Da li volite krompir?

Poruka
15.946
Zdravo, zdravo Krompiroljupci!

Došla sam da vam dam recept prost
Krompir nam je svima rado viđen gost
Kljukuša se jelo zove i lako se sprema
Od Krompira bolje namirnice nema
Uzmete par komada većih malo
Taman koliko bi u tri trbuha stalo
Oljuštite ili ogulite, kako vam milo
Pa na rende izribajte ma kako Krompiru bolno bilo
Suze neka liju koliko hoće ali i luk je u kljukuši obavezno povrće
Stavite po želji komada luka a ako volite može i bijeli
U to brašna ide malo, taman koliko bi u šolju stalo
Ne zaboravite staviti i soli pa i bibera ko voli
Ulja pola šolje, da Krompir bude bolje volje
Izmiješajte sve u dubokoj zdijeli i samo vas rerna od užitka dijeli
Sve istresite u tepsiju neku, i recept zapišite u teku!
Pekač papir pomoć je prava, a i kod pranja tepsije manje boli glava
Pecite u rerni na stepeni dosta, kažem vam kljukuša je prosta!
Kome ne radi rerna neka pati (@Jugoslav Čvarak ) bitnost rerne tek će da shvati!
Kad je kljukuša naoko pečena, od 30 minuta joj više i ne treba vremena
Izvadite je i onda idu prelivi po želji i volji, pavlaka sa bijelim lukom joj najbolje "stoji"


49793774_545945539221590_7994659739751415808_n.jpg
 

Nina

Srebrna tastatura
Supermoderator
Poruka
281.364
Niko jos nije pomenuo

Knedle sa šljivama

Sastojci:

za testo

oko 800 g krompira, tj. 600 g kuvanog i očišćenog
1 kašičica soli
2 žumanca
30 g putera
300-350 g brašna

za pokrivač od prezli

60 g putera
2 kašike ulja
200 g prezli
200 g šećera

i još...

20 ne mnogo velikih šljiva

Krompir se obati u ljusci, ispasira , dodaju se svi navedeni sastojci, prave se lčoptice od testa u koje se stavi šljiva i na kraju se sve obari i uvalja u proprzene prezle
IMG_4988-blog-knedle sa sljivama.jpg
 

S1MCRO

Veoma poznat
Poruka
14.997
Lagao bih kad bih rekao da ga ne volim ali gledam da ga ne jedem više od jednom nedeljno. Male nutritivne vrednosti (recimo, banana je čak 40 puta hranljivija), pun skroba i potencijalni izazivač šećerne bolesti.

A pomfrit je tek posebna priča (neizostavno đubre u McDonaldsu, KFCu i ostalim proizvođačima gojaznih i bolesnih ljudi).
 

Nina

Srebrna tastatura
Supermoderator
Poruka
281.364
Lagao bih kad bih rekao da ga ne volim ali gledam da ga ne jedem više od jednom nedeljno. Male nutritivne vrednosti (recimo, banana je čak 40 puta hranljivija), pun skroba i potencijalni izazivač šećerne bolesti.

A pomfrit je tek posebna priča (neizostavno đubre u McDonaldsu, KFCu i ostalim proizvođačima gojaznih i bolesnih ljudi).
Pomfrit izbegavam bas zbog masnoce koju upije tokom prženja ali probaj ovako:
Zaledjen pomfrit, poredjaj na pek papir, mozes malo da poprskaš uljem a i ne moras i peci pomfrit na 230-250 stepeni dok ne porumeni..
Hrskav je spolja a mekan unutra i nije mastan
 

86bogomoljka

Buduća legenda
Poruka
48.954
Pomfrit izbegavam bas zbog masnoce koju upije tokom prženja ali probaj ovako:
Zaledjen pomfrit, poredjaj na pek papir, mozes malo da poprskaš uljem a i ne moras i peci pomfrit na 230-250 stepeni dok ne porumeni..
Hrskav je spolja a mekan unutra i nije mastan
Само у рерни и правим. Суво, на папиру. Ми волимо уз мајонез, било би превише да има и масноће друге.
 

Nina

Srebrna tastatura
Supermoderator
Poruka
281.364
još jedno starinsko jelo od krpomirovog testa

Šufnudle ( mogu slatke i slane )

600 gr. krompira skuvati u ljusci i ispasirati.
Dodati 50 gr. putera, 1 jaje i trun soli. .Izmesati i zagusiti sa brasnom oko 250-300 gr.
Razvuci dobijeno testo iseci na tracice i praviti šufnudle

Obariti ih u vodi i uvaljati u uzapecene prezle na puteru

PB020216.jpg
 
Da biste mogli da kreirate nove teme, trajno koristite svoje ime i ne pogađate stalno slike - kliknite ovde da se registrujete.

Top
  Blokirali ste reklame
Dragi prijatelju, nemojte da blokirate reklame - isključite Ad Blocker na Forumu, jer će tako mesto vaših susreta na Krstarici ostati besplatno za korišćenje.