nisam se snašla na vreme a sad prošo brzi voz, to sam ti jaslušaj parka, ako uz ovaj post nisi iskoristila ovog smajlijane znam kad ćeš
aha, jaja, blitva sir, malo jogurta i kisele vode.
Koliko ja cenim ljude koji prave pite, pa vi ne možete da verujete!
Pogotovo kad sami razvuku kore.
Moje rođake iz Bosne su mogle bre u tren oka, onako rutinski, da razvuku onu jufkicu preko celog stola, padne kao stolnjak preko, tanko, bre, sve se providi, i nigde im se ne pokida.
Moja majka zaradila ozbiljne komplekse od njih, a ja u startu odustala od blamiranja.
...hehhe..Medo, tako sam i ja dugo odustajala, a onda došla ona inflacija
i ludilo, pa naučih začas..i verovala ili ne, nije tako teško kako izgleda
već iz nekog 3-4 pokušaja svaka uspe da razvuče koru preko stola, samo
ako želi...
)Ovo ću da kopiram, da sačuvam za mamu, pa da joj poturim kad mi se baš zameri, ali baš, baš zameri...
Nije toliki problem razvući preko stola, ali da ne budu bušne kao sirotinjske gaće, e to je problem
Ali stvarno je ono bilo čudo gledati, ja sam tamo stalno bila sa jednom rođakom dve godine starijom, ona je već u 11 godina umela da spremi ručak za 15-oro, sve onako po seoski, umesi leba, ispeci leba, meso, krompir, pita...sine, samo zavrljači jufku na sto, frlj-frlj-frlj oklagijom, obiđe tri puta oko stola i gotovo
Ebg, Bosna, pite se u kući pravile bar dvaput dnevno.
...a, dobro Medo, nije ni decu lako sačuvati, naročito ako su gladna ili
nemirna..
Pih, ko je koze umeo da sačuva, deca su macin kašalj
Čokoladna torta
10 celih jaja umutiti sa 10 kašika šećera 300 grama mlevenih oraha, 2 kašike prezle,
1 kašicica kafe, i 3 štangle rendane čokolade...koru ispeći o odmah dok je vruća
iseći na dva dela....treba je peći na 180 stepeni ustvari više sušiti, i najbolje je iglom
proveriti da li je pečena...jer je bez brašna pa se ipak dugo suši a opet morate biti
oprezne da se NE presuši.......
fil: 6 celih jaja, sa 14 kašika šećera kuvati na pari, u to dodati 200 grama čokolade
za kuvanje obavezno Menaž, svaka druga nije to, to, pa kad je fil kuvan u to ubaciti
jedan ipo maslac, i vruće izmešati mikserom pa ostaviti da se ohladi.........
...kad je fil hladan, dobro ga izmiksati, dobićete divan krem, koji se usput budi rečeno
može jesti sam onako, prelep je....tortu filovati i u sredini i okolo...fila ima sasvim
dovoljno....da cela bude lepo svud jednako nafilovana....ostaviti da odstoji do sutra dan..................bolju tortu čokoladnu ja nisam jela....ali se držite recepta, svaka
izmena joj kvari ukus..........
....prijatno....
...da dodam za ovo kuvanje na pari...tako stoji u receptu, ali ja to ne radim...ukljuim ringlu,
stavim jaja i šećer, pa kad se ugreju malo uključim mikser i mutim...dodam čokoladu pa
opet mutim.....samo na tihoj vatri da ne izgori....
Da, 200 ml sl. pavlake + 200 g menaž čokolade će napraviti takav krem, da ćeš sesti na doope.
samo da vam kazem da ili ja nisam umela da napravim ili ovaj sladak krompir nije nista,bre.ukus ko pecena bundeva.da mi se jela,bundeva kupila bih bundevu
