ZABRANJUJE SE PEČENJE RAKIJE!

To će tehnolog da ti odredi šta treba i tačne razmere, nije tvoja briga, ako ćeš da prodaješ :)

Ili da sa "viškovima" radiš ono što se i inače radi, poklanja se prijteljima. putnicima namernicima. Ljudi uopšte se ne bave proizvodnjom, pa kad krenu da peku rekreativno iz zezanja od šljiva sa placa, ostane im 100 flaša rakije.

ko je ozbiljan da prodaje, on će da reši da se registruje i ponaša se u tržišnim uslovima.

Pre nedelju dana, nije još potražnja, tegla ajvara 600 din. na pijaci u Bg. Stavila snajka u kartonsku kutiju zimnicu. Šta je unutra, ebiga, a video sam slučajno bila neka reklama, pa sam kliknuo, 500 din ajvar sa paradajzom. Seljak napravio sajt, prodaje par godina..koji je to ajvar sa parajzom? ebemliga...ali šta znaju bre oni s balkanskih gudura, šta to jelo...

viš ti to, šta je preduzimački duh. hoće srbi, umeju čak, ali bi i da prevare uvek i svuda ga im se da malo prostora.

treba zabraniti slobodnu prodaju namirnica koje nisu prošle kontrolu...nećemo da se uopšte tu natežemo. nema slobodne prodaje i Čao.

Ne pričaj gluposti.
Ja sam bio jedan od ljudi koji je tone jabuka bukvalno bacio kraj puta jer je 'odkup bio završen'. Kad to doživiš, a pre toga ogromna sredstva uložiš, komentariši. Do tada čitaj forum i komentariši ono što znaš, a ne da pišeš o tome šta trenutno misliš.
 
Nije u EU zabranjeno pečenje rakije, svinjokolje i sl. Samo se traži evidentiranje, osnovni tehnološko-sanitarni uvjeti i (ono najvažnije) da se malo plati.

RH:

Fizička osoba, odnosno svaki čovjek neovisno da li je vlasnik kotla (kazana) ili ga unajmljuje i posuđuje dužan je svake godine platiti paušal za korištenje kotla (za svaki kotao zapremine do uključivo 100 litara iznosi 100 kuna, a za kotao zapremine preko 100 litara iznosi 200 kuna).

Svako kućanstvo za vlastite potrebe smije u jednoj godini ispeći 20 L čistog alkola odnosno 44,45 L rakije jačine 20 gradi (45 vol%).
Za sve količine preko navedenih 20 L, plaća se 53 kune po litri proizvedenog alkohola.

Mali proizvođači (fizičke osobe) rakiju ne smiju stavljati u promet.

100 kuna = 13 €
 
Nije u EU zabranjeno pečenje rakije, svinjokolje i sl. Samo se traži evidentiranje, osnovni tehnološko-sanitarni uvjeti i (ono najvažnije) da se malo plati.

RH:

Fizička osoba, odnosno svaki čovjek neovisno da li je vlasnik kotla (kazana) ili ga unajmljuje i posuđuje dužan je svake godine platiti paušal za korištenje kotla (za svaki kotao zapremine do uključivo 100 litara iznosi 100 kuna, a za kotao zapremine preko 100 litara iznosi 200 kuna).

Svako kućanstvo za vlastite potrebe smije u jednoj godini ispeći 20 L čistog alkola odnosno 44,45 L rakije jačine 20 gradi (45 vol%).
Za sve količine preko navedenih 20 L, plaća se 53 kune po litri proizvedenog alkohola.

Mali proizvođači (fizičke osobe) rakiju ne smiju stavljati u promet.

100 kuna = 13 €

To je korektno. Ali u Srbiji je akciza oko 400 dinara po itri žestokog pića - oko 3.20€ po litri..... Ima li to smisla?????
 
Ne pričaj gluposti.
Ja sam bio jedan od ljudi koji je tone jabuka bukvalno bacio kraj puta jer je 'odkup bio završen'. Kad to doživiš, a pre toga ogromna sredstva uložiš, komentariši. Do tada čitaj forum i komentariši ono što znaš, a ne da pišeš o tome šta trenutno misliš.

Vukašine, neće više da može da uvaljuješ šećeruše po pijacama....Vukašine, sanjačeš pra'ca sa jabukom u ustima...
 
Vukašine, neće više da može da uvaljuješ šećeruše po pijacama....Vukašine, sanjačeš pra'ca sa jabukom u ustima...

Ne prodajem ja rakije, poklanjam ih. Ali treba da znaš osnovne tehnološke postupke ako tehnologe spominješ. Ništa loše nisam hteo da ti kažem, ali jabukovaču bez malo dodatog šećera kao katalizatora nećeš ispeći....
'Šećerušu' ćeš dobiti uz pomoć velike količine vode i šećera sa dodatom malom količinom jabuka od koje će tako dobijeni alkohol poprimiti aromu, to je uvertira za veliku glavobolju naivnog konzumenta, to treba brutalno sankcionisati, a da ne pričamo o mešanju destilovane vode sa metil i etil alkoholom sa dodavanjem male količine arome ili slatkog sirupa od jabuke.... to je za streljanje...
 
