Kako spremate testeninu?

[Red]

Verujem da svi vole testeninu na neki način. Koji je vama omiljen način? Na koji najčešće spremate? Koju vrstu koristite?

Ja volim, najčešće leti, makarone iz rerne. U pleh se sipa pakovanje suvih makarona, pospu se seckanom šunkom, rendanim sirom, začinima po želji... Posebno se umute 3 jajeta, 1 litar mleka, pecivo, začini, prelije se preko makarona i peče na oko 200 stepeni dvadesetak minuta, pa se malo smanji i dopeče da bude lepo i rumeno, kao pita neka praktično.

 

[Ната Ли]

Најчешће спремам болоњезе. Скувам сос и онда шпагете кувам по потреби.
Често направим сос само од белог лука, парадајза и босиљка, скувам на пола тестенину и спојим да се још мало укува.
Ако се наренда качкаваља или пармезана, преукусно је и без меса.

 

[Red]

Најчешће спремам болоњезе. Скувам сос и онда шпагете кувам по потреби.
Често направим сос само од белог лука, парадајза и босиљка, скувам на пола тестенину и спојим да се још мало укува.
Ако се наренда качкаваља или пармезана, преукусно је и без меса.

Sviđa mi se to bez mesa, moraću da probam.

 

[Ната Ли]

Sviđa mi se to bez mesa, moraću da probam.

Пробај, за лето је савршено јер је лагано а не треба ти више од 10-15 минута да спремиш.

 

[Ната Ли]

Е да, много волим резанце са црним луком.
Најбољи су широки или чипкасти да се обаре. Рачунам да сви знају да се тестенина кува у доста само посољене воде без уља. Важно је да буде више него дупло воде и да је слана да би тестенина имала добар укус.
Црни лук исечем на ребарца(жилиен) и пропржим да буде стакласт, у то убацим обарене резанце, ренданог белог сира, мало маслаца и мало павлаке за кување да повеже. Зачиним по укусу.
Ја волим зачине па натрпам свашта

 

[Ната Ли]

А брате Ред убола си ме са темом, ја обожавам пасте.
Ал ај нек други мало пишу, вратићу се

 

[Red]

Е да, много волим резанце са црним луком.
Најбољи су широки или чипкасти да се обаре. Рачунам да сви знају да се тестенина кува у доста само посољене воде без уља. Важно је да буде више него дупло воде и да је слана да би тестенина имала добар укус.
Црни лук исечем на ребарца(жилиен) и пропржим да буде стакласт, у то убацим обарене резанце, ренданог белог сира, мало маслаца и мало павлаке за кување да повеже. Зачиним по укусу.
Ја волим зачине па натрпам свашта

Ovo nisam probala.
Ti si pravi čovek za ovu temu, vidim ja.

 

[Red]

Ja nekad pravim nešto totalno nespojivo. Deci mojoj pravio stariji brat jednom i oni posle stalno hoće, a on se snašao sa onim što je imao u kući.
Obare se makarone, normalno. Još treba dve tunjevine, oko 200-300 gr slaninice, luk, kisela pavlaka, začini...
Na ulju iz tunjevine se proprži luk, pa doda slaninica, na kraju i tunjevina, začini po ukusu, može sitno seckana crvena paprika, sve pomeša sa testeninom i par kašika vode u kojoj se kuvala, pa malo pavlake da lepše poveže.

 

[Lorelajn]

eh bas htela spomenitu salatu od tunjevine sa makaronama samo tu ide dobro iscedjena tunjevina, majonez, pavlaka, ceri paradajz, kiseli krastavci, kukuruz...
volim i bolonjeze, ali vise one sa pavlakom, sunkaricom, topljenim sirom....
potom kao dete sam jela i sa kakaom, makom...
i te zapecene koje si prve opisala....

 

[Enina]

U hladnu vodu tjestenina plus so..Cekam da provri.Skuha se.

 

[Red]

eh bas htela spomenitu salatu od tunjevine sa makaronama samo tu ide dobro iscedjena tunjevina, majonez, pavlaka, ceri paradajz, kiseli krastavci, kukuruz...
volim i bolonjeze, ali vise one sa pavlakom, sunkaricom, topljenim sirom....
potom kao dete sam jela i sa kakaom, makom...
i te zapecene koje si prve opisala....

Jao, da! Ja sam kao dete volela makarone samo sa šećerom i kokosom.

 

[Red]

U hladnu vodu tjestenina plus so..Cekam da provri.Skuha se.

Znamo to, mislila sam šta posle.

 

[Enina]

Stavim sira ili jogurt.Promjesam.

 

[Enina]

Imam u frizderu teglu povrca sto se mjesa sa makaronama.To je kukuruz..mrkva..

 

[Enina]

Kad se skuhaju iscjedim..i ostavim da voda izadze.Nakon toga stavim margarin u serpu i istopim.U to dodam tjesteninu.

 

[Enina]

Nekada dodam sitno iscjekan bjeli luk.

 

[Red]

Imam u frizderu teglu povrca sto se mjesa sa makaronama.To je kukuruz..mrkva..

Kako misliš? Kupuješ ili sama to spremiš? Objasni nam malo.

 

[Enina]

Kako misliš? Kupuješ ili sama to spremiš? Objasni nam malo.

Kupis u prodavnici..ima u tegli ili kesi.

 

[Enina]

 

[Enina]

Znaci ovo pomjesati s tjesteninom

 

[Enina]

Ovako izadze

 

[Red]

Pogledajte prilog 893215

Povrće za rusku, ako dobro vidim?
Ok, razumem sad.

 

[Enina]

Povrće za rusku, ako dobro vidim?
Ok, razumem sad.

To..s tjesteninom i malo majoneze unutra

 

[Enina]

Onda mozes posuti s ovim..otopis margarin,dodas paradajz u tubi i pospes po tjestenini.

 

[Duki Lu]

Testenini uvek sipam u vrijuću posoljenu vodu u koju je dodato kašika - dve maslinovog ulja.
Kada je kuvana ( paziti da se ne prekuva) procediti, dobro isprati hladnom vodom, dodati malo ulja i izmešati.
Testenina ( bilo koja; makaroni, špagete, radijator...) je rastresita.

Tako skuvanu testeninu služim uz gulaš, sos boleonjeze, pravim salatu od testenine, sa rendanim sirom i pavlakom, sa makom ili, ono što najviše volim, - testenina sa krompirom.