Šta kuvamo danas 4

[dive]

Kuvane svinjske usi - bozanstvene su bile,kao i uvek raj za sva cula.

Sad se ispekao burek sa sirom i jajima.

burek bre nema jaja

 

[Zadovoljna domacica]

Tačno. Mi upravo proždrnuli bRez jaja.

 

[dive]

Tačno. Mi upravo proždrnuli bRez jaja.

joj meni se jede, al cu da budem karakter i da trpim i ne pravim
ima da jacam karakter!

zauz, moja mama stavlja svinjske usi kada kuva pihtije, jer tada od koze koje ima na usima dobije se lepa pihtijasta masa u vodici u kojoj su se kuvale
kako ih vi jedete? samo tako kuvane? sa nekim zacinima?

 

[Afroo]

Kuvane svinjske usi - bozanstvene su bile,kao i uvek raj za sva cula.

Sad se ispekao burek sa sirom i jajima.

..sta zivota ti ima da se jede na usima
..ovo ti je gibanica, burek je bez jaja...

 

[Poznavalac stvari]

joj meni se jede, al cu da budem karakter i da trpim i ne pravim
ima da jacam karakter!

zauz, moja mama stavlja svinjske usi kada kuva pihtije, jer tada od koze koje ima na usima dobije se lepa pihtijasta masa u vodici u kojoj su se kuvale
kako ih vi jedete? samo tako kuvane? sa nekim zacinima?

Оне нпр поред што шта другог иду у хурке.

 

[Zauz]

U Srbiji postoji burek sa sirom,burek sa mesom,burek sa pecurkama itd. dok je pita nesto drugo a ima raznih varijanti-moja omiljena je sa sirom i jajima.Burek i pita se razlikuju po nacini slaganja kora u tepsiju.Kore za burek se slazu jedna preko druge i izmedju svake je red jaja i sira/red mesa/red pecuraka u zavisnosti od cega se pravi burek.Pita se pravi tako sto na jednu koru idu na primer sir i jaja a onda se to zamota i slaze ukrug u tepsiji.

 

[Zauz]

zauz, moja mama stavlja svinjske usi kada kuva pihtije, jer tada od koze koje ima na usima dobije se lepa pihtijasta masa u vodici u kojoj su se kuvale
kako ih vi jedete? samo tako kuvane? sa nekim zacinima?

Uglavnom usi se skuvaju kad su kuvane izvade se i jedu.To je meni raj za sva cula.Nekad volim da ih jedem sa senfom,nekad sa kecapom-kako kad,nema pravila ko ce cime da ih zacini i sta ce jesti uz njih.Danas sam ih jela sa senfom i renom- .
Za pihtije idu svinjske nogice,svinjske usi,svinjski repovi- i takve pihtije su raj za cula al* bez luka i sargarepe,naravno.

..sta zivota ti ima da se jede na usima

Jedu se usi,ne znam sto se svi cudite-ne jedete svinjske usi?

 

[Modesti B.]

U Srbiji postoji burek sa sirom,burek sa mesom,burek sa pecurkama itd. dok je pita nesto drugo a ima raznih varijanti-moja omiljena je sa sirom i jajima.Burek i pita se razlikuju po nacini slaganja kora u tepsiju.Kore za burek se slazu jedna preko druge i izmedju svake je red jaja i sira/red mesa/red pecuraka u zavisnosti od cega se pravi burek.Pita se pravi tako sto na jednu koru idu na primer sir i jaja a onda se to zamota i slaze ukrug u tepsiji.

Zauz pojma nemas, produzi da jedes, da pravis ne znas.

 

[Mrs.Bi]

danas bio ručak od koprive
čorba, (nikako nisam uspela da je uslikam da valja) i pljeskavice, od pire krompira zaostalog od nedelje i kopriva i neki improvizovani preliv od mleka, 3 vrste sira, pavlake, sremuša i peršuna. Baš je dobro ispao i odlično se uklopio sa pljeskama. I zelena salata. Zeleni ručak. Kao kod Emocije, samo što slike nisu lepe kao njene

 

[Zauz]

Zauz pojma nemas, produzi da jedes, da pravis ne znas.

Pojma nemas ti,tako se burek i pita prave vise od pedeset godina unazad kod nas .

"Ne znam" jer necu da robujem sporetu .


Mrs.Bi lepe su slike-ja ne jedem to al* slike su bas prijatne oku. .

 

[Afroo]

danas bio ručak od koprive
čorba, (nikako nisam uspela da je uslikam da valja) i pljeskavice, od pire krompira zaostalog od nedelje i kopriva i neki improvizovani preliv od mleka, 3 vrste sira, pavlake, sremuša i peršuna. Baš je dobro ispao i odlično se uklopio sa pljeskama. I zelena salata. Zeleni ručak. Kao kod Emocije, samo što slike nisu lepe kao njene

Pogledajte prilog 324852 Pogledajte prilog 324854 Pogledajte prilog 324855 Pogledajte prilog 324856

...mnogo mi se svidja tvoj danasnji rucak Bi
...narocito mi ove pljeskavice izgledaju lepo...

- - - - - - - - - -

Pojma nemas ti,tako se burek i pita prave vise od pedeset godina unazad kod nas .

"Ne znam" jer necu da robujem sporetu .


Mrs.Bi lepe su slike-ja ne jedem to al* slike su bas prijatne oku. .

...gde to?

 

[ludopileglodjekosku]

...mnogo mi se svidja tvoj danasnji rucak Bi
...narocito mi ove pljeskavice izgledaju lepo...

- - - - - - - - - -



...gde to?

Po načinu na koji opisuje pitu rekla bih da je Kosovo u pitanju.

 

[Modesti B.]

Pojma nemas ti,tako se burek i pita prave vise od pedeset godina unazad kod nas .
"Ne znam" jer necu da robujem sporetu .
Mrs.Bi lepe su slike-ja ne jedem to al* slike su bas prijatne oku. .

Kod vas ili kod nas, mnogi se razumeju u kuvanje, ne drzi lekcije kad samo znas da jedes.

 

[Afroo]

Po načinu na koji opisuje pitu rekla bih da je Kosovo u pitanju.

..e pa moguce, nemam pojma...to kod nas je sirok pojam...hvala Pile

 

[ludopileglodjekosku]

..e pa moguce, nemam pojma...to kod nas je sirok pojam...hvala Pile

Moja ujna je iz Mitrovice i pravi pitu baš tako, gužva kore i posipa ih vrelim uljem i filom od jaja, kajmaka i sira. Pita bude baš natopljena i ukusna ali ti želudac lipše dok je svariš.
Ona to zove burek-pita.

A tu uvijušu mi u Šumadiji zovemo "bugarska pita" i pravi se tako što rastegneš jednu koru testa preko celog astala i onda pospeš mrvljenim sirom (koji je baš, baaaš slan) i onda rolaš i tu duuugačku "glistu" spakuješ u tepsiju.

 

[dive]

danas bio ručak od koprive
čorba, (nikako nisam uspela da je uslikam da valja) i pljeskavice, od pire krompira zaostalog od nedelje i kopriva i neki improvizovani preliv od mleka, 3 vrste sira, pavlake, sremuša i peršuna. Baš je dobro ispao i odlično se uklopio sa pljeskama. I zelena salata. Zeleni ručak. Kao kod Emocije, samo što slike nisu lepe kao njene

Pogledajte prilog 324852 Pogledajte prilog 324854 Pogledajte prilog 324855 Pogledajte prilog 324856

super ti je sve ovo, bas mami da se proba
a corbu si trebala da uslikas
ja vise reputacija nisam dobila nego kad sam postavila fotku corbe od zelja sa kinoaom ..jes da nisu bile pozitivne reputacije, al reputacija je reputacija

sad vidim jesi..odlicna je bre

 

[xella]

Za ručak ćufte u sosu od paradajza Za večeru pita od heljdinih kora sa mesom i šampinjonima.

 

[ludopileglodjekosku]

A ima i neka varijanta kada se pravi testo kao za palačinke, samo gušćem, i onda razliješ jednu "dozu" u tepsiju i zapečeš malo, preliješ kajmakom pa opet zapečeš, onda ide sledeći sloj testa pa pečenje, pa opet kajmak, i tako dok ne potrošiš svo testo i sav fil. Ovu pitu nisam gledala kada prave ali sam je jela. Ukusna je jako ali vagica padne u neOsvest nakon jednog parčeta iste.lol:

 

[dive]

Pojma nemas ti,tako se burek i pita prave vise od pedeset godina unazad kod nas .

"Ne znam" jer necu da robujem sporetu .


Mrs.Bi lepe su slike-ja ne jedem to al* slike su bas prijatne oku. .

kopriva je zdrava, al uvo je uvo

 

[Afroo]

Moja ujna je iz Mitrovice i pravi pitu baš tako, gužva kore i posipa ih vrelim uljem i filom od jaja, kajmaka i sira. Pita bude baš natopljena i ukusna ali ti želudac lipše dok je svariš.
Ona to zove burek-pita.