Vlada Srbije usvojila je predlog zakona kojim se uređuje proizvodnja, geografska oznaka, kvalitet, opis, deklasiranje i promet jakih alkoholnih pića, a svaka njihova prodaja bez registracije i svih potrebnih dokumenata smatraće se nezakonitom

A da li bi iko normalan trebalo da pusti rakiju gde drvece nije bilo pod nadzorom, ni sljive, ni pecenje, ni pakovanje - i da taj nepoznati alkohol prodaje kao rakiju?

Ne moze nepoznati alkohol da se prodaje u radnji - ali ako je proces pod kontrolom, onda je sve u redu.
Kao sto i sam clanak kaze - resistrovani napred, divljaci stoj!

Niko ziv nece ni pomisliti da juri komsiju koji je ispekao 200 litara i podelio prijateljima.
 
Pa vidi, po meni je to u redu, prodavati neproverene namirnice po pijacama i tako nije valjda nikada bilo dozvoljeno.
Kako to da nema mesa, shunke, kobasica po tezgama na pijacama?

ko kaze da nema?
kad prodjes pijacom, sa tezge gde je parvo suseno meso i prsuta zamirise neopisivo
ali ako zabrans seljacima da prodaju svoj prirodni proizvod, onda otvaras matijevicu trziste da prodaje djubre
 
ovo nije tačna informacija.

zabranjuje se prodaja a ne pečnje i proizvodnja za lične potrebe.

neće biti, ukoliko će i kontrola biti temeljnja, prodaje "zozovača" na pijacama, uopšte trgovina je zabranjena...

da bi proizvođač mogao da prodaje rakiju, mora da bude registrovan za prodaju.

uz silne dozvole da bi izašao uopšte na tržište, biće mu potrebno da ima i jednog zaposlenog tehnologa.

šta tu nije kako valja? :)

prvo prodaja a zatim i pecenje.,

Kuvanje zabe.

U Bugarskoj je zabranjeno i pecenje i prodaja.
 
У Бугарској нема такве добре Зозоваче.

Koliko je kod vas jedan litar domaca rakija(rakija pecena u kuci)?U Bugarskoj se prodaje oko 4 evro.

- - - - - - - - - -

prvo prodaja a zatim i pecenje.,

Kuvanje zabe.

U Bugarskoj je zabranjeno i pecenje i prodaja.

U Bugarskoj na svako trziste mozda kupis domaca rakija koliko hoces.A i ja ne poznajem covek ko ne pece rakija.
 
Ja sam bio jedan od ljudi koji je tone jabuka bukvalno bacio kraj puta jer je 'odkup bio završen'. Kad to doživiš, a pre toga ogromna sredstva uložiš, komentariši. Do tada čitaj forum i komentariši ono što znaš, a ne da pišeš o tome šta trenutno misliš.
Добро, али, зар ипак ниси могао да их не бациш тек тако, већ да пронађеш некога ко има казан и бар део од тог искористи?

Ја имам виноград, и печем ракију од грожђа, али сам пуно пута пекла и од јабуке, шљиве, од пријатеља и комшија, који су ми донели што им је претекло, или сами нису имали могућности пећи...

Иначе си у праву, да поновим, ради неупућених - у јабуку, јер је сува и кисела, мора се додавати при печењу, извесна количина шећера, и воде...
 
ovo nije tačna informacija.

zabranjuje se prodaja a ne pečnje i proizvodnja za lične potrebe.

neće biti, ukoliko će i kontrola biti temeljnja, prodaje "zozovača" na pijacama, uopšte trgovina je zabranjena...

da bi proizvođač mogao da prodaje rakiju, mora da bude registrovan za prodaju.

uz silne dozvole da bi izašao uopšte na tržište, biće mu potrebno da ima i jednog zaposlenog tehnologa.

šta tu nije kako valja? :)

Па ништа не ваља, тако се не решава проблем, само се вежба полтронски менталитет власти.

Зозовачу је произвела фирма која је регистрована за то, и имала је технолога - па ништа страдало је 40-так људи.

Човек купио индустријски алкохол од власника једне бензинске пумпе крај Зрењанина, помешао га са водом и толико - прављење профита оправдава средства.
 
Па ништа не ваља, тако се не решава проблем, само се вежба полтронски менталитет власти.

Зозовачу је произвела фирма која је регистрована за то, и имала је технолога - па ништа страдало је 40-так људи.

Човек купио индустријски алкохол од власника једне бензинске пумпе крај Зрењанина, помешао га са водом и толико - прављење профита оправдава средства.
čovek je prodavao metil alkohol.
nikakvu kontrolu on nije prošao...
on jeste imao nekakvu firmu, ali je ta rakija prodavana isključivo na pijacama....tako da, cela je ta, pod znacima navoda, firma, bila praktično divlja...
čitava mreža gadnih njuški je bila povezana, sećam se da je ili gazda ili neko u šemi bio i eks policijski inspektor.

proces proizvodnje od sirovina, čuvanja istih, proizvodnje, načina, procenata sastojaka, načina skladištenja, transporta, poštovanja standarda pri svemu tome mora da se odvija po standardima.

..proces je dosta komplikovan sada i za samu registraciju firme za proizvodnju alkohola.

s obzirom na visinu akciza, ako su onolike koliko je vukašn naveo, to nije posao za hobiste i za one koji hoće da lako obrnu pare...ali ovo je srbija i naravno da je sve moguće.
 

Back
Top