Šta kuvamo DANAS?

[Kuchketina]

e to su one semenke od bundeve valjda

tamne su ./

 

[mackica ns]

Jeeesteeee
Stavrno mi jebilo poznato

 

[Kuchketina]

ja se danas ubih od kuvanja..spremala sam neko pile sa povcem, pa sam mesila neke kifle slane, a poshto je josh uvek post i neki ukucani poste, uzela sam lignje iseckala, skuvala i skarabudzila salatu sa testeninom, kiselim krastavchicima, krompirom, posnim majoneezoom .. nisam imala druga posla

 

[parka]

opet parka ispade tupson.. aj nema veze, nije ni prvi ni poslednji put..
e sanjala sam i da sam popila celu kesicu posnog majoneza.. bilo mi muka u snu...

 

[HEBEHA]

Sojini odresci u bijelom sosu. Inace ide sa sampinjonima ali ja nisam nasla sampinjone...

Hidriramo odreske tako sto ih 10min prokuvamo u zasoljnoj i zacinjenoj vodi (ja stavim zacin C)
Uvaljamo ih u brasno i proprzimo sa obje strane na ulju (ja koristim maslinovo)
Onda nalijemo 2dl bijelog vina i pustimo da se krckaju.
Dodamo 300ml pavlake, listice sampinjona (ja bih ih radije prvo proprzila), a dodala sam i mladi sir sjeckan na kockice. Dodati malo zacina po zelji.

Pustiti da se malo prokrcka.

Njam! Sluzi se sa krompir pireom. Ja sam odusevljena!

 

[Giordanna]

Ja sam danas spremala pire od spanaca i panirane krabe.

 

[Kuchketina]

kako spremash krabe?

 

[Mirka Šizika]

A ja cu losos ...al ne znam koji prilog uz to ...smucio mi se vise krompir!

Neko kreativan?

 

[parka]

pirinač =D
recimo sa šafranom...

 

[Џорџи]

A ja cu losos ...al ne znam koji prilog uz to ...smucio mi se vise krompir!
Neko kreativan?

Povrce balkanska mesavina..15ak minuta na maslinovom ulju..sholja pirinca se skuva..ne previse..doda se neki zacin u povrce po zelji..sjedini s pirincem i gotovo.

 

[Mirka Šizika]

E daaaa....dobra ideja G !
Hvala mudri čoveče.

 

[Maslachak]

pileca dzigerica, sir i spanac.
zdravo se hranimo.

za vecheru cu da maznem neku pizzu.

 

[Giordanna]

kako spremash krabe?

Kupim one u kutiji,pakovane po osam i lepo ih onako zamrznute bacim na vrelo ulje(ne u fritezu )i przim dok ne porumene sa svih starna(ne previse).Prelijem ih limunovim sokom i to je to.Prijatno!

 

[Giordanna]

A ja cu losos ...al ne znam koji prilog uz to ...smucio mi se vise krompir!

Neko kreativan?

Ja filete lososa przim na ulju,a kako tyi spremas?

 

[Mirka Šizika]

Sad imam filete...pohovaću ih...Losos..prezla..jaje..tiganj...
Mana je sto se ako ne stavim u prezlu cesto raspadne filet!

Kad kupim celog lososa...otvorim ga natrpam belog luka u ulju, onda ga spustim medj pirinac , sargarepu, grasak,sve to nalijem vodom,vegetom, i pečem u rerni....
Bude skuvan , a pirinac dobije neki poseban smek...
Uz belo vino...nema mi vece srece .

 

[parka]

mirka.. greota je da pohuješ lososa
raspadne ti se jer ga predugo pržiš, garant.

 

[Џорџи]

Losos se inace na kanapeima jede sirov..tako da kad se przi..nema potrebe vise od 2-3 minuta sa obe strane..takodje ako se stavi samo na podmazan teflon..pusti svoj sok..ako se stavi na ulje..totalno je druga prica i ukus.

 

[Mirka Šizika]

Pa deco gde ste bili pola mog udatog zivota, da mi okrijete recepte...ja to sama smisljam , pa sta uspe uspe , sta ne ,,,idemo dalje...

 

[Mirka Šizika]

mirka.. greota je da pohuješ lososa
.

Cuti parka tako varam dete... ona misli da je to meso razbije se od lososa!

 

[parka]

eeee prase malo =D

 

[tab503]

nego kad smo kod recepata.
Jedno pitanje i molba
da li ima neko neki dobar za plodove mora.
ovo sta mi draga pravi meni se bas nesto ni ne svidja (a sad ne bih da zvucim "balkanski:" ali sto je moja mama to pravila dobro)

 

[parka]

nije to balkanski, to je univerzalno =)

 

[Џорџи]

Za plodove mora nema nista spec..maslinovo ulje..zacini su bitni..origano..bosiljak..djumbir..persun..beli luk..kari..sve je stvar ukusa.

 

[Borac za prava zivotinja]

Ajd i ja da dodam nešto na današnji meni:
sarmice od zelja, ali punjene mešavinom mlevenog i prodinstanog plavog patlidžana, praziluka i pirinča,
zalivene mileramom, pa zapečene u rerni.

Vino (ili špricer) po želji.

Desert: domaće bajadere

 

[MirjanaZ]

borac,daj recept za bajadere
mm ih obozava,mogla bih da ga iznenadim