ASTRO CAFFE

[☆Aždaha☆]

Najbolji je Pizza-Burek jer ima puno kačkavalja, a još bude vruć, taman.

Burek s mesom ostavi onaj ukus čudnjikav, pa bude gorušica, a od masti može i glava da zaboli.

to kad je neko ko zna kakvo meso sa sojetinom iz pekare
ti sam da napraviš - ne bi imao gorušicu sigurno

 

[Ambeer]

Najbolji je Pizza-Burek jer ima puno kačkavalja, a još bude vruć, taman.

Burek s mesom ostavi onaj ukus čudnjikav, pa bude gorušica, a od masti može i glava da zaboli.

Ma **** gorusica od vrelog testa pa sta god da utrpas.

 

[☆Aždaha☆]

Nije pica jer onda to vise nije pizza i ja se onda izlomi razmisljajuci na sta si tacno mislila.

- - - - - - - - - -

Ma **** gorusica od vrelog testa pa sta god da utrpas.

joj - ko zna od ČEGA je ono meso
ili ako je koliko toliko jestivo - a onda ga ima u tragovima

- - - - - - - - - -

Код нас се појавила пита са еурокремом.

Нисам још пробала па нзм какво је.

jest - to je pizza sa eurokremom
ma neka hvala
ima lepo palačinke ili kroasani sa eurokremom
kakva pizza kakvi bakrači

 

[N3W]

Провокатору.

Divota je raspravljati o tome. Tema je potaman. Odlučim tako da uđem u pekaru, kad ono tri nove vrste bureka.

Ranije je bilo samo burek s mesom, prazan burek i burek sa sirom. Ponekad je bio i burek s krompirom.
Ajmo redom
Pita sa sirom, sirnica i gibanica su tri različite stvari

 

[Peregri]

Huh, kako se ljudi okupe čim kažeš Burek s Pečurkama i da ćevapi ne valjaju u BiH.

Nikad ne omane.

Na ovu temu možeš večito da se zezaš.

 

[☆Aždaha☆]

e ja napravila pitu sa filom od feta sira, praziluka i tikvica
i prelila jajima sa kiselim mlekom
i odozgo susam

 

[N3W]

e ja napravila pitu sa filom od feta sira, praziluka i tikvica
i prelila jajima sa kiselim mlekom
i odozgo susam

Njam njam.

Ja sam pravio neko čudo, ljućkasto. piletina, paprika, soja sos, cherry paradajz, so, biber i ljuta tucana paprika (trunka samo, pošto je dosta jaka), i to u wok-u. Stavio sam trunčicu šafrana, pa je on dao blago slatkasto-gorak ukus, a miris je izuzetan.

Ali nešto mi tu fali, a ne mogu da provalim šta... Tu mi fali neka zelena biljčica.

 

[☆Aždaha☆]

ovo je klasični BG burek u artiji

- - - - - - - - - -

Njam njam.

Ja sam pravio neko čudo, ljućkasto. piletina, paprika, soja sos, cherry paradajz, so, biber i ljuta tucana paprika (trunka samo, pošto je dosta jaka), i to u wok-u. Stavio sam trunčicu šafrana, pa je on dao blago slatkasto-gorak ukus, a miris je izuzetan.

Ali nešto mi tu fali, a ne mogu da provalim šta... Tu mi fali neka zelena biljčica.

bosiljak

- - - - - - - - - -

BUREK CONECTING PEOPLE

 

[N3W]

Мислиш кромпируша?

- - - - - - - - -

Која је разлика између то троје?

Aha, tu sam te čekao Godinama sam ovo istraživao.

Gibanica se pravi isključivo od tankih kora i to postoje dve verzije. Prva je kajmak, druga je sir. Sir mora biti star (tvrd, kiselkast, slan, lako se drobi). Pomeša se sa jajima i malo mleka, te se gibanica pravi tako što se ređa u četvrtast pleh, najčešće po pet slojeva u rolni. Tokom pečenja se poliva kiselom vodom. Seče se na kockaste delove.
http://i237.photobucket.com/albums/ff288/summerfun2005/gibanica-1.jpg

Pita od sira se mesi, dakle potrebno je testo koje se pravi od mešavine pšeničnog i kukuruznog brašna. Pita na kraju bude nešto nalik česnici za Božić, samo krupnija i jačeg mirisa i ukusa. Seče se na trouglove.
http://cookingthebooks.typepad.com/.a/6a00e54f08c4bd88340105354944a7970c-pi

Sirnica se isključivo uvija u krug i pravi od debljih kora, slično bureku, a preliva se jajima i sirom odozgo. Prava sirnica se dakle samo polije sirom, u suprotnom se pravi kao piroška u puno ulja. Sirnica se jede viljuškom i nožem jer je veoma masna.
http://tuzlanski.ba/wp-content/uploads/2014/07/domaca-sirnica1.jpg




-----------

Edit : BOSILJAK! Al, nije.Paradajz je već sladunjav, pa onda bosiljak samo pravi pometnju... Neka druga zelena biljčica. Nešto što daje oštar kiselkast ukus.

 

[Elle]

Ало, какав бурек са печуркама. Мислиш пита са гљивама. Бурек је са месом.

baš sam to htela da kažem. Mislim ne kod nas, kod nas je burek sve i svašta, i onaj s eurokremom i plazmom

e ja napravila pitu sa filom od feta sira, praziluka i tikvica
i prelila jajima sa kiselim mlekom
i odozgo susam

pipkave su te tikvice jer puste vodu, šta si radila s njima?

ja stavljam susam na svaku pitu skoro, i na proju

- - - - - - - - - -

N3W a šta ćemo sa gužvarom, gde da je udenemo

 

[N3W]

U urbane studije. U suštini gužvara je varijacija gibanice

I ja tako kažem ljudima da je Sarma samo jedna i da ime ništa ne znači (uviti, saviti, urolati), pa opet imamo sarmu sa zeljem, sa slaninom, bez slanine, posnu sarmu, sarmu od spanaća... I onda kažemo ''To su u stvari doneli turci'', a Turci nikad kiseo kupus videli nisu.

 

[N3W]

Pite sa sirom su ozbiljna stvar. Ja te molim.

BTW time's up, posao zove. Vidimo se posle, be good.

 

[Elle]

sad sam se setila onog Turčina s 24 Kitchen-a, jednom je pravio sarmice sa zeljem.

 

[☆Aždaha☆]

BOSILJAK! Al, nije.Paradajz je već sladunjav, pa onda bosiljak samo pravi pometnju... Neka druga zelena biljčica. Nešto što daje oštar kiselkast ukus.

bosiljak + paradajz - to su srca dva
i svaki Astrolog kuvar to zna
- - - - - - - - - -

MR GREEN -EUREKA!!!!!!!
iseckaj kisele krastavčiće na najsitnije kockice

- - - - - - - - - -

baš sam to htela da kažem. Mislim ne kod nas, kod nas je burek sve i svašta, i onaj s eurokremom i plazmom




pipkave su te tikvice jer puste vodu, šta si radila s njima?

ja stavljam susam na svaku pitu skoro, i na proju

- - - - - - - - - -

N3W a šta ćemo sa gužvarom, gde da je udenemo

de si Elleonora
tvoja pizza je zakon
baš danas razmišljam sa čežnjom o njoj
elem, tikvice se naribaju, stave u cediljku i posole
ostave se pola čuke da puste vodu
male tajne velikih majstora kuhinje

 

[N3W]

Niste se šalili za Eurokrem burek.

Dragi ljudi iz BiH, saosećam sa vama

 

[Elle]

Naravno da se nismo šalili, čitam natpise po pekarama

elem, tikvice se naribaju, stave u cediljku i posole
ostave se pola čuke da puste vodu
male tajne velikih majstora kuhinje

na to sam mislila
znam da se pre toga ostavljaju da puste vodu (kao i patlidžan pre pohovanja, što ja ne radim pa ni ne znam proces)
samo nisam znala kako tačno, uglavnom rendanje je u pitanju, to mi je bilo bitno

 

[☆Aždaha☆]

Naravno da se nismo šalili, čitam natpise po pekarama


na to sam mislila
znam da se pre toga ostavljaju da puste vodu (kao i patlidžan pre pohovanja, što ja ne radim pa ni ne znam proces)
samo nisam znala kako tačno, uglavnom rendanje je u pitanju, to mi je bilo bitno

sad trčim u apoteku da mi ne zatvore- a ako uspem- uzdržaću se da ne kupim 250 sa sirom
a tri pekare prolazim
tantalove muke

 

[Elle]

preko leba oćeš pogače, šta bi s pitom s tikvicama
meni je to lepše od bureka sa sirom

Izdrži, budi karakter

Kad smo već kod bureka Grci imaju onaj sladak burek kojeg su naši krstili u tanku krempitu

 

[☆Aždaha☆]

preko leba oćeš pogače, šta bi s pitom s tikvicama
meni je to lepše od bureka sa sirom

Izdrži, budi karakter

Kad smo već kod bureka Grci imaju onaj sladak burek kojeg su naši krstili u tanku krempitu

šmrc
nisam precizirala KAD sam pravila pitu
juče je izedena do poslednje mrvice

vratila sam se
nisam kupila burek
stoik
Spartanac
e da mi je i u drugim stvarima taj karakter

 

[Elle]

ma šta ti fali (da ne kažem HVali )

ne valja masno za večeru

 

[☆Aždaha☆]

ma šta ti fali (da ne kažem HVali )

ne valja masno za večeru

koju večeru
a fali mi......ne bih zbog pravilnika i korisnika
(mada ne ono na šta se prvo pomisli, al nije sve ni u tome)

 

[Elle]

pa veče je ... u ovoj vremenskoj zoni

to je i Madona jednom rekla, nešto u stilu - svi misle da sam opsednuta seksom a za mene nema boljeg provoda u krevetu od čitanja dobre knjige, je l' taj fazon

 

[☆Aždaha☆]

pa veče je ... u ovoj vremenskoj zoni

to je i Madona jednom rekla, nešto u stilu - svi misle da sam opsednuta seksom a za mene nema boljeg provoda u krevetu od čitanja dobre knjige, je l' taj fazon

citiraću jednog astrologa za moju Veneru u Jarcu:
''Sa njom je bolje raditi matematiku nego imati sex''
sreća pa ne znam matematiku
a i vade me moji škorpionski momenti -Lilith u Škorpiji, Sunce na Antaresu, Mars u 1. i Pluton u VIII
nego imam zaheban ukus

 

[Elle]

matematika je VE u Devici, šta za nju tek reći (mislim u kontekstu ovoga o čemu pričamo, nije inače matematika VE u Devici niti ima veze VE s tim)
VE u Jarcu je još gora mislim, knjiški, inače zavisi od mnogo čega

 

[☆Aždaha☆]

matematika je VE u Devici, šta za nju tek reći (mislim u kontekstu ovoga o čemu pričamo, nije inače matematika VE u Devici niti ima veze VE s tim)
VE u Jarcu je još gora mislim, knjiški, inače zavisi od mnogo čega

ja imam retro merkur u Strelcu
nemam kliker ja za one formule i karakuke
al zato sam i svirala, i pisala osim što crtam i dizajniram