Za mene je čokoladna torta upravo to - reform. Inače, moj izbor su uvek torte sa filovima kuvanim na pari. Uopšte nisam fan filova kuvanih u mleku. A nisam fan ni ovih novokomponovanih gde u svaki fil guraju maskarpone sir.
Da je torta čokoladna,da nije teška, a da se lepo seče, pada mi na pamet ova
https://domacirecepti.net/nugat-torta-nugatica/
Pravila sam je više puta, izbacim te napolitanke iz fila, jer ih se užasavam. Sve se razmljeckaju u tom filu, samo ga pokvare.
Slična toj je i Dacina čokoladna torta, ima je na internetu pod tim nazivom. Nju nisam pravila, ali je dosta hvale. To su kao neke varijante laganijih čokoladnih torti.
Ja volim torte koje su teške kao crna zemlja, gde pojedeš jedno parče, i ne možeš više da zineš. Reform, doboš, snikers, žerbo...