- Poruka
- 67.650
Vegan
20 min.
Sastojci
Uputstva
20 min.
Sastojci
- 2 kašike ulja za kuvanje
- 8 šoljica zelenog kupusa, sitno isečenog
- 1 šolja šargarepe, oljuštene i narendane
- 1 šolja luka, sitno iseckanog na kockice
- 2 kašike neslanog putera
- 3 šolje pirinča, kuvano
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašičica susamovog ulja
- 1/4 kašičice soli
- 1/8 kašičice mlevenog crnog bibera
Uputstva
- Zagrejte veliki tiganj ili vok sa teškim dnom na jakoj vatri.
- Dodajte ulje za kuvanje u tiganj i ubacite zeleni kupus, šargarepu i luk.
- Pirjajte povrće dok kupus ne odmekša i počne da postaje malo braon, oko 7-10 minuta.
- Stalno mešajte kako povrće ne bi zagorelo do dna tiganja. Povrće će se smanjiti na oko 1/3 do 1/2 svoje prvobitne veličine.
- Smanjite toplotu na srednje nisku i dodajte puter i pirinač u mešavinu povrća; mešajte dok se puter ne otopi, oko 4-5 minuta.
- U mešavinu povrća dodajte soja sos, susamovo ulje, so i biber i mešajte dok se dobro ne sjedini, oko 5 minuta.
- Poslužite.