Quantcast

Kuvanje za početnike

Neno

Iskusan
Moderator
Poruka
6.421
Prije bilo kakvog posla u kući, a naročito u kuhinji, potrebno je dobro oprati ruke. Ruke, pogotovo prljave su uvijek leglo zaraze a kad se radi sa hranom u kuhinji, treba biti još oprezniji. Dakle čistoća, ne samo ruku u kuhinji, je bitna i neophodna i to je nešto što se podrazumijeva. Obratiti pažnju na kosu, staviti maramu ili kapu. Da bi zaštitili garderobu, tu je kuharska kecelja.
Dakle, kuhinja ne služi samo da bi otvorili frižider i poslužili se ohladjenim pićem i već spremljenom hranom, većinom iz supermarketa. :D
Za početak trebali bi znati neke osnove, gdje je šta nalazi u kuhinji, da ne tražimo biber, kulinat ili ulje pola sata :hahaha:

Skuhati gotovu supu ili jaje na oko i ne predstavlja neki veći problem, to znajuu i oni koji baš ništa i ne znaju u kuhinji, ali ako se odlučuimo ili sticajem okolnosti imamo potrebu ili želju da pripremimo nešto više od toga, ovdje ćemo uz mnogo strpljenja i volje pokušati objasniti i "dočarati" svima onima koji nisu baš vični u kuhinji i koji hoće da nauče nešto više.

Varjaču u ruke i kecelju oko struka, pa da krenemo. :D
 

ISTRAZIVAC9

Veoma poznat
Poruka
14.445
Prije bilo kakvog posla u kući, a naročito u kuhinji, potrebno je dobro oprati ruke. Ruke, pogotovo prljave su uvijek leglo zaraze a kad se radi sa hranom u kuhinji, treba biti još oprezniji. Dakle čistoća, ne samo ruku u kuhinji, je bitna i neophodna i to je nešto što se podrazumijeva. Obratiti pažnju na kosu, staviti maramu ili kapu. Da bi zaštitili garderobu, tu je kuharska kecelja.
Dakle, kuhinja ne služi samo da bi otvorili frižider i poslužili se ohladjenim pićem i već spremljenom hranom, većinom iz supermarketa. :D
Za početak trebali bi znati neke osnove, gdje je šta nalazi u kuhinji, da ne tražimo biber, kulinat ili ulje pola sata :hahaha:

Skuhati gotovu supu ili jaje na oko i ne predstavlja neki veći problem, to znajuu i oni koji baš ništa i ne znaju u kuhinji, ali ako se odlučuimo ili sticajem okolnosti imamo potrebu ili želju da pripremimo nešto više od toga, ovdje ćemo uz mnogo strpljenja i volje pokušati objasniti i "dočarati" svima onima koji nisu baš vični u kuhinji i koji hoće da nauče nešto više.

Varjaču u ruke i kecelju oko struka, pa da krenemo. :D
Zasto si obrisao, ono stop sam postavio, :?:
Red je da ti, koji si otvorio temu, prvi napises, sta znas da kuvas, :?:
 

Neno

Iskusan
Moderator
Poruka
6.421
Za savršeno guljenje jaja potrebno je napraviti sljedeće:

1. Stavite hladna jaja u vruću vodu
Jaja ćemo lakše oguliti ako ih direktno iz frižidera ubacimo u vrelu vodu.. naravno to treba pažljivo uraditi, najbolje sa kašikom.
2. Dodajte kašiku sode bikarbone
Soda bikarbona povećava alkalnost vode, što pomaže opustiti bjelanjak od unutrašnje opne, te tako olakšava guljenje. Nakon što stavite sodu bikarbonu u vodu, jaje treba da se kuva oko 12 minuta.
Nakon kuvanja, jaja izvaditi, ohladiti i ono će se lagano oljuštiti.
 

Neno

Iskusan
Moderator
Poruka
6.421
"Dok sam jeo slaninu i lebac,
rzao sam kao mladi ždrebac,
a sad jedem samo suvo testo,
pa ne mogu više tako često." :D

preuzmi (1).png

Ništa prijatnije i brže pripremiti za doručak od jaja sa slaninom. Nemamo jaja - nema veze, dobra je i sa hljebom. Slanina je i slana i slatka, prijatna, ukusna, lijepog mirisa. Šta doprinosi tom neodoljivom mirisu pržene slanine?
Saznalo se da u slanini (špeku) postoji oko 150 organskih jedinjenja koji tome doprinose. Sad kad i to znamo, nama početnicima neće biti teško isjeći slaninu na tanke kriške i kad se uprže (po volji) dodati nekoliko jaja.. :D
 

Top
  Blokirali ste reklame
Dragi prijatelju, nemojte da blokirate reklame - isključite Ad Blocker na Forumu, jer će tako mesto vaših susreta na Krstarici ostati besplatno za korišćenje.