Da li je ljuto peti ukus?

[Meliot]

Četiri osnovna ukusa koje oseća ljudski jezik su slano, slatko, gorko i kiselo. Da li je ljuto peti ukus? Zasigurno jezik oseća ljuto, ali da li ljuto spada u ukuse? Vaše mišljenje?

 

[Џорџи]

Jeste i to bolji od ostalih i zdraviji

 

[Sensei]

Četiri osnovna ukusa koje oseća ljudski jezik su slano, slatko, gorko i kiselo. Da li je ljuto peti ukus? Zasigurno jezik oseća ljuto, ali da li ljuto spada u ukuse? Vaše mišljenje?

Nije. Ljuto je otrov i naše telo reaguje na to tako kako reaguje.

 

[Meliot]

Nije. Ljuto je otrov i naše telo reaguje na to tako kako reaguje.

Pa čekaj i gorko je neprijatan ukus i šta onda?

 

[Sensei]

Pa čekaj i gorko je neprijatan ukus i šta onda?

Ne. Ono što zovemo ljuto je alergijska rakcija tela na otrov. Gorko je ukus registrovan receptorima ukusa

 

[Me gusto]

Četiri osnovna ukusa koje oseća ljudski jezik su slano, slatko, gorko i kiselo. Da li je ljuto peti ukus? Zasigurno jezik oseća ljuto, ali da li ljuto spada u ukuse? Vaše mišljenje?

Receptori za ljuto na jeziku ne postoje, aktiviraju se receptori za bol, kojih ima po čitavom telu, pa i na jeziku.

 

[Meliot]

Receptori za ljuto na jeziku ne postoje, aktiviraju se receptori za bol, kojih ima po čitavom telu, pa i na jeziku.

A kako onda se ljuto samo oseća u ustima a ne i na koži? I na koži postoje receptori za bol a ne samo na sluzokoži.

 

[Manga Hilux]

Узгојили најљућу папричицу на свету, од „косача“ направили „Франкенштајна“​

Нова папричица далеко је љућа од досадашњег рекордера, а њен творац каже да је имао страшне грчеве када је пробао.
Гинисова књига рекорда објавила је да је створена нова најљућа папричица на свету. Деценију већ ту титулу је држала „Каролина рипер“, али је сада ту нова рекордерка – „папричица икс“ (pepper X).

Љутина папричице се мери на Сколвиловој скали, коју је успоставио Вилбур Сколвил 1912. године. На њој се мери концентрација капсаицина, главне активне компоненте љутих папричица.
„Папричица икс“ достиже 2,69 милиона сколвила, чиме је премашила „Каролина рипера“ за чак милион јединица.
Обе папричице је створио славни узгајивач папричица Ед Кури.
Како би створио „папричицу икс“, Кури је укрстио „Каролина рипера“ са папричицом коју му је послао пријатељ из Мичигена уз опис да је „брутално љута“.
Нова папричица је имала премијеру у популарној Јутјуб емисији Hot Ones, у којој гости пробају пилећа крилца различите љутине.

 

[Zauz]

https://www.facebook.com/Oficijalnastranicazanimljivo/photos/a.1458152394508031/2758858024437455

?

 

[Contezanovich]

ne.
to je zenino stanje u odnosu na bracnog druga

 

[Sizif]

Četiri osnovna ukusa koje oseća ljudski jezik su slano, slatko, gorko i kiselo. Da li je ljuto peti ukus? Zasigurno jezik oseća ljuto, ali da li ljuto spada u ukuse? Vaše mišljenje?

Osnovni ukusi za koje imamo specifične receptore na jeziku su slatko, slano, kiselo, gorko i umami. Znači ima ih 5 a ne 4.

Ljuto nije ukus, kao što je već neko gore objasnio.

 

[Meliot]

Osnovni ukusi za koje imamo specifične receptore na jeziku su slatko, slano, kiselo, gorko i umami. Znači ima ih 5 a ne 4.

Ljuto nije ukus, kao što je već neko gore objasnio.

Umami je prijatan ukus, što se po meni ne mož3 nazvati specifičnim ukusom. Bar ja tako mislim.

 

[Sizif]

Umami je prijatan ukus, što se po meni ne mož3 nazvati specifičnim ukusom. Bar ja tako mislim.

Pa vrlo je specifičan i ne može ni sa čim da se pomeša, a ima i svoje nezavisne receptore, znači da je ukus.

Ukus MSG-ja.