Zaprška?

[Sanja9567]

Joj cuti ja kad osetim na terasi zaprsku od komsija meni bude muka, koliko mirise.
Ali kad mama napravi sarmu sa zaprskom to bude: mmm.. da polizes prste!

 

[dive]

Joj cuti ja kad osetim na terasi zaprsku od komsija meni bude muka, koliko mirise.
Ali kad mama napravi sarmu sa zaprskom to bude: mmm.. da polizes prste!

ti lizes prste, a komsije placu

 

[Metla na vestici]

Koliko je to zdravo?

Ako nije zdravo, kako se sprema jela bez zaprške?

dupla termicka obrada...sve u svemu jedes pepeo i masnocu

nego nije to glavi razlog sto je ne koristim, jednostavno kod mene se u kuci nikad nije ni koristila, ne volimo je i teska je, ume da smeta kod varenja za one koji nisu navikli, i gadna mi je kad vidim kako ona paprika menja boju ka crnoj
ako nesto treba da se zgusna dodam razmuceno brasno u malo vode (neki to zovu bela zaprska)
alevu dodam malo u toku kuvanja takodje...

 

[електрика]

Да ли сте икада видели да неко ставља запршку у некој куварској емисији?

 

[Jukie]

Да ли сте икада видели да неко ставља запршку у некој куварској емисији?

Ne pravu pasulj-zapršku (beli luk+brašno+mast+aleva paprika), ali ima situacija kada su pravili neki gusti sos u tiganju sa brašnom i začinima. Mislim da nikada nisam video da PRŽE alevu papriku; dodaju je kuvanim jelima dok se krčkaju i stavljaju je u deviled eggs. Stranci na televiziji inače ne prave jela sa pasuljem kao mi, nego obareni pasulj izruče iz konzerve u jelo koje su već spremili i koje može da se jede i bez pasulja, dok mi taj pasulj kuvamo u vodi pa je posle zgušnjavamo i dobijemo veliki lonac kaše sa manje ili više raspadnutim zrnima pasulja.

 

[електрика]

Ne pravu pasulj-zapršku (beli luk+brašno+mast+aleva paprika), ali ima situacija kada su pravili neki gusti sos u tiganju sa brašnom i začinima. Mislim da nikada nisam video da PRŽE alevu papriku; dodaju je kuvanim jelima dok se krčkaju i stavljaju je u deviled eggs. Stranci na televiziji inače ne prave jela sa pasuljem kao mi, nego obareni pasulj izruče iz konzerve u jelo koje su već spremili i koje može da se jede i bez pasulja, dok mi taj pasulj kuvamo u vodi pa je posle zgušnjavamo i dobijemo veliki lonac kaše sa manje ili više raspadnutim zrnima pasulja.

Ја пасуљ кувам тотално чорбасто, без икаквог згушњавања.

Тај начин где јело личи на кашу, зове се војнички пасуљ.

 

[georgejune]

ne mora samo brasnom da je zgusne mozes izgnjeciti par saka pasulja ili kuvati sa sapunjarom