Bundeva, kraljica jeseni
Bundeva je odlična namirnica za sve one koji vode računa o svom zdravlju. Vekovima glavnu hranu indijanskih starosedelaca iz Amerike u Evropu doneo je Kolumbo, nakon otkrića Novog sveta 1492. godine. U Srbiji je vreže pustila u 16. veku i odomaćila se toliko da je kako na slanom, tako i na slatkom jelovniku. Često je nazivaju srpska banana, dulek, tikva, misirača, ludaja…
Pečena u rerni omiljena je poslastica. Iseče se na parčad, poređa u tepsiju obloženu papirom za pečenje, da bi se tepsija posle lakše oprala,
i peče na 200 stepeni u zavisnosti od vrste bundeve, veličine parčadi i toga koliko volimo da je reš.