Torta od sljiva (Kolac od sljiva)

[Umri_muski]

Necu da priznam da je kilo sljiva 200 rsd, kad je cena na selu 24 rsd za stenlej u danu zrenja, znaci prva klasa....
Zato evo ko ima priliku da placa sljivu 30rsd jeftinog i popularnog kolaca, a priprema muska, znaci brza i laganica...

Sastojci

150 do 200 g šećera
115 g maslaca
125 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
2 jaja
12 očišćenih šljiva (prepolovljenih)
šećer, limunov sok i cimet (za posip)

Priprema

Rernu zagrijete na 180 stepeni. Šećer pomešajte s maslacem i miksajte dok se ne sjedine. Dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i miksajte na slabijoj brzini.

Smesu prebacite u kalup za kolače koji ste prethodno premazali maslacem. Na vrh smese stavite šljive koje ste prepolovili, pospite s malo šećera i cimeta i ubacite u rernu na otprilike sat vremena.

Poslužite toplo ili ohlađeno samostalno ili uz kašiku šlaga. Ovaj kolač možete i zamrznuti, pa ostaviti za neku drugu priliku.

 

[Umri_muski]

gorko sladak ukus.....pektina.....

Hladno cedjeno ulje od kostice sljive koja se inace svuda baca ima B17 vitamin, a kod nas na selu obicno kostice jedu svinje i to samo ako je iz kljuke, alkoholnog kuvanja , tad hoce svinja koliko joj das, ima sve da skrcka...ne secam se sta se posle desava, da li ide pravo ili udara.....