Šta kuvamo danas 3

[Zadovoljna domacica]

Ma znam, nego možda je to urbana legenda, pa može da se čuje/pročita na više mesta. Uglavnom, sjajna je fora.

 

[duusa]

Jeste, tacno mogu da zamislim kako ona to izgovara sa madjarskim naglaskom....i jako mi simpaticno

 

[minon]

...tradicionalna rusko-srpsko-turska salata u nekoliko koraka...
(verovatno je već svima izašla na nos)

dakle, prvo se skuva mešano povrće

mada pre povrća prvo treba skuvati jaja, sada ih samo sitno iseckamo (na kockice molim)

zatim seckamo krastavčiće
http://i137.photobucket.com/albums/q230/minoncina/020120141382_zps7a897292.jpg

zatim sledi najobičniji pileći parizer (takodje obavezno na kockice)

zatim prelijemo majonezom (fotka nešto nije uspela )

dodamo ono povrće

sve dobro izmuljamo

onda sledi i dekoracija

poklopac i spremno je za frižider... eto, to bi bilo to

 

[Modesti B.]

A kiflice i pecenje?

 

[minon]

A kiflice i pecenje?

...pa ko će sve da stigne...

 

[Sizif]

...tradicionalna rusko-srpsko-turska salata u nekoliko koraka..

O istoriji tog jela mogu da pričam nadugačko i naširoko jer sam ga nekada tako voleo i proučavao razne varijante... elem, urbana legenda je da ta salata nije poznata u Rusiji (jeste, tamo je i izmišljena), ali je kuvar koji ju je prvi izmislio bio belgijsko-francuskog porekla. Takođe, ta originalna salata malo ima veze sa ovom danas, jedino je zajedničko da postoji deo seckan na kockice, koji je u prelivu koji sadrži majonez. Sve ostalo je drugačije, originalna salata je imala daleko ekskluzivnije sastojke (jarebica i račići, između ostalog), a dolaskom komunista na vlast u Rusiji svi ti fini sastojci su izbačeni na račun onih koji su pristupačni širokim narodnim masama... ta "narodna" salata je postala poznata pod nazivom "moskovska" ili "stolična", dok je originalna i neponovljiva bila "olivije". Ova naša "ruska" je takođe jedna od jeftinih varijanti "stolične".

 

[Mrs.Bi]

Da, u Rusiji nema ruske salate.

Jel ima neko dobar recept za govedju/juneću salatu, ali da se ne potapa u majonez (kao većina na netu koje sam izguglala) i bez egzotičnih i vansezonskih sastojaka.

 

[dive]

Da, u Rusiji nema ruske salate.

Jel ima neko dobar recept za govedju/juneću salatu, ali da se ne potapa u majonez (kao većina na netu koje sam izguglala) i bez egzotičnih i vansezonskih sastojaka.

joj gledala sam negde kako izgleda ona njihova ruska - sa sve crnim lukom i svezim krastavcem i secam se da je jos svasta od povrca islo unutra sto je meni nespojivo sa ukusnim


pa za govedju, jedino umesto majoneza da povezes pavlakom..ja sam nekad spremala sa seckanom junetinom koja mi je ostajala iz supe i krastavcicima, islo je malo crnog luka i kuvani krompir..

a mozes da napravis i govedju pastetu..
sad cu da ti bacim na pp onaj recept za pastetu od fazana koju je spremao onaj moj drug sto si sa njim caskala oko kuhinje
pasteta je mnogo ukusna..ono - bas!

 

[Saul Goodman]

ja ne jedem rusku, samo francusku salatu )))

 

[dive]

ja ne jedem rusku, samo francusku salatu )))

ja volim belo meso u francuskoj, pa je zovem ruska

- - - - - - - - - -

...tradicionalna rusko-srpsko-turska salata u nekoliko koraka...
(verovatno je već svima izašla na nos)

dakle, prvo se skuva mešano povrće
g[/IMG]

joj sto ja ne volim sunku i parizere u salati
al si super domacica

 

[Џорџи]

juj parizer al je podrigusa ne znam sta mora se desi da to jedem

 

[Mrs.Bi]

pa za govedju, jedino umesto majoneza da povezes pavlakom..ja sam nekad spremala sa seckanom junetinom koja mi je ostajala iz supe i krastavcicima, islo je malo crnog luka i kuvani krompir..

E pa to, to mi treba. Pretpostavljam da ni mere nisu presudne, nego koliko čega imaš ili voliš? Jer koliko sam gledala na netu, odnos sastojaka je veoma različit, od 400 ml majoneza na 250 g mesa, do 100 ml majoneza na 500 g mesa....

a mozes da napravis i govedju pastetu..
sad cu da ti bacim na pp onaj recept za pastetu od fazana koju je spremao onaj moj drug sto si sa njim caskala oko kuhinje
pasteta je mnogo ukusna..ono - bas!

nekako mi pašteta ne deluje zgodno za to što meni treba, onda treba i adekvatan hleb.... bolje tako nešto kao salata

 

[dive]

E pa to, to mi treba. Pretpostavljam da ni mere nisu presudne, nego koliko čega imaš ili voliš? Jer koliko sam gledala na netu, odnos sastojaka je veoma različit, od 400 ml majoneza na 250 g mesa, do 100 ml majoneza na 500 g mesa....



nekako mi pašteta ne deluje zgodno za to što meni treba, onda treba i adekvatan hleb.... bolje tako nešto kao salata

ma da, meni je pavlaka ili majonez tu samo da poveze sastojke, a ne da od povrca napravim namaz

 

[minon]

joj sto ja ne volim sunku i parizere u salati
al si super domacica

...i to zadovoljna...

...e, ja sam bio ubedjen da ne voliš kornišone...

 

[dive]

...i to zadovoljna...

...e, ja sam bio ubedjen da ne voliš kornišone...

volim velike

 

[Saul Goodman]

volim velike

mocne <3
barem tako meni kazu, jesi mocan <333333

 

[smokva]

kod mene paradajz corba sa posiranim jajima,pita sa mesom i malecna pita sa jabukama,od ostatka kora

 

[gost 204907]

Pačja supa, rolovana tjurka i sr moje sarme. Al stvarno pravim sarme, nikad bolje nisam jeo :negošta:
supa i ćurka ženino delo

 

[duusa]

kod mene paradajz corba sa posiranim jajima,pita sa mesom i malecna pita sa jabukama,od ostatka kora

Ovo odlicno izgleda, mora da je strava ukusno. Sad mi se jede pita

 

[Grof Vronski]

Praznu poparu na pari !

 

[Grof Vronski]

Pačja supa, rolovana tjurka i sr moje sarme. Al stvarno pravim sarme, nikad bolje nisam jeo :negošta:
supa i ćurka ženino delo

Obožavam sarme !
Odličan mi kupus....
Al' me yebe uvijanje.
Jedna sarma mi k'o Tajsonova pesnica, a druga kao jaje od prepelice....
Zato izbegavam da pravim.
Kad mi se prijede, znam 'di ima.
Restorani znaju da uviju....

 

[-Night -]

ja volim belo meso u francuskoj, pa je zovem ruska

U Rusku salatu i ide piletina ...samo smo je mi vremenom izbacili

 

[baby jane]

Gambori sa pirincem u belom vinu se krckaju

 

[gost 345877]

ovaj kolac, mama i seka su vec pravila, ja sada kod njih prvi put jela, znaciii, vrh
pravile su duplu meru za praznike
korice kada se razvuku budu tanke kao flis papir, bio onaj najveci pleh iz rerne i nema viseeee
http://www.coolinarika.com/recept/letnja-madjarica/

 

[smokva]

Ovo odlicno izgleda, mora da je strava ukusno. Sad mi se jede pita

hvala duso,jeste ukusno,al tesko na stomak
a i nesto mi bezveze za rucak pita...nismo mi ovako navikli.