TORTE: recepti, saveti, ideje...

35k4x3k.jpg
 
Mene zanima dejstvo Zelatina posto nikada ranije nisam koristio ovu supstancu. Znam da pretvara tecno stanje u tvrdju masu samo ne znam kolika kolicina Zelatina je potrebna recimo u jednom prosecnom filu za tortu (mislim na Zelatin u prasku koji se kupuje u kesicama od 10 grama)....
 
ladyns; ..."ako mislis na puslica tortu sa bas bas skroz susenim korama ja pravim po ovom receptu i savrsena je, mada se kod nas zove suskava torta..."

Evo mene opet sa pitanjem o susenim korama ;-)

Bas je susis tako kako pise po recepti da se rerna zagreje na 150C a ne na 250 pa kada se ubace belanca da se smanji na 150C?
Aj, molim te, malo poblize objasni, jer meni nikako da uspe kora kako valja! Uvek imam po sredini belog.
Ruku na srce to ne curi ali hocu da je napravim bar jednom kako valja pa makar mi je niko nikada i ne trazi.
 
Poslednja izmena:
Ja znam da je cilence pisala svoj recept za puslu i da od neke smjese pece brdo kora, predpostavljam da su dosta tanke, pa samim tim i nema to bijelo u sredini koje tebe muci, pa su i suskave.
beli labud:
ladyns; ..."ako mislis na puslica tortu sa bas bas skroz susenim korama ja pravim po ovom receptu i savrsena je, mada se kod nas zove suskava torta..."

Evo mene opet sa pitanjem o susenim korama ;-)

Bas je susis tako kako pise po recepti da se rerna zagreje na 150C a ne na 250 pa kada se ubace belanca da se smanji na 150C?
Aj, molim te, malo poblize objasni, jer meni nikako da uspe kora kako valja! Uvek imam po sredini belog.
Ruku na srce to ne curi ali hocu da je napravim bar jednom kako valja pa makar mi je niko nikada i ne trazi.
Kliknite za proširenje...
 
Pa dječije:
Moskva šnjit, autići za Duška (moram da kupim onja nastavak za travu, to pravite sa zelenim puter kremom ili kako :think:)
attachment.php


Još jedna Moskva, uh što volim kad mogu odmah da pravim duplu mjeru. A i još jedna Ninjago dekoracija, stalno i uporno mušterije hoće baš ovu kombinaciju, ja pitam mogu li nešto da promjenim, ali džaba?!
attachment.php


Nodi iskače iz milka torte
attachment.php


Plazma torta sa suvim voćem u obliku Tomas lokomotive
attachment.php

attachment.php
 
Poslednja izmena:
A ovo je torta koja ima neku svoju posebnu priču. Tetka tog momka me zvala u petak popodne da naruči za nedelju tortu za 10 osoba. I tako je mala torta porasla u tortu na sprat u obliku srca, jer je rođendan momku koji je došao iz Libije i nije sa njima slavio rođendan 6 godina, pa tetka želi da iznenadi i njega i njegovu mamu. Pošto nije imala neke posebne želje u vezi ukrašavanja, samo da ima svjećica i poruka sa njegovim imenom da diskretno bude napisana na torti. Onda sam ja malo kobinovala ideju sa jedne Unine torte jer mi se ta dekoracija uvijek sviđala, a ja sam se toliko zasitila torti ove nedelje i vikenda, pa nisam baš imala mašte za nečim inovativnim i totalno drugačijim

Donja je Zoja,a gornja voćna sa čoko korama, vanila filom i crvenim želiranim voćem
attachment.php


attachment.php


attachment.php
 
Poslednja izmena:
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Slične teme

mario80
  • Zatvorena
KOKI torte
Odgovora
13
Pregleda
376
Nina
Nina

Back
Top