Uprženi kupus sa pirinčem

Sensei

Master
Moderator
Poruka
67.650
Vegan
20 min.

1706386760990.png


Sastojci
  • 2 kašike ulja za kuvanje
  • 8 šoljica zelenog kupusa, sitno isečenog
  • 1 šolja šargarepe, oljuštene i narendane
  • 1 šolja luka, sitno iseckanog na kockice
  • 2 kašike neslanog putera
  • 3 šolje pirinča, kuvano
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašičica susamovog ulja
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/8 kašičice mlevenog crnog bibera

Uputstva

  1. Zagrejte veliki tiganj ili vok sa teškim dnom na jakoj vatri.
  2. Dodajte ulje za kuvanje u tiganj i ubacite zeleni kupus, šargarepu i luk.
  3. Pirjajte povrće dok kupus ne odmekša i počne da postaje malo braon, oko 7-10 minuta.
  4. Stalno mešajte kako povrće ne bi zagorelo do dna tiganja. Povrće će se smanjiti na oko 1/3 do 1/2 svoje prvobitne veličine.
  5. Smanjite toplotu na srednje nisku i dodajte puter i pirinač u mešavinu povrća; mešajte dok se puter ne otopi, oko 4-5 minuta.
  6. U mešavinu povrća dodajte soja sos, susamovo ulje, so i biber i mešajte dok se dobro ne sjedini, oko 5 minuta.
  7. Poslužite.
 

Back
Top