Bolesni od zdrave hrane - Ortoreksija
Tokom poslednje dve decenije, sve više je obuzetih pravilima zdrave ishrane. Oni mnogo razmišljaju o hrani i planiranju zdravih obroka,
strogo kontrolišu načine pripreme, a ipak, ne uživaju u jelu. Osim toga, često izbegavaju hranu koju smatraju veštačkom,
konzervisane proizvode i namirnice životinjskog porekla, pa im je ishrana često ograničena na samo nekoliko "bezbednih" namirnica
kao što su sveže voće i povrće.
Ovako se, po rečima dr Dragane Jović, specijaliste higijene i interne medicine Instituta za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut"
ponašaju oni koji pate od ortoreksije neuroze.
Ortoreksija je poremećaj načina ishrane, prvi put opisan 1997. godine. Broj obolelih, naročito žena, poslednjih nekoliko godina se povećava.
Oboleli imaju toliko stroga pravila o ishrani, pa postaju neuhranjeni, neprekidno su pod stresom zbog izbora hrane i svojim stavovima "opterećuju" odnose sa porodicom i prijateljima.
Ovi pacijenti su, inače, često perfekcionisti i samokritični, a neki imaju i vrlo malo samopoštovanja.
BRATMANOV TEST
Ako na četiri ili pet pitanja odgovorite potvrdno, vreme je da prestanete da toliko mislite o hrani.
Potvrdan odgovor na sva pitanja znači da vam je "pravilna" ishrana opsesija.
1. Razmišljate li više od tri sata dnevno o ishrani?
2. Planirate li obroke nekoliko dana unapred?
3. Da li vam je hranljiva vrednost namirnice važnija od ukusa i zadovoljstva dok jedete?
4. Smatrate li da vam se kvalitet života smanjuje kada promenite vaš način ishrane?
5. Da li se svakodnevno na vašem spisku zdrave hrane nalazi sve manje namirnica?
6. Raste li vam samopuzdanje kad jedete zdravu hranu?
7. Da li često, umesto hrane koju volite, jedete zdravu i manje ukusnu?
8. Da li vaš način ishrane teško sprovodite van kuće?
9. Osećate li krivicu kada ne sprovodite vaš način ishrane?
10. Da li ste potpuno usklađeni i zadovoljni sobom kada jedete zdravo?
http://www.biljeizdravlje.rs/code/navigate.php?Id=331&editionId=96&articleId=493