Bambi
Elita
- Poruka
- 19.119
Koristim brezin secer, secer od kokosovog cveta, steviu i sl. zasladjivace. Sirupe ne. Med izuzetno retko.da li koristite alternativu za šećer i koju?
za alternativu me zanima kad pechete kolace, wafle , torte
dali koristite nama svima poznati setjer ili ste vetj na nekoj alternativi
Med
agavin sirup
javorov sirup
koncentrovanog soka od jabuke
breza šećera
sirup od urme
šećer od kokosovog cvijeta
pirinčanog sirupa
stevia
eritritol
Pogledajte prilog 1405306
Brezin secer se pokazao kao najbolji za spremanje kolaca. Na pocetku se obicno preporucuje da se napravi pola-pola zamena, jer ga neki ljudi teze vare. Ako u receptu pise 100g, 50g od toga neka bude brezin secer, a ostalo obicni.
Nama uopste nije smetao.
Erythrit mi ima neki cudan metalno-hladni ukus, pa sam ga retko koristila.
Kad recimo spremam Milchreis (sutlijas) koristim samo stevia tabletice. Dobro idu u tople stvari.