Quantcast

TORTE: recepti, saveti, ideje...

Фабрика

Veoma poznat
Poruka
13.228
Рецепт је можда исправан ако се користи вештак од павлаке јер се ту добија ужас један од количине али пошто ја само млечну признајем и купујем онда није довољно пола литра него цео литар. Морала сам да јурим да докупим не бих ли премазала горњи део.
 

peja5

Početnik
Poruka
1
Recept koji cu vam napisati je recept moje omiljene torte kojom se sladim godinama i koja je bila pokretac moje poslasticarske karijere koja je pocela prvo kao hobi jos u periodu malog deteta pa prerasla u vecu ljubav i interesovanje sto je rezultovalo time da se dalje obrazujem i osnujem svoju firmu.

Torta Jagoda
Sastojci:
- 100 g cajnih keksa
- 70 g maslaca
- 2-4 kašike prah šecera (po ukusu)
- 500 g neslanog krem sira
- 250 ml slatke pavlake
- 50 g bele cokolade
- šecera po ukusu, a 2 kašike su dovoljne
- malo ekstrakat vanile
- kesica želatina
- 200 ml soka od odmrznutih malina
- 100 g malina
- 2 kašike gustina
- 4 kašike šecera

Priprema:
Spremite kalup za tortu precnika 20 cm. Za podlogu sameljite keks, pa ga pomešajte sa prah šecerom i otopljenim maslacem. Formirajte koru na dnu kalupa i neka se hladi dok spremate fil.

Umutite mikserom sir, šecer, aromu vanile - a slatku pavlaku posebno umutite, pa umešajte u sir. Dodajte u fil otopljenu belu cokoladu, a želatin natopite prema upuststvu s kesice - a zatim i njega umešajte u fil. Sipajte fil preko kore i vratite u frižider.
Sok od malina prokuvajte, umešajte gustin i ostavite da provri. Ubacite maline, promešajte i neka se ohladi toliko da vam ne bude vrelo kad u masu umocite prst. Tek tada preliv sipajte preko fila.
Ohladite dobro preko noci. Sutra uklonite obruc s kalupa i poslužite kolac.

Nadam se da cu u buducnosti biti ponosan sto je neko od vas isprobao moju recepturu i uspeo da zagolica mastu i zadovolji ukuse obozavaoca poslastica.
 
Poslednja izmena od moderatora:

Smartanabil

Domaćin
Moderator
Poruka
4.038
Kidi torta

03302-kidi-torta.jpg

Sastojci

Potrebno je:

1000 g šlag
300 g plazma keks
100 g milka čokolada
6-10 kidi čokoladica
1 l kisele vode



I deo: Umutiti 400 g kisele vode i 400 g šlag pene kad se umuti dodati 300 g mlevene plazme.
II deo: 400 g šlag pene sa 400 g kisele vode. Kad se umuti izlomkati 100 g milka čokolade mlečne i 6 do 10 kidi čokoladica.
III deo: 200 g šlag pene i 200 g kisele vode.


Redjati I deo, II deo i na kraju II deo. Možete i ukrasiti čokoladom ili nekim voćem odozgo.


Torta je prelepa...probajte.
 

jagodinko

Ističe se
Poruka
2.052
Posna Limun torta ( kalup precnika 18cm) Kora: 200g oraha + 5,6 urmi Fil: 300g indijskog oraha (prenocio u vodi) + sok jednog linuna + narendana kora limuna + par kasika kokosovog ulja + 2,3 kasike meda + aroma vanile Glazura: Supena kasika kakaa + kasika meda + kasika,dve kokosovog ulja Na glazuru posuti rendanu koru limuna, seckane orahe... Ukusnija je kad prenoci u frizideru
 
Top