TORTE: recepti, saveti, ideje...

[jaca_67]

Evo obecanog preseka torti sto sam pravila korice po Dacinom savetu

Ovo je Unina Seri templ torta

 

[jaca_67]

Vocna torta sa malinama

 

[jaca_67]

Imam molbu za pomoc !!!! dosla mi zena danas i donela lutku shrek i magarca hoce dete da mu napravim Ko je od vas pravio da mi pomogne kako da skinem lik ,a za telo mislim da nije problem .Zna li koja od vas mogu li sa glinemolom skinut lik i kako ?Hvala vam

 

[KLAPAT]

ova vočna sa malinom mi se jako sviđa,može recept
A što se tiče glinamola zamjesi ga i natisni preko figure pusti da se malo stegne i skini te ostaviti da se skroz stvrdne,tako sam radila probe za glavu i bilo je super,poslje samo natisnuti fondant i to je to

 

[KLAPAT]

cure strašne ste svaka čast

 

[llady]

Presjek Fantazija torte od RZorice.Torta je ooodddllliiičččna!
Samo ne znam da li bi išla pod fondan.
Super što ste svi počeli stavljati presjeke,tako ćemo se lakše odlučiti za neku tortu,ako je nismo probali

 

[mamaKristina]

Llady gde ima recept te torte?Zaista predivno izgleda.

Jaco daj recept za tu cokoladnu!Sad videla oja je torta u pitanju....

 

[mamaKristina]

Imam molbu za pomoc !!!! dosla mi zena danas i donela lutku shrek i magarca hoce dete da mu napravim Ko je od vas pravio da mi pomogne kako da skinem lik ,a za telo mislim da nije problem .Zna li koja od vas mogu li sa glinemolom skinut lik i kako ?Hvala vam

Elora je pravila sreka!

 

[gorica70]

Imam par pitanja..
- Dali je okrugli pleh od 30 cm precnika dovoljan za jednu standardnu tortu...(da ne bude preniska)..posto retko pravim okrugle torte,neznam koja je velicina pogodna...???!!
- I kako odredjujete kilazu,mislim po recepru.. kako da znam koliko ce kg da bude kad se zavrsi..???(bez dekoracije)
hvala...
p.p.

 

[mamaKristina]

Kinder bueno torta
kora:

200gr seckanih lesnika
10 belanaca
15 kasika secera
1 kasicica sirceta
2 kasike brasna
400 gr nutele

krem
10 zumanaca
10 kas. secera
3 pudinga od vanile
6 kas. brasna
1.5 l mleka
300gr putera
200gr secera u prahu
200gr mlecne cokolade
1 bocica vanile




PRIPREMA
Seckane lesnike staviti na papir za pecenje i preko staviti smesu za koru.Belanca dobro izraditi sa secerom da se dobije gusta smesa dodati sirce i na kraju brasno. Peci na 150 stepeni sat vremena. Pecenu koru okrenuti tako da ljesnjaci budu gore.Ispeci tri kore.Moze se izvuci i cetiri tanje.Namazati svaku sa nutelom.Sem zadnje ako ide pod fondan.
Za kremu:10 zumananaca dobro izraditi sa secerom dodati puding i brasno i ukuvati u mleko. Kad se ohladi dodati puter sa secerom u prahu i dobro izmesati. Smesu podeliti u dva dela u jedan staviti aromu vanile a u drugi otopljenu cokoladu. Na prvu koru slagati zuti krem, na drugu koru slagati jednu kuglu tamne, jednu svetle kreme(naizmenicno). Treca kora-tamni fil i zavrsiti sa korom ako se ukrasava fondanom.

 

[jaca_67]

Recept za Uninu tortu Seri templ ima negde u receptima, kao i za ovu vocnu od malina. Negde sam je pisala samo neznam na kojoj strani

 

[Zadovoljna domacica]

Da li neko od moderatora može da mi kaže kako ja da pronađem recepte za ove dve torte što je Jaca pravila, a da ne čitam od prve strane recept po recept? Opet kažem, možda ja ne umem da koristim pretraživač, ali kucala sam i seri templ i Šeri templ i širli templ i sirli templ, i ni u kom slučaju ne pronađe ništa. Ako ne umem da koristim, naučite me, a ako umem, čemu onda pretraživač kada ništa ne pronalazi.

 

[smeh]

Domaćice, evo je.
"Greška" kod tvoje pretrage je u tome što Una ne koristi srpsku tastaturu i ovaj naziv je napisala "u originalu". Dakle, nisi pogodila ... sa Shirley Temple bi našla, kao i ja.

Shirley Temple torta

Kore:
12 zumanaca umutiti sa 240 g prah secera (tako je po receptu ali moze i obican istopice se najnormalnije), dodati 100g rastopljene cokolade, 240g mlevenih pecenih lesnika i na kraju sneg od 12 belanaca. masu podeliti na 4 dela i ispeci 4 kore. Svaku koru poprskati sa malo ruma.

Fil:
umutiti 6 krupnih jaja sa 240g secera, kuvati na pari. dodati 120 g otopljene crne cokolade. u ohladjeno dodati 300g umucenog maslaca, pa sve sjediniti.

Filovati: kora - fil - kora dok ne utrosite sav materijal.

Mozete ispeci i 3 kore - ali onda budu deblje. na gornju koru ne morate stavljati fil vec moze premaz od buterkrema pa fondan... ili druga varijanta - slag ili npr ganache krema (recept za ganache kremu ima na temi cupcakes, muffins).

 

[Zadovoljna domacica]

'fala ti smeh, k'o sestri. Ja još uvek govorim i pišem srpski, u zemlji Srbiji.

A ovu drugu voćnu sa malinama sam pronašla. Triput ura za mene i pretraživač.

 

[Zadovoljna domacica]

Imam par pitanja..
- Dali je okrugli pleh od 30 cm precnika dovoljan za jednu standardnu tortu...(da ne bude preniska)..posto retko pravim okrugle torte,neznam koja je velicina pogodna...???!!
- I kako odredjujete kilazu,mislim po recepru.. kako da znam koliko ce kg da bude kad se zavrsi..???(bez dekoracije)
hvala...
p.p.

Pa sad sve zavisi šta podrazumevaš pod pojmovima " standardna torta " i " preniska ". Meni je npr. prenisko sve što je 5 cm i manje, a za tortu prečnika 30 cm treba poprilično materijala, po mom mišljenju. Ako grešim, neka me neko ispravi.

Za određivanje kilaže sam negde pisala: ne umem da odredim po receptu, nego sam za ove 2 - 3 godine od kada merim torte ponešto ukapirala.

 

[wanja08]

 

[wanja08]

uf,sta sam uradila?!molim moderatore da izbrisu jednu,ne znam kako mi je ovo uspelo

 

[Jaca023]

...ma sto da brisu...od viska glava ne boli

 

[smeh]

uf,sta sam uradila?!molim moderatore da izbrisu jednu,ne znam kako mi je ovo uspelo

Malu ne znam kako da obrišem (probala, pa se ne snalazim) a veliku mi žao da brišem...
Nek' ostanu obe
Al' si ga "ubola"

 

[Jaca023]

Malu ne znam kako da obrišem (probala, pa se ne snalazim) a veliku mi žao da brišem...
Nek' ostanu obe
Al' si ga "ubola"

...malu moz`...veliku samo probaj

 

[wanja08]

moj dragi je okacio na fb,neka makedonka me pita "nasta ovo lici"
uli cu umreti od sramote ili cu ga ubiti

 

[smeh]

moj dragi je okacio na fb,neka makedonka me pita "nasta ovo lici"
uli cu umreti od sramote ili cu ga ubiti

Kaži toj gospoDŽi da nema umetniškog duha (drugi odgovor koji mi pada na pamet nije baš za javnost )

 

[cilence]

Devojke treba mi recept za tortu japanski vetar

 

[mamaKristina]

JAPANSKI VETAR

kore:

12 belanaca,
12 kasika secera umutiti pa dodati
200 mlevenih oraha i 6 kasika ml plazme.
Ispeci tri kore,izvuku se i cetiri.

fil:

U 1 l mleka skuvas
12 zumanaca,12 kasika secera i 10 kasika gustina ili brasna.U mlako dodas 1 margarin
u hladno pola putera.
Masu podeli na dva dela u jedan stavi 200 gr otopljene cokolade u drugi 200 gr mlevenih oraha.Dekoracija po zelji.



Drugarice ja imam taj i godinama se pravi kod mene,gotovo za svaki deciji rodjendan.....

 

[cilence]

hvala mama kristina bas si srce