Proveravaš ili ne znaš?
Pileću, juneću, pačiju kuvam na isti način.
U šerpu nalijem vodu, stavim meso, dodam; glavicu na plotni prepečenog luka, lovor, list kupusa, krompir, peršun, paštrnak, parče celera, šargarepu, biber u zrnu, so.
Kada se skuva, procedim supu, šargarepu i meso iseckam i dodam supi, zakuvam domaćim rezancima, knedlama i korigujem ukus suvim začinom.
Ako imam svežeg peršunovog lista dodam isececkan.
Moji najviše vole kada u proceđenu supu dodam vrlo malo pirinča, blagu zaprškicu od brašna i na kraju umućenu pavlaku sa jednim žumancetom.
Svako sebi u tanjir sipa limunov sok.