Šta kuvamo DANAS?

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
..ja sam tu žutu jela samo ovako...

..na malo ulja propržiti sitno seckana 3-4 čena belog luka, dodati brašno,
mleko i boraniju predhodno obarenu...bude onako lepo gusto, ukusno (za
pravo čudo samo tako, a zelena kao salata) ...;)
 
..ja sam tu žutu jela samo ovako...

..na malo ulja propržiti sitno seckana 3-4 čena belog luka, dodati brašno,
mleko i boraniju predhodno obarenu...bude onako lepo gusto, ukusno (za
pravo čudo samo tako, a zelena kao salata) ...;)

U moze, a koliko mleka i brasna? I sta radim? Jel to kao zaprska?
I kako barim boraniju? Jel u kljucalu vodu? Nemojte da mi se smejete:lol:
 
U moze, a koliko mleka i brasna? I sta radim? Jel to kao zaprska?
I kako barim boraniju? Jel u kljucalu vodu? Nemojte da mi se smejete:lol:

...daaa...boraniju stavi da provri, neka malo kuva..i procedi...

...u drugu šerpu stavi malo ulja, da samo pokrije dno...pa u to onaj beli luk,
brašna jednu ipo supenu kašiku...i mleka od prilike jednu čašu znači oko
2 dcl..ubaci boraniju smanji vatru i polako mešaj..dodaj začina...ako ti se
učini mnogo gusto..slobodno dodaj još mleka.....uz to možeš šta hoćeš,
meso, baren pirinač, testeninu...eto...ako opet nije jasno pitaj..navikla sam već
tako pišem i svom detetu...:heart:
 
Pa daj bilo koji, ja nemam pojma. Zato sam kupila zutu. :)
Moze i kuvana. A moze i za zelenu u rerni.

Zutu kuvam...izdinstam malo luka i rendanu sargarepu.Dodam boraniju,nalijem vode pa kad provri zacinim.Ostavim malo da se kuva pa ubacim cela jaja (dva,tri kom.) i dolijem mleka onoliko koliko je vode isparilo,dosolim ako treba.
Zelenu zapecem u rerni...izdinstam malo luka,dodam boraniju i nalijem samo malo vode ili supe,zacinim i ostavim a voda ispari.U pleh sipam tu boraniju,odgore poredjam lente slanine,umutim dva jajeta sa 2dcl mleka i prelijem sve to pa stavim u rernu.Pred kraj izvadim,narendam sira i vratim da se zapece.
 
I kod nas repriza jučerašnjeg ručka. Karađorđeve šnicle, bareni krompir i šargarepa i kupus salata. Kolači - sa jabukama.

25rftqs.jpg
 
paz sad, čokoladni tart, piletinu sa suvim vratim i kačkavlajem, brokoli sa susamom i soja sosom, šargarepu u slatkoj pavlaci, raženi hleb sa semenkama i zelenu salatu
htela sam čorbu od bundeve kvinsinu, al nisams tigla morala sam da potpisujem neki važan ugovor
 
Taro, svaka čast, ti postade prava kuvarica... :ok:

na temu: juneća supica sa rezancima, pileći bataci dinstani (oni što se lepe za prste, pa ih posle ližeš) i krompir salata.
juneću supu i batake spremila na uobičajni način.
A krompir salatu spremam na švapski način:
Obariti u ljusci jedno 1,5kg krompira u slanoj vodi, da budu lepo kuvani, ali da se ne raspadaju,
ostaviti da se ohlade, oljuštiti i iseći na kolutove.
U drugoj činiji pomešati:
400ml milerama i majonez od 200ml, pa u to dodati jednu glavicu sitno, sitno seckanog crnog luka,
dve ravne kafene kašičiće vegete, na vrh noža mleveni crni biber, jedno desetak sitno seckanih kiselih krastavčića
i umutiti, pa dodