Da li volite krompir?

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Zdravo, zdravo Krompiroljupci!

Došla sam da vam dam recept prost
Krompir nam je svima rado viđen gost
Kljukuša se jelo zove i lako se sprema
Od Krompira bolje namirnice nema
Uzmete par komada većih malo
Taman koliko bi u tri trbuha stalo
Oljuštite ili ogulite, kako vam milo
Pa na rende izribajte ma kako Krompiru bolno bilo
Suze neka liju koliko hoće ali i luk je u kljukuši obavezno povrće
Stavite po želji komada luka a ako volite može i bijeli
U to brašna ide malo, taman koliko bi u šolju stalo
Ne zaboravite staviti i soli pa i bibera ko voli
Ulja pola šolje, da Krompir bude bolje volje
Izmiješajte sve u dubokoj zdijeli i samo vas rerna od užitka dijeli
Sve istresite u tepsiju neku, i recept zapišite u teku!
Pekač papir pomoć je prava, a i kod pranja tepsije manje boli glava
Pecite u rerni na stepeni dosta, kažem vam kljukuša je prosta!
Kome ne radi rerna neka pati (@Jugoslav Čvarak ) bitnost rerne tek će da shvati!
Kad je kljukuša naoko pečena, od 30 minuta joj više i ne treba vremena
Izvadite je i onda idu prelivi po želji i volji, pavlaka sa bijelim lukom joj najbolje "stoji"

 

[Nina]

Niko jos nije pomenuo

Knedle sa šljivama

Sastojci:

za testo

oko 800 g krompira, tj. 600 g kuvanog i očišćenog
1 kašičica soli
2 žumanca
30 g putera
300-350 g brašna

za pokrivač od prezli

60 g putera
2 kašike ulja
200 g prezli
200 g šećera

i još...

20 ne mnogo velikih šljiva

Krompir se obati u ljusci, ispasira , dodaju se svi navedeni sastojci, prave se lčoptice od testa u koje se stavi šljiva i na kraju se sve obari i uvalja u proprzene prezle

 

[maybell]

 

[S1MCRO]

Lagao bih kad bih rekao da ga ne volim ali gledam da ga ne jedem više od jednom nedeljno. Male nutritivne vrednosti (recimo, banana je čak 40 puta hranljivija), pun skroba i potencijalni izazivač šećerne bolesti.

A pomfrit je tek posebna priča (neizostavno đubre u McDonaldsu, KFCu i ostalim proizvođačima gojaznih i bolesnih ljudi).

 

[Zika34]

Krompir salata mi je vrh. I to sa bijelim lukom.

Joooooj, ali ja je ne jedem kao salatu.

 

[1208Letoo]

Precen krompir sa korom i kajmak

 

[Nina]

Lagao bih kad bih rekao da ga ne volim ali gledam da ga ne jedem više od jednom nedeljno. Male nutritivne vrednosti (recimo, banana je čak 40 puta hranljivija), pun skroba i potencijalni izazivač šećerne bolesti.

A pomfrit je tek posebna priča (neizostavno đubre u McDonaldsu, KFCu i ostalim proizvođačima gojaznih i bolesnih ljudi).

Pomfrit izbegavam bas zbog masnoce koju upije tokom prženja ali probaj ovako:
Zaledjen pomfrit, poredjaj na pek papir, mozes malo da poprskaš uljem a i ne moras i peci pomfrit na 230-250 stepeni dok ne porumeni..
Hrskav je spolja a mekan unutra i nije mastan

 

[86bogomoljka]

Pomfrit izbegavam bas zbog masnoce koju upije tokom prženja ali probaj ovako:
Zaledjen pomfrit, poredjaj na pek papir, mozes malo da poprskaš uljem a i ne moras i peci pomfrit na 230-250 stepeni dok ne porumeni..
Hrskav je spolja a mekan unutra i nije mastan

Само у рерни и правим. Суво, на папиру. Ми волимо уз мајонез, било би превише да има и масноће друге.

 

[Nina]

Само у рерни и правим. Суво, на папиру. Ми волимо уз мајонез, било би превише да има и масноће друге.

takodje, samo u rerni ga pecem i volim ga uz zdrav kupovni kecap

 

[Nina]

još jedno starinsko jelo od krpomirovog testa

Šufnudle ( mogu slatke i slane )

600 gr. krompira skuvati u ljusci i ispasirati.
Dodati 50 gr. putera, 1 jaje i trun soli. .Izmesati i zagusiti sa brasnom oko 250-300 gr.
Razvuci dobijeno testo iseci na tracice i praviti šufnudle

Obariti ih u vodi i uvaljati u uzapecene prezle na puteru

 

[Susan Sto Helit]

Da li jedete jela od krompira i kako ga najčešće spremate?

Ako nesto volim to je krompir i to spremljen u svim varijantama..

Koji je vaš omiljeni recept za krompir?

Svaki Mada ga jedem jednom mesečno otprilike, a i to šaka dve. Volim krompir maltene kako god spremljen.

 

[Владан]

Данас смо завршили искокопавање кромпира и оно што је интересантно за једну од сорти да потомак од ког се ради репродукција је стар 80-ак година. Низ репродукције никад није прекинут за све те године. Интересантно.

 

[dunavko]

vladane ,jasno mi je da je tesko opisati taj krompir.beo,roze,krupan.taj bi trebo da se topi u ustima kad se turi u corbu.a i da ima miris kad se przi da ceo kraj zna da se sprema.ima banka biljnih gena negde u zemunu,cini mi se.to bi bio dobar materijal za buducnost.

 

[Manga Hilux]

prvo krompir, a ispod njega može svašta