Šta kuvamo DANAS?

[DamaBezBlama]

Svi znaju da spremaju grasak, pa da ne ponavljam recept... elem to je danas na trpezi...

 

[mackica ns]

Jao,meni moj Stefa juče ubi se objašnjavajući šta je ručao u školici... I pred kraj dana mu sine lampica
Pa, one maje, maje, maajeee loptice

Pa znas, mama, secas se??? PUUUNOOO maajiiih loptica

:???::???::???::???::???:
GRAŠAK
Da, mama, glasak

Svima sam zadavala zagonetku, niko nije ukapirao

Nego, htedoh da kažem - toliko često je kod kuće jeo grašak... Ne volim da ga vidim, ni u.... ruskoj salati

 

[DamaBezBlama]

Joooj a ja posle 6 meseci Kine bi samo pila jogurt, jela hleb i grasak i sarmu i pasulj...

Ali ti je detence baaas slatko objasnilo sta je jelo...

 

[Eoja]

...Ili krmenadla

Uze mi rec iz usta =D

Pa, da, ja ne pohujem tikvice, pa i ne znam za foru, fala za info

 

[gost 125526]

Svi znaju da spremaju grasak, pa da ne ponavljam recept... elem to je danas na trpezi...

 

[gost 125526]

one maje, maje, maajeee loptice

sigurno nije kazao loptice nego joptice
tako sam i ja zvala grasak

 

[YouBetterStop]

pa rendane od kojih se prave snicle od povrca...pa pita od tikvica...mljac,mljac..

Ja kad pravim krokete od tikvica - narendam ih i posolim, da bih iscedila vodu koja kasnije može da 'ugnjecavi' jelo.

devojke, dajte recepte.

 

[macka vracarka]

Pita od tikvica
Kore za pitu,pavlaka(malo je razredjivati sa jogurtom)tikvice of course isecene na snite..
ikvice se iseku i dobro posole,neka odstoje 15tak minuta.Kore redjati po dve i svaku kvasiti po malo kis vodom a svaku drugu mazati pavlakom i redjati tikvice mestimicno.Moze se u to sve ukljuciti i nesto suhomesnato ili sir recimo ali meni je najbolja light varijanta.
I tako redjas...dok ima kora.Kupis pola kile ne vise..
Iseces je pre pecenja i zalisjes sa 2 umucena jaja i jednom pavlakom.
Pece se 40tak minuta..tj.dok ne bude gotovo.

 

[DamaBezBlama]

Evo kako ga ja pravim:
prepecem sitno seckani crni luk, dodam malo belog, isecene sargarepe i grašak.
To dobro promesam, posolim (vegeta uglavnom), zalijem vodom u koju dodam paradajz - koncentrat a može i onaj paradajz iz konzerve, kasnije dodam i 2-3 manja krompira iseckana na kockice, kad sve omekša - malo zgusnem sa brašnom. I voila! nista specijalno...

 

[YouBetterStop]

Pita od tikvica
Kore za pitu,pavlaka(malo je razredjivati sa jogurtom)tikvice of course isecene na snite..
ikvice se iseku i dobro posole,neka odstoje 15tak minuta.Kore redjati po dve i svaku kvasiti po malo kis vodom a svaku drugu mazati pavlakom i redjati tikvice mestimicno.Moze se u to sve ukljuciti i nesto suhomesnato ili sir recimo ali meni je najbolja light varijanta.
I tako redjas...dok ima kora.Kupis pola kile ne vise..
Iseces je pre pecenja i zalisjes sa 2 umucena jaja i jednom pavlakom.
Pece se 40tak minuta..tj.dok ne bude gotovo.

oooo, njam njam, znaci tikvice se seku, ne rendaju, ok.
snicle od povrca?

 

[macka vracarka]

Ne treba ti brasno..veruj mi...Nikakve koristi od njega.
U serpu stavim ulje,iseckan crni luk ili praziluk,jedan cen belog luka,2-3 sargarepe,i grasak..nalijem velikom soljom vruce vode u kojpj sam istopila kocku za supu...Prelijes grasak.Poklopis i stavis na dvojku,posle izvesnog vremena ako je voda isparila,dodas jos malo i opet poklopis..tako dok grasak ne bude kuvan..Poenta je da voda ispari ako zelis grasak kao prilog.
Sta ce ti i krompir,samo jos skroba i nista vise..

 

[macka vracarka]

oooo, njam njam, znaci tikvice se seku, ne rendaju, ok.
snicle od povrca?

Sargarepu,tikvice,krompir izrendati pa pomesati sa jednim jajetom,solju,ili vegetom,i sa malo prezli.
Praviti sniclice,tapkati kao fasirane pa malo umociti u brasno..Prziti.
To je naj nezdravija varijanta povrca..jer em se przi em se jede sa majonezem posle..Al je lepo,bas lepo...
A moze i samo od tikvica..Napravis testo kao za palacinke samo gusce,posolis i dodas izrendane tikvice...Vadis kasikom i przis u dosta ulja.

 

[DamaBezBlama]

Ne treba ti brasno..veruj mi...Nikakve koristi od njega.
U serpu stavim ulje,iseckan crni luk ili praziluk,jedan cen belog luka,2-3 sargarepe,i grasak..nalijem velikom soljom vruce vode u kojpj sam istopila kocku za supu...Prelijes grasak.Poklopis i stavis na dvojku,posle izvesnog vremena ako je voda isparila,dodas jos malo i opet poklopis..tako dok grasak ne bude kuvan..Poenta je da voda ispari ako zelis grasak kao prilog.
Sta ce ti i krompir,samo jos skroba i nista vise..

E probacu i ovako! hvala...
A inace sve krknem jer i meni i bebi u meni prija... plus ja ne jedem hleb uz grasak ako u njemu ima krompira a i ne jedem grasak kao prilog vec kao glavno jelo

 

[YouBetterStop]

Sargarepu,tikvice,krompir izrendati pa pomesati sa jednim jajetom,solju,ili vegetom,i sa malo prezli.
Praviti sniclice,tapkati kao fasirane pa malo umociti u brasno..Prziti.
To je naj nezdravija varijanta povrca..jer em se przi em se jede sa majonezem posle..Al je lepo,bas lepo...
A moze i samo od tikvica..Napravis testo kao za palacinke samo gusce,posolis i dodas izrendane tikvice...Vadis kasikom i przis u dosta ulja.

super.
ja pravim varijantu tikvice, krompir i sir.
lepo, nego sta, mada majonez izbegavam.
uh sad me je ona pita zaintrigirala, moram da pravim za veceru.

 

[gost 125526]

pravicu i ja joptice
a imam i kecelju na tufne
e a jel da stavim neko meso?
i ako da, koje?

 

[macka vracarka]

Ja nikada ne stavljam meso u varivo..ni u grasak ni u boraniju ni u sta..uvek meso ide baska...
Ali ako hoces zajedno onda sa onim lukom na pocetku moras da izdinstas i junetinu recimo isecenu na kockice..dobro da je izdinstas..pa tek onda grasak i dalje sve ostaje isto.

 

[DamaBezBlama]

pravicu i ja joptice
a imam i kecelju na tufne
e a jel da stavim neko meso?
i ako da, koje?

Ja posto grasak jedem kao glavno jelo a ne dodatak ponekad znam da stavim junetinu... eto macka taman lepo objasnila! pa srecno ti bilo sa jopticama!!!

 

[gost 125526]

e pa fala vam kockice i vracarko
u pravu si vracarko, mozda bolje meso posebno pa da moze da se mače

 

[DamaBezBlama]

e pa fala vam kockice i vracarko
u pravu si vracarko, mozda bolje meso posebno pa da moze da se mače

Hahahahahah ti ko pravi gurman!!! prijatno ti bilo!!!

 

[mackica ns]

sigurno nije kazao loptice nego joptice
tako sam i ja zvala grasak

Više je zvučalo kao voptice

devojke, dajte recepte.

Kroketi:
Izrendaju se tikvice, posole, kad odstoje iscede se; staviš jedno jaje, brašna, malo praška za pecivo, začini po ukusu (peršun, beli luk, bosiljak, majčina dušica, biber....). To je osnovni recept, vadi se kašikom i prži u ulju. Može se dodati svašta još - sir, sitni, feta, kačkavalj, slaninica, šunkarica, krompir, luk....... pfffff, izbor je neograničen

A pitu ja pravim kao gibanicu, samo dodam izrendane (pa posoljene i isceđene ) tikvice

 

[macka vracarka]

Više je zvučalo kao voptice


Kroketi:
Izrendaju se tikvice, posole, kad odstoje iscede se; staviš jedno jaje, brašna, malo praška za pecivo, začini po ukusu (peršun, beli luk, bosiljak, majčina dušica, biber....). To je osnovni recept, vadi se kašikom i prži u ulju. Može se dodati svašta još - sir, sitni, feta, kačkavalj, slaninica, šunkarica, krompir, luk....... pfffff, izbor je neograničen

A pitu ja pravim kao gibanicu, samo dodam izrendane (pa posoljene i isceđene ) tikvice

Meni se kad su rendane ne osecaju u dovoljnoj meri...Probala sam kada se izrendane pomesaju sa izrendanim kackavaljem pa ista prica...
Manji je posao ako se redjaju.

 

[olja zvezdara]

@ Macka Vracarka

A koliko treba tikvica za tu pitu? Bas mi se svidja recept.
Ja danas pravim cuftice u paradajz sosu koje cu izmesati sa testeninom, tako voli moj sin.

 

[macka vracarka]

Pa ono..nemam pojma 4-5.Ja sve to od prilike..
Ja cu danas tj.veceras takodje da pravim pitu ali od lisnatog testa sa crnim lukom..

 

[mackica ns]

I ja razmišljam šta ću sa lisnatim testom... Pravila sam ranije često nešto sa piletinom, jajima, pavlakom.. Pokušavam da se setim svega
Imamo i kupus onaj od pre neki dan, samo ću da ga zapečem malo u rerni i eto

 

[macka vracarka]

jednu tablu lisnatog testa razvuci u manji pleh,naravno prethodno podmazan i posut brasnom...
Crni lik iseci na kolutove jedno 2 manje glavice.Kolutove redjati na testo,odozgolistove kackavalja pa preko listove praske sunke mada je dobro i sa necim malo dimljenim.
Poklopiti drugom tablom testa i zatvoriti sa strane ivice..Iseci pre pecenja i zaliti sa pavlakom i jajima..
Super vecera,a super je i sutradan za dorucak.