Žito torta

Zna li neko kako se pravi ona domaća, mirisna žito torta za slave ?

ŽITO TORTA

Ispeći 4 kore posebno i to svaka:
4 belanca,4 kašike šećera,4 kašike mlevneih oraha,4 kašike brašna i 1/2 kesice praška za pecivo.Tako ispečene kore ostaviti da se ohlade.
Fil : 16 žumanaca umutiti sa 20 kašika šećera i 10 kašika brašna,dodati u 1 litar kipućeg mleka i skuvati gust krem. Hladnom kremu dodati 250 gr. umućenog putera sa 3 kašike prah šećera.Zatim dodati 300 gr. mlevenih oraha i narendati oraščić po ukusu.
Tortu filovati iznutra i spolja.Posuti sa mlevenim orasima.
Pozdrav www mira

http://www.uputstva.co.yu/recepti/recepti.htm

Sve je to OK, ali gde je tu ŽITO ? :shock:

Ja mislim na jednu pravu ŽITO TORTU koja se pravi baš od mlevenog žita i orasa i još ne znam čega i ne idu kore nego neka smesa i mnogo je zdrava, kvalitetna i pri tom jako ukusna torta. Nisu bile nikakve kore u njoj. :?
Ovo je izgleda žito torta ali na drugi način.

p.s. Sajt o kolačima, tortama i ostalim jelima je super.
Dobro je što ima sve na jednom mestu! Svaka čast!!!

Samo tako nastavite i nabavite nam još lepih recepata i sličica torti!!!
Nikad nije mnogo!!!

VELIKI POZDRAV NEŠI I MIRI
SUPER STE

HVALA!

Od pohvala porastoh ko kvasac.
Ova torta je veoma lepa i ima ukus slavskog žita(iako u njoj nema žita)i sočna je.
POZDRAV

Ako si mislila na slavsko žito evo ti ovaj recept:

ŽITO

500 gr. pšenice oprati staviti u posudu naliti vodom i prokuvati. Kada provri prosuti tu vodu ,naliti novom ,prokuvati pa opet prosuti tu vodu i tako 3 puta dok se voda ne razbistri.
Posle trećeg puta kuvati žito jedno pola sata.
Smaći ga sa ringle uviti u veliki peškir i ostaviti da se završi proces vrenja.Zatim oprati pšenicu procediti i prostrti na čist čaršav da se malo prosuši. Samleti na vodenici za meso dva puta pa zatim dodati 500 gr. šećera u prahu sa jednim vanil šećerom.U to dodati 500 gr. mlevenih oraha i 50 gr. seckanih oraha i nastrugan oraščić po ukusu.
Sve dobro zamesiti.Staviti u staklenu činiju, posuti sa mlevenim orasima. Služiti sa šlagom

www mira:

HVALA!

Od pohvala porastoh ko kvasac.
Ova torta je veoma lepa i ima ukus slavskog žita(iako u njoj nema žita)i sočna je.
POZDRAV

Ako si mislila na slavsko žito evo ti ovaj recept:

ŽITO

500 gr. pšenice oprati staviti u posudu naliti vodom i prokuvati. Kada provri prosuti tu vodu ,naliti novom ,prokuvati pa opet prosuti tu vodu i tako 3 puta dok se voda ne razbistri.
Posle trećeg puta kuvati žito jedno pola sata.
Smaći ga sa ringle uviti u veliki peškir i ostaviti da se završi proces vrenja.Zatim oprati pšenicu procediti i prostrti na čist čaršav da se malo prosuši. Samleti na vodenici za meso dva puta pa zatim dodati 500 gr. šećera u prahu sa jednim vanil šećerom.U to dodati 500 gr. mlevenih oraha i 50 gr. seckanih oraha i nastrugan oraščić po ukusu.
Sve dobro zamesiti.Staviti u staklenu činiju, posuti sa mlevenim orasima. Služiti sa šlagom

Kliknite za proširenje...

Verujem da je ova torta lepa, u to ne sumnjam :wink:

Znam za slavsko žito, ali nije to, ovo je baš žito torta preko koje ne ide šlag, već posuti orasi...ako neko zna neki sličan recept neka napiše. Hvala
Tebi Miro, u svakom slučaju hvala, srce si.
VELIKI POZDRAV ZA TEBE I NEŠU
NAJBOLJI TIM NA SVETU :wink:

Ma ima da je nađemo, pogledaj ove recepte:

1

SASTOJCI

250 grama meda
1/2 flaše piva
200 grama šećera
300 grama brašna
1 kesica sode bikarbone
Fil

300 grama oraha
300 grama šećera
150 grama mlevenog žita
2 vanilin šećera
malo struganog oraščića
NAČIN PRIPREME
Izmešati med i pivo, dodati sodu bikarbonu, brašno i šećer, pa zamesiti testo i od njega ispeći četiri kore. Ukuvati sirup od šećera i jedne čaše vode. Dodati mlevene orahe i mleveno žito, vanilin šećer i malo struganog oraščića. Filovati svaku koru, a celu tortu premezati filom i posuti mlevenim orasima.

2

Žito torta
Sastojci:

450 gr. šećera u kristalu
280 gr. butera
300 gr. oraha
13 kašika brašna
13 jaja
1 litar mleka
10 kašika mlevenih oraha
1 morski oraščić
3 kašike šećera u prahu

KORA:

Dobro umutiti 13 belanaca sa 10 kašika šećera u kristalu, dodati 10 kašika mlevenih oraha i 8 kašika brašna. Izmešati i od ove mase ispeći 8 - 9 kora u podmazanim plitkim plehovima kao za doboš tortu.

FIL:

Umutiti 13 žumanaca sa 20 kašika šećera u kristalu, dodati 5 kašika brašna i jedan litar mleka, pa na pari skuvati krem.
Zasebno umutiti buter, dodati 3 kašike šećera u prahu, 300 gr. mlevenih oraha i jedan istrugani morski oraščić, pa sve pomešati sa kuvanim kremom.
Ovim filovati kore i istim kremom premazati tortu odozgo i sa strane.

Moguće da je to ta torta sa pivom
Čini mi se da je imala malo ukus piva.
Moguće da je to ta.
Probaćemo pa ćemo videti :wink:
Hvala ti puno. Srce si.

VELIKI POZDRAV ZA TEBE :wink: