Maginja - od čaja do rakije

[Nina]

Maginja (Arbutus unedo) je zimzeleni grm ili omanje stablo. Pripada potporodici Vaccionidae ili Arbutoidae, zavisno od autora, odnosno porodici Ericaceae.
Naraste od 5 m do 10 m u visinu, retko i do 15 m.Korenov sistem je razgranat, dobro prilagođen kamenitom terenu i stenama. Kora je ispucala i ljušti se u izduženim krpicama. U mladosti je svetle crveno-braon boje, a sa zrelošću dobija mat braon boju. Lišće je tamno zeleno, sjajno sa gornje strane, kožasto..

Cveta od oktobra do decembra. Cvetovi su u visećim grozdovima u kojima ih je od 10 do 30. Dvopolni su, beli, retko ljubičasti, a oprašuju ih pčelice.
Plodovi su bobe sa više semenki, obima od jednog do dva centimetra, površine prekrivene ušiljenim izraslinama, u unutrašnjosti mesnato brašnaste i sočne. U početku su žute, a kasnije svetlo crvene boje. Sazrevaju u jesen, ali druge godine. Zato se u isto vreme na granama mogu naći zreli plodovi i novi cvetovi, što je retkost u biljnom svetu. Semenke su sitne, izdužene i braon boje.

Može se naći u zapadnoj, srednjoj i južnoj Evropi, severoistočnoj Africi, izuzev Egipta i Libije, na Kanarskim ostrvima i ponegde u zapadnoj Aziji.
U Evropi predstavlja tipičnu mediteransku biljku. Preferira dobro drenirana tla, slabo do srednje vlažna

 

[Nina]

Koristi se kao antiseptik, astringent, sredstvo za dezinfekciju, tonik i kod reumatizma. Ne koristi se puno u službenoj medicini i zahteva detaljnije istraživanje. Pokazalo se da lišće, kora i koren imaju astringentski efekat na bubrege, a koriste se i u tretmanu cistitisa i uretritisa.

Lišće se pre upotrebe suši, a grgljanjem čaja ukljanjaju se iritacija i upala grla. Čaj se koristi i za tretiranje povećane prostate, hemeroida, mokraćnog mehura i mokraćnih kanala.Plod je jestiv kada pocrveni, a ukus podseća na gorku karamelu. Može da se jede sirov ili kuvan. Od plodova se pravi med, karakterističnog, gorkog ukusa, a takođe i džemovi, želei i pekmezi. Najviše se koristi za pripremu alkoholnih pića kao što su vino, liker i rakija. Portugalci od plodova prave nacionalno alkoholno piće medronho. Plodovi se mogu samleti u brašno od kog se prave kolači, a suvi listovi se mogu koristiti kao začin.
Agroklub

 

[Nina]

 

[Nina]