Grof Vronski
Legenda
- Poruka
- 60.495
Većina vas zna da sam pre dva- tri meseca kupio kućnu mini pekaru.
Marke "Gorenje" tip - BM 1200 BK.
I nisam se pokajao, radi besprekorno.
Snabdeo se brašnom, suvim instant kvescem...
Pekao hleb svaki drugi dan, iako mi nije trebalo toliko, jer živim sam.
Ali, zanimljiva rabota taj pekač....
No, tu je uvek prisutni Bax, nemački ovčar, trogodac, koji je efikasno rešavao probleme
viškova hleba.
Recepata u dobijenoj knjizi ima zaista puno, više od polovine sam koristio,
ali sam mnoge poskidao i sa interneta.
Tu i tamo sam improvizovao.
I, za divno čudo, ni jedan hleb nisam bacio, svi su bili upotrebljivi.
Neki tvrđi, neki mekši ili manje slani, ali upotrebljivi....
E, sad, zašto Vam pišem ove redove ?
Naleteo sam na fenomenalnu kombinaciju, to se ne može rečima opisati.
Nab'o sam kombinaciju i dobio hleb kakav u životu nisam jeo...
To je prosto nešto nepojmljivo.
Ali, bio bih pičketina egoistička, ako vam ga ne bih preneo....
Pa, kaže :
- u posudu za hleb sipati 1,5 - 2 sup. kašike ulja,
- 100 ml mleka (1 deci),
- 200 ml vode,
- 400 gr. PROSEJANOG brašna tip 500,
- 165 gr. pšeničnog griza,
- 2 merice (veće), koje ste dobili sa pekačem - šećera,
- 2 merice (manje) - soli i
- 2 merice (manje) suvog instant kvasca.
(raditi tačno ovim redom !)
Programiranje
---------------------
1. Režim BASIC (osnovni)
2. Hleb - težina 1200 gr
3. Korica svetla (prvi stepen)
Ceo proces traje 2 časa i 55 min.
Nisam dodavao golicu, suncokret, susam, lan...iako ih imam u kući.
Nakon dovršetka pečenja, kada se oglasi zvučni signal,
odmah ga izvadite iz kalupa, umotajte u čistu kuhinjsku krpu
i na otvorenom (izvan kutije za hleb) neka odstoji od 15 - 30 min.
ODUŠEVIĆETE SE.
Nikad mekši, nikad mirisniji, nikad ukusniji hleb nisam probao....
PRIJATNO i javite mi da li je to ono pravo !
Marke "Gorenje" tip - BM 1200 BK.
I nisam se pokajao, radi besprekorno.
Snabdeo se brašnom, suvim instant kvescem...
Pekao hleb svaki drugi dan, iako mi nije trebalo toliko, jer živim sam.
Ali, zanimljiva rabota taj pekač....
No, tu je uvek prisutni Bax, nemački ovčar, trogodac, koji je efikasno rešavao probleme
viškova hleba.
Recepata u dobijenoj knjizi ima zaista puno, više od polovine sam koristio,
ali sam mnoge poskidao i sa interneta.
Tu i tamo sam improvizovao.
I, za divno čudo, ni jedan hleb nisam bacio, svi su bili upotrebljivi.
Neki tvrđi, neki mekši ili manje slani, ali upotrebljivi....
E, sad, zašto Vam pišem ove redove ?
Naleteo sam na fenomenalnu kombinaciju, to se ne može rečima opisati.
Nab'o sam kombinaciju i dobio hleb kakav u životu nisam jeo...
To je prosto nešto nepojmljivo.
Ali, bio bih pičketina egoistička, ako vam ga ne bih preneo....
Pa, kaže :
- u posudu za hleb sipati 1,5 - 2 sup. kašike ulja,
- 100 ml mleka (1 deci),
- 200 ml vode,
- 400 gr. PROSEJANOG brašna tip 500,
- 165 gr. pšeničnog griza,
- 2 merice (veće), koje ste dobili sa pekačem - šećera,
- 2 merice (manje) - soli i
- 2 merice (manje) suvog instant kvasca.
(raditi tačno ovim redom !)
Programiranje
---------------------
1. Režim BASIC (osnovni)
2. Hleb - težina 1200 gr
3. Korica svetla (prvi stepen)
Ceo proces traje 2 časa i 55 min.
Nisam dodavao golicu, suncokret, susam, lan...iako ih imam u kući.
Nakon dovršetka pečenja, kada se oglasi zvučni signal,
odmah ga izvadite iz kalupa, umotajte u čistu kuhinjsku krpu
i na otvorenom (izvan kutije za hleb) neka odstoji od 15 - 30 min.
ODUŠEVIĆETE SE.
Nikad mekši, nikad mirisniji, nikad ukusniji hleb nisam probao....
PRIJATNO i javite mi da li je to ono pravo !
Poslednja izmena: