Šta kuvamo danas 3

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
..eno je pece se, pa neka joj je bog upomoc, nesto mi se cini gusce testo, ali dok se ne ispece nemam pojma....imala sam domace
kukuruzno belo brasno...a ono nije kao ovo sto kupujemo u kesama i sad mi se cini da je trebalo toga manje..nema veze baciti se
nece....sto bi rekli kod mojih u selu, za dobru svinju nema losih pomija:mrgreen:
 
Danas, svašta...
Jutros napravila turski sutlijaš, nije kao da je sa mlekom, ali je jestiv, ubacila sam malo suvog grožđa i cimeta, pa liči. Ispekla fašire od prosa sa tunjevinom i skuvala đuveč sa taranom. Ispekla kolač medeno srce, namazala ga pekmezom, pa kad se ladne, preliću ga čokoladom.
...I, peče se domaći lebac :)
 
..tri..ok, pet dana unazad planiram "chudo od chokolade"..
..juche je zamalo bilo, poshto je rerna bila u akciji, zbog parkinih lazanja..
..ali nije uspela akcija, poshto su se klinci probudili jako rano, verovatno privucheni mirisima iz kuhinje.. :lol:

..bice uskoro, nadam se.. :)
 
Danas, svašta...
Jutros napravila turski sutlijaš, nije kao da je sa mlekom, ali je jestiv, ubacila sam malo suvog grožđa i cimeta, pa liči. Ispekla fašire od prosa sa tunjevinom i skuvala đuveč sa taranom. Ispekla kolač medeno srce, namazala ga pekmezom, pa kad se ladne, preliću ga čokoladom.
...I, peče se domaći lebac :)

Jel ti i medeno srce posno? Šta stavljaš umesto mleka? Videla sam neke recepte sa kiselom vodom.
 
Jel ti i medeno srce posno? Šta stavljaš umesto mleka? Videla sam neke recepte sa kiselom vodom.
MEDENO SRCE -posno
3 šolje brašna
2 šolje šećera
2 šolje vode
6 kašika pekmeza
kašikica cimeta
kašikica sodabikarbone
Izliti u veliki pleh (ja stavim pek papir a može se i podmazati)
na toplo namazati pekmez od kajsija, a kada se skroz ohadi preliti glazurom od čokolade (kod mene 100 gr tamne čokolade, 50 gr margarina i ako je čokolada jako gusta dodam malo vode)
Jedino što je dobro tek kad prenoći jer je prvi dan malo žilavo, posle bude "pravo"
 
MEDENO SRCE -posno
3 šolje brašna
2 šolje šećera
2 šolje vode
6 kašika pekmeza
kašikica cimeta
kašikica sodabikarbone
Izliti u veliki pleh (ja stavim pek papir a može se i podmazati)
na toplo namazati pekmez od kajsija, a kada se skroz ohadi preliti glazurom od čokolade (kod mene 100 gr tamne čokolade, 50 gr margarina i ako je čokolada jako gusta dodam malo vode)
Jedino što je dobro tek kad prenoći jer je prvi dan malo žilavo, posle bude "pravo"

Pa taj sam recept ja juče pisala, samo mleko umesto vode. Znači, može voda!? Kao što sam već rekla, ne volim te zamene za mleka. I više pekmeza i po kesica cimeta i sode bikarbone.

Ja juče pravila, super je ispalo. I ne mažem pekmez preko, nego ga umešam u testo, odlično je.
 
Pa taj sam recept ja juče pisala, samo mleko umesto vode. Znači, može voda!? Kao što sam već rekla, ne volim te zamene za mleka. I više pekmeza i po kesica cimeta i sode bikarbone.

Ja juče pravila, super je ispalo. I ne mažem pekmez preko, nego ga umešam u testo, odlično je.

Ja stavim pekmez i u testo, i posle pečeno namažem, pre glazure. Stavim malo više od 1/2 kesice cimeta, a sode bikarbonu ni prašak za pecivo ne stavljam. Evo ga

2djyts8.jpg
 
Tako sam ja pre radila, ali ovako je lakše i ispadne lepše, mekše i sočnije testo. Ono jedino malo atraktivnije izgleda. Ali ne ispeče se testo svuda jednako, pa mi na ivicama bude skroz pečeno, pa mmi se džem odvaja, a u sredini mi taj džem propadne do dna.
Uh, imala sam ja momente kad sam sekla modlama u obliku srca, da baš bude medeno srce.
 
Tako sam ja pre radila, ali ovako je lakše i ispadne lepše, mekše i sočnije testo. Ono jedino malo atraktivnije izgleda. Ali ne ispeče se testo svuda jednako, pa mi na ivicama bude skroz pečeno, pa mmi se džem odvaja, a u sredini mi taj džem propadne do dna.
Uh, imala sam ja momente kad sam sekla modlama u obliku srca, da baš bude medeno srce.
Mozda ti je do rerne. Meni ispadne ok, nisam nikada ni pravila drugacije, jer sam tako dobila recept od sestre, deci se dopalo i eto... :)
 
e, kupila ja prošle godine pirinčano mleko i pročitam sastav, a ono u stvari sojino sa nešto malo pirinčanog. Ja sam nešto skeptična prema tim mlekima, mislim da je to mnogo veštačko. Radije ću staviti vodu. A ne moram baš ni da pravim taj kolač, ima drugih ako mora da bude postan.

Medeno srce uvek pravim sa običnom vodom ...takav je recept
I stavljam đžem u smesu
A čokoladu razlijem odmah preko džema ... ne čekam da se ohladi
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top