b elly jagodica bobica je prelepa...kojim nastavkom bockas, jel onim sitnim m1, ja sad treba da radim jednu sliku al mi nije bas najjasnje kako da iscrtam linije od cokolade a da ih slag posle bockanja ne sakrije?

Prelepa J.B. savrseno uradjena!!
i ja sam htela da pitam isto kao i ladyns...ovo za linije..kako radis okvir i kako ga preneses na tortu??

 

[Ivanin svet slatkiša]

Evo malo i mojih tortica od prošlog vikenda.

Nekoliko sa šlagom.

 

[Ivanin svet slatkiša]

I jedna mladenačka...

 

[Ivanin svet slatkiša]

I nekliko dečjih...

Udavih vas ali sve ove torte sam radila po prvi put pa da ih pokažem.

 

[Marceta Rade]

 

[Marceta Rade]

 

[DragicaLJ]

Drage moje, kao i uvek, prelepe torte ....

evo i par mojih ...

 

[Zadovoljna domacica]

b elly jagodica bobica je prelepa...kojim nastavkom bockas, jel onim sitnim m1, ja sad treba da radim jednu sliku al mi nije bas najjasnje kako da iscrtam linije od cokolade a da ih slag posle bockanja ne sakrije?

Zašto linije od čokolade? Ja iscrtam konture crnim šlagom nekim okruglim nastavkom.

 

[Boem M]

Evo i moje poslednje za ovaj vikend.

 

[dana SA]

Drage moje,odusevite me svaki put iznova
Evo i ja da se javnem
zamislite donja nugat,a gornja milka kokina i super i nije se nista desilo

milka topljena

 

[Kata Sombor]

Izgleda da sam ja falila temi ili

za početak , dobro došla ! Što se tiče torti , ja plazmu pravim po Mnjinom recepti ( minjina kuhinjica ) je4dino što dodam čoko bananice i žele . Što se tiče krivih torti donja je uvek neka čokoladna varijanta kod mene ili dobošica , jer ne želim baš da lupam glavu hoće li stajati ili neće a gornja može bilo koja s tim da ja voće uvek ukuvam sa pudingom za ovakve torte . Nadam se da sam malo pomogla ! :-)

 

[tzunami]

Evo malo i mojih tortica od prošlog vikenda.

Nekoliko sa šlagom.

Svaka ti cast na ovako lepo uradjenim tortama,kako uspevas da slag bude ovako ravan i ovako dobre ivice na torti ?

 

[Ivanin svet slatkiša]

Hvala tzunami. Prvo namažem šlag da ga svuda ima jednako, a onda poravnam tako što baš nežno predjem nožem da poravnam. Obično poravnam prvo bočne strane, a onda gornji deo. Malo mi je teže da objasnim ali nadam se da si razumela.

 

[Marceta Rade]

 

[Marceta Rade]

 

[Daca_Su]

Rade, The cars su FENOMENALNE!!!
Samo me zanima da li su figurice citave od fondana, nekako su mi bas velike?!

 

[Natali74]