Šta kuvamo danas 4

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
Kolači sa slave mojih roditelja.

r2nxwl.jpg
 
kupila sam kolenicu, i kiseli kupus.
ajmo saveti za podvarak, nikad ga nisam kuvala:)

Kolenicu obari.
Na masnoći prodinstaj glavicu luka, dodaj iseckani kupus i dinstaj uz dolivanje vode, ali po malo. Začini vegetom, biberom, crvenom paprikikom, dodaj 2-3 lista lorbera, bibera u zrnu. Pazi da ti ne zagori, moraš vrlo često mešati. Kada kupus sasvim omekša, preruči u podmazan đuveč pleh, stavi kolenicu ogore, malo je naulji, poklopi i sve zapeci u rerni.
 
sta mora mijesat? pa citava poenta podvarka je da se sam kuva takoreci :lol:
missim, ti lakirash notke, a rucak se kuva prvo na dvojci pa se pece u rerni... ;)
isprzis luk pa
kupus fino krljnes u lonac i dinstas
zacinis - aleva, biber, bijeli luk 2 reznja, lovor
dodas meso koje oces (moze i koljenica, mozes je iskuvat i ne moras, ko za pasulj - zavisi kakva je)
ne treba ti vegeta u zivotu u kiseli kupus, al ajd mozda i to neko voli
kuvas ko i svaki kiseli kupus, tj nalijes vodom i odes pocupat obrve recimo
kad je kuvano; meso omeksalo, kupus isto...oko 45 min treba
prebacis u pleh, pokrijes cim oces
i u rernu da voda fino ispari; skines poklopac na kraju da se zapece
dok se ta magija dogadja depilirash noge...farbas se ili sta ti je vec slijedece na redu
posto imas dobra dva sata mira :lol:
 
sta mora mijesat? pa citava poenta podvarka je da se sam kuva takoreci :lol:
missim, ti lakirash notke, a rucak se kuva prvo na dvojci pa se pece u rerni... ;)
isprzis luk pa
kupus fino krljnes u lonac i dinstas
zacinis - aleva, biber, bijeli luk 2 reznja, lovor
dodas meso koje oces (moze i koljenica, mozes je iskuvat i ne moras, ko za pasulj - zavisi kakva je)
ne treba ti vegeta u zivotu u kiseli kupus, al ajd mozda i to neko voli
kuvas ko i svaki kiseli kupus, tj nalijes vodom i odes pocupat obrve recimo
kad je kuvano; meso omeksalo, kupus isto...oko 45 min treba
prebacis u pleh, pokrijes cim oces
i u rernu da voda fino ispari; skines poklopac na kraju da se zapece
dok se ta magija dogadja depilirash noge...farbas se ili sta ti je vec slijedece na redu
posto imas dobra dva sata mira :lol:

Mislim da nije tražen recept za kuvani kupus ;)
Podvarak ima tako dobar ukus jer je kupus U P R Ž E N i M A S T A N ;)
 
Poslednja izmena:
  • Podržavam
Reactions: 27E
Mislim da nije tražen recept za kuvani kupus ;)
Podvarak ima tako dobar ukus jer je kupus U P R Ž E N .

ajde...a sta mu radis u rerni zivota ti?
kuvas ga?
podvarak ima dobar ukus jer se dugo krcka u rerni tj pece
voda ispari, malo pred kraj skines poklopac i sve se zapece
ja tako...a ti izvoli pa uprzavaj i podvarak i pecenje do mile volje
i pazi da ti ne zagori, naravno :lol:
meni lakse da ga stvarno ispecem i lakiram nokte ili citam knjigu
dok rerna radi svoj posao :cool:

ps ne mora bit "mastan"...to je valjda ko i vegeta gdje joj mjesto nije - neko voli, a neko... ima razvijenije culo ukusa :lol:
 
Poslednja izmena:
ajde...a sta mu radis u rerni zivota ti?
kuvas ga?
podvarak ima dobar ukus jer se dugo krcka u rerni tj pece
voda ispari, malo pred kraj skines poklopac i sve se zapece
ja tako...a ti izvoli pa uprzavaj i podvarak i pecenje do mile volje
i pazi da ti ne zagori, naravno :lol:
meni lakse da ga stvarno ispecem i lakiram nokte ili citam knjigu
dok rerna radi svoj posao :cool:

Svako od nas radi različito, i na to ima pravo.
Eto, ja, na primer, lakiram nokte tek kada izdinstam i zapečem podvarak.
 
Kolenicu obari.
Na masnoći prodinstaj glavicu luka, dodaj iseckani kupus i dinstaj uz dolivanje vode, ali po malo. Začini vegetom, biberom, crvenom paprikikom, dodaj 2-3 lista lorbera, bibera u zrnu. Pazi da ti ne zagori, moraš vrlo često mešati. Kada kupus sasvim omekša, preruči u podmazan đuveč pleh, stavi kolenicu ogore, malo je naulji, poklopi i sve zapeci u rerni.

Ja isto ovako pravim podvarak.
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top