Pice i kakve volite

[Zelena milja]

Ja volim sve (bez granice zdravog razuma)

 

[Loki]

Ja volim sve (bez granice zdravog razuma)

Znaci sunka,cokolada,puter od kikirikija,mesni narezak i skitls bombone? XD

 

[mačka zagrebačka]

volim domaću koju sama napravim, mortadela s maslinama, mocarela, pečurke, ponegdje može trakica suhe dimljene slanine, masline kalamata ili neke crne, poneka zelena, obavezno maslinovo ulje u tijesto i po rubovima nakon što je sve pečeno..

 

[4thman]

Burato, picerijica u Đenovi...200m od Kolumbove vile..

A nije loša, odlična je, prava Napuljska pizza. Michele.

Jedoh i Rimsku. Skoro. Isto vrlo ukusna. Bliže našoj recepturi...

Mi pravimo drugačije, volim i te.

Da pravim, testo još nisam. I sve je do podloge, i dodataka...

 

[4thman]

Znaci sunka,cokolada,puter od kikirikija,mesni narezak i skitls bombone? XD

Bez nareska. I čokolade sa strane...
Mada ni puter sa šunkom ne znam kako bi išao...

Svašta kombinuju danas ljudi. Dostupnost i glad za drugačijim ukusima...

 

[Zelena milja]

Znaci sunka,cokolada,puter od kikirikija,mesni narezak i skitls bombone? XD

Zaboravio si smoki ...

 

[4thman]

Volim sama da napravim testo.
Najčešće stavim nešto pileće ili ćureće, povrće,biljni sir.
Kečap ne koristim.

Imaš paradajz sos. Ima u lidlu vrlo dobar.

Ni ja ne volim kečap. Iako iz nemanja paradajz sos počeh konzumirati...

 

[Loki]

Zaboravio si smoki ...

Eee da,nista bez smokija.to daje posebnu aromu xD

 

[4thman]

Sjecam se kad sam u jednoj piceriji trazio 'sa cajnom' a oni kao - sa kulenom? - ne, sa cajnom.

Ovi sto su sa mnom bili shock, propadaju u crnu zemlju sto ja trazim sa cajnom to je kao nepostojeca pica, zna se sta je pica a sta cajna.

Čajna je za nas sirotinju.

 

[4thman]

Eee da,nista bez smokija.to daje posebnu aromu xD

A da pospeš maslinovim uljem?
Da ipak liči na pijanog italijana pizza majstora... I po dve olive..

 

[Loki]

A da pospeš maslinovim uljem?
Da ipak liči na pijanog italijana pizza majstora... I po dve olive..

Moze,moze,zvuci dobro...mada bih jednu Olivu zamenio Popajem xD

 

[4thman]

A

Moze,moze,zvuci dobro...mada bih jednu Olivu zamenio Popajem xD

Ne voliš masline...

 

[Loki]

A

Ne voliš masline...

Ma volim masline samo sam se malo poigrao recima

 

[dakyorlando]

Kada uzimam u piceriji, prvi izbor mi je stara dobra kaprićoza. Na drugom mestu je ona sa kulenom.

A kad je sâm pravim (sa gotovom podlogom, pošto nju ne znam da umesim), obično pravim vezuvio. Znači isto kao kaprićoza samo bez pečuraka jer njih takoreći nikad nemamo u kući (i bez maslina, iz istog razloga). Najpre namažem podlogu margarinom da pica bude sočnija i ukusnija (trik kome me je pokojni deda naučio), zatim ide šunka, pa kečap, pa sve to lepo pospem origanom, i na kraju narendam kačkavalj. Još ako se testo ispeče kako treba i ne bude malo tvrdo kao što nekad zna da bude... nema bolje.

 

[The V]

View this content on Instagram

View this content on Instagram

 

[Baby Kate]

Ja volim sa piletinom, tikvicama i fetom.

 

[pikax]

Smučilo mi se to jelo. Umem da umesim i napravim sve to ali oko mene su se trkali ko će lepšu i bolju.Teško da ću poželeti da odaberem to da jedem , jedino ako baš moram.

 

[pikax]

Najvažnije je da sir bude kvalitetan i da se ubaci neki hrskav element i da bude nežan ukus. Masline recimo baš volim da jedem ali ne idu mi uz picu uopšte

 

[canavaro]

Pravim često picu i moja djeca je obožavaju. Tijesto pustim sat da odstoji, ide pasata sa bosiljkom, ribani sir, gljive, suho meso, origano... Pečem je na 300 stepeni ali skroz podignem do gornjeg grijača, nakon 9 minuta pečenja gotova je sa gornje strane e onda koristim mali trik tako što je stavim na plamenik jednu minutu da dobije baš onu zagorenu donju koricu.

ne sumnjam da je pica dobro ispečena i na način koji si opisala, ali po pravilu pica se peče "od dole"... kada se peče u tradicionalnoj pizza-peći na drva, pica "leži" na donjoj ploči..

jedini način da takav postupak simuliraš u kućnim uslovima je ds picu pečeš na način potpuno suprotno od tvog postupka... da pleh stavis na najnižu visinu i pustiš samo donji grejač na max. temperaturu, eventualno ako je moguća kombinacija na tvojoj rerni donji grejač+ventilator... kod mene ima takav mod pečenja (simens rerna, a verovatno imaju i kod drugih).

i posto verovatno nemaš kod kuće onu "lopatu za pizzu" kao što imaju u picerijama/pekarama, možeš da improvizujes tako sto picu pripremis na papiru za pečenje i sa sve papirom je pomocu neke velike daske ili drugog pleha okrenuog naopako (u svakom slučaju nešto što nema ivicu, tako da može lako da "sklizne") stavis na već "užareni" pleh koji se ugrejao u rerni na max. temperaturu.
za nekih 5-6 min. ce pica biti gotova. ovo je za kućne uslove nešto najpribližnije postupku pečenja pizze u pica-peći. pokušaj.... iznenadi se rezultatom

 

[Petar_Petrovic]

Od pica sve obozavam......

 

[Џорџи]

Ali kad ostave one ivice debele prazne pola bacis koja prevara

 

[C0NSIGLIERI]

Hebes picu bez kobasice

 

[Frederick_]

Narucujem. Otkrio top majstora, i to je to.

 

[Отварач мозга...опет]

Razne su varijante...volim sa tunom i jajetom na oko...

 

[Petar_Petrovic]

Ali kad ostave one ivice debele prazne pola bacis koja prevara

Nista ne bacam...