A tu uvijušu mi u Šumadiji zovemo "bugarska pita" i pravi se tako što rastegneš jednu koru testa preko celog astala i onda pospeš mrvljenim sirom (koji je baš, baaaš slan) i onda rolaš i tu duuugačku "glistu" spakuješ u tepsiju.

..kod mojih se pravi ovo drugo samo sto ne urolaju nego nekako uz pomoc stolnjaka preklapaju pa bude onako siroka jedno 10cm i to oni zovu guzvara,
u Macvi je to sve jedno isto, bilo slatko bilo slano, guzvara i cao...
..sad ove mladje domacice prave i pite i svasta, ali one starije sve to zovu jednim imenom...a sto guzvara kad se nista tu ne guzva ne znam

 

[Zauz]

Kod vas ili kod nas, mnogi se razumeju u kuvanje, ne drzi lekcije kad samo znas da jedes.

Ne drzi ti meni lekcije da ne znam sta je burek u Srbiji a sta pita.Ja pisem kako jeste ako imas problem sa tim nije do mene-ako ne znas nauci,nikada nije kasno.

Po načinu na koji opisuje pitu rekla bih da je Kosovo u pitanju.

Kod nas podrazumevam Srbiju,Kosovo nije Srbija tako da opet slucajna greska sa tvoje strane.Svuda u Srbiji Srbi tako prave-oni koji su dosli sa Kosova,iz Bosne,Hrvatske kao i oni koji nisu Srbi mozda drugacije prave al* Srbi na gore opisani nacin.

 

[ludopileglodjekosku]

..kod mojih se pravi ovo drugo samo sto ne urolaju nego nekako uz pomoc stolnjaka preklapaju pa bude onako siroka jedno 10cm i to oni zovu guzvara,
u Macvi je to sve jedno isto, bilo slatko bilo slano, guzvara i cao...
..sad ove mladje domacice prave i pite i svasta, ali one starije sve to zovu jednim imenom...a sto guzvara kad se nista tu ne guzva ne znam

Moja baka je gužvaru zvala pitu kod koje gužvaš koru i umačeš je u umućena jaja i kajmak, odozgo poškropiš vrelom mašću i sitnim sirom i tako dok ne utrošiš fil i kore. Mislim da je redosled taj, za tačne informacije bih morala da konsultujem mamušku.

 

[Modesti B.]

Moja ujna je iz Mitrovice i pravi pitu baš tako, gužva kore i posipa ih vrelim uljem i filom od jaja, kajmaka i sira. Pita bude baš natopljena i ukusna ali ti želudac lipše dok je svariš.
Ona to zove burek-pita.

A tu uvijušu mi u Šumadiji zovemo "bugarska pita" i pravi se tako što rastegneš jednu koru testa preko celog astala i onda pospeš mrvljenim sirom (koji je baš, baaaš slan) i onda rolaš i tu duuugačku "glistu" spakuješ u tepsiju.

U mom kraju je to - banica.

 

[Afroo]

Ne drzi ti meni lekcije da ne znam sta je burek u Srbiji a sta pita.Ja pisem kako jeste ako imas problem sa tim nije do mene-ako ne znas nauci,nikada nije kasno.



Kod nas podrazumevam Srbiju,Kosovo nije Srbija tako da opet slucajna greska sa tvoje strane.Svuda u Srbiji Srbi tako prave-oni koji su dosli sa Kosova,iz Bosne,Hrvatske kao i oni koji nisu Srbi mozda drugacije prave al* Srbi na gore opisani nacin.

...neka si ti nama objasnilaa mi smo rodjene i odrasle na Marsu
..cuj Kosovo nije Srbija

 

[Modesti B.]

Ne drzi ti meni lekcije da ne znam sta je burek u Srbiji a sta pita.Ja pisem kako jeste ako imas problem sa tim nije do mene-ako ne znas nauci,nikada nije kasno.

Kod nas podrazumevam Srbiju,Kosovo nije Srbija tako da opet slucajna greska sa tvoje strane.Svuda u Srbiji Srbi tako prave-oni koji su dosli sa Kosova,iz Bosne,Hrvatske kao i oni koji nisu Srbi mozda drugacije prave al* Srbi na gore opisani nacin.

Zato je za tebe kasno da naucis pristojnu komunikaciju.
I ne kokodaci toliko.