Šta kuvamo danas 3

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
Moja eksperimentalna torta. Spolja

15y8hs.jpg


i unutra

219oz77.jpg
 
Evo ga.

TORTA

4 žumanceta
200g šećera
70g otopljenog margarina
70g otopljene čokolade
1 kašika kakaa
60ml mleka
60ml kipuće vode
200g brašna

Sve umutiti mikserom, pa dodati posebno umućena 4 belanceta. Peći u kalupu R=21cm. Pečenu, ohlađenu koru preseći na 4 dela.

Za fil skuvati 3 cela jajeta, 13 kašika šećera, 2 kašike brašna i 60g gustina u 1/2l mleka. U hladno dodati 1/2 margarina,100g čokolade za kuvanje i izlomiti 120g plazme. Može i više, ali ja sam imala onu mini plazmu, a ona je 120g.

Posebno umutiti 2dl slatke pavlake, sa 2 kašike šećera i malo mleka.

Kupiti čokoladno mleko, ili ga napraviti od neskvika, treba oko 3 - 4dl.

Kore prelivati čokoladnim mlekom, staviti fil, pa sl. pavlaku...i eto torte...Gotova za 3h. :D
 
Evo ga.

TORTA

4 žumanceta
200g šećera
70g otopljenog margarina
70g otopljene čokolade
1 kašika kakaa
60ml mleka
60ml kipuće vode
200g brašna

Sve umutiti mikserom, pa dodati posebno umućena 4 belanceta. Peći u kalupu R=21cm. Pečenu, ohlađenu koru preseći na 4 dela.

Za fil skuvati 3 cela jajeta, 13 kašika šećera, 2 kašike brašna i 60g gustina u 1/2l mleka. U hladno dodati 1/2 margarina,100g čokolade za kuvanje i izlomiti 120g plazme. Može i više, ali ja sam imala onu mini plazmu, a ona je 120g.

Posebno umutiti 2dl slatke pavlake, sa 2 kašike šećera i malo mleka.

Kupiti čokoladno mleko, ili ga napraviti od neskvika, treba oko 3 - 4dl.

Kore prelivati čokoladnim mlekom, staviti fil, pa sl. pavlaku...i eto torte...Gotova za 3h. :D
:think:
jel ovo za rupu,il za pohvaliti se?
kod mene danas nije bilo kuvanja,donela juneci gulas od juce od mame,a ja isla kod njih na pasta e fadjole
 
ove žene stvarno ne prave torte kad im 3 sata mnogo.

Domaćice, eksperiment je uspeo! Pošto si rekla da je eksperimentalna torta.

I da ne bih sad citirala sve Bokicine sličice, samo ću da primetim da je sve super. I koliko su lepše slike, slikane po danu nego uveče. Ja stalno imam taj problem.
 
Za one koji poste a zele nesto slatko (upravo isecena- veoma ukusna, vidim da jedu i oni koji ne jedu slatko):)

600 gr posnog slaga
2 posna margarina
1 l gustog soka od jagode (moze i neki drugi, ja sam stavila od jagode)
4. pudinga od jagode
300.gr posne cokolade
1 kg. posnog keksa


U pola litre soka skuvati 4. pudinga od jagode. Kad se ohladi dodati dva umucena margarina. Slag umutiti s vodom i postepeno ga dodavati u puding, mutiti da se sjedini.
Drugu polovinu soka zagrejati (da bude mlak) umakati keks i redjati po tacni. Premazati istopljenom cokoladom, preko toga staviti smesu od slaga i pudinga (debljine oko pola centimetra otprilike, no to moze i odoka, odnosno procene koliko redova moze da ispadne, ne mora se utrositi sav keks) - tako dok ima smese.
Na kraju ide samo slag...Ukrasavanje se podrazumeva:)

NAPOMENA:

Torta je velika, ko ne zeli, upotrebiti POLA MERE svega navedenog.
.
P.S. Nisam dodavala secera, sve je slatko, ali ko zeli sladje moze, najbolje mlevenog...
 
Poslednja izmena:
Evo ga.

TORTA

4 žumanceta
200g šećera
70g otopljenog margarina
70g otopljene čokolade
1 kašika kakaa
60ml mleka
60ml kipuće vode
200g brašna

Sve umutiti mikserom, pa dodati posebno umućena 4 belanceta. Peći u kalupu R=21cm. Pečenu, ohlađenu koru preseći na 4 dela.

Za fil skuvati 3 cela jajeta, 13 kašika šećera, 2 kašike brašna i 60g gustina u 1/2l mleka. U hladno dodati 1/2 margarina,100g čokolade za kuvanje i izlomiti 120g plazme. Može i više, ali ja sam imala onu mini plazmu, a ona je 120g.

Posebno umutiti 2dl slatke pavlake, sa 2 kašike šećera i malo mleka.

Kupiti čokoladno mleko, ili ga napraviti od neskvika, treba oko 3 - 4dl.

Kore prelivati čokoladnim mlekom, staviti fil, pa sl. pavlaku...i eto torte...Gotova za 3h. :D
pa nema torte koja se pravi za pola sata dame..cak i one filaste koje se samo zbuckaju, moraju da odstoje u frizidru pa se onda vad i ukrasavaju slagom

a o nekoj ozbiljnijoj torti da ne pricamo:)

:think:
jel ovo za rupu,il za pohvaliti se?
kod mene danas nije bilo kuvanja,donela juneci gulas od juce od mame,a ja isla kod njih na pasta e fadjole

dva pitanja, vezano za gustim i vezano za slatku pavlaku
gustin sam koristila dva puta u zivotu, prvi put bio super, drugi put se sve zgrudvalo uzas.
kako se on dodaje?
slatka pavlaka: nju takodje ne koristim..kako je mutish? ladnu?
 
Ako kuvaš na ringli, onda gustin dodaješ u mleko malo pre nego što će da provri. Ne kada počne da vri, zato se naprave grudvice.

Slatku pavlaku koristim meglle, samo takva ima u mom dućanu, i mutim je hladnu. Dobro je umutim, na svaki dl pavlake dodam kašiku šećera u prahu i malo mleka, odokativno, da može lepo da se maže, jer kada se dobro umuti, bude suva, pa se parčadi cepaju kada se seku. Odvajaju se slojevi tu gde je sl. pavlaka. Mada, ako je ne koristiš, možeš umesto nje da umutiš šlag.
 
Za one koji poste a zele nesto slatko (upravo isecena- veoma ukusna, vidim da jedu i oni koji ne jedu slatko):)

600 gr posnog slaga
2 posna margarina
1 l gustog soka od jagode (moze i neki drugi, ja sam stavila od jagode)
4. pudinga od jagode
300.gr posne cokolade
1 kg. posnog keksa


U pola litre soka skuvati 4. pudinga od jagode. Kad se ohladi dodati dva umucena margarina. Slag umutiti s vodom i postepeno ga dodavati u puding, mutiti da se sjedini.
Drugu polovinu soka zagrejati (da bude mlak) umakati keks i redjati po tacni. Premazati istopljenom cokoladom, preko toga staviti smesu od slaga i pudinga (debljine oko pola centimetra otprilike, no to moze i odoka, odnosno procene koliko redova moze da ispadne, ne mora se utrositi sav keks) - tako dok ima smese.
Na kraju ide samo slag...Ukrasavanje se podrazumeva:)

NAPOMENA:

Torta je velika, ko ne zeli, upotrebiti POLA MERE svega navedenog.
.
P.S. Nisam dodavala secera, sve je slatko, ali ko zeli sladje moze, najbolje mlevenog...

da mi je znati sta je ovde za post..
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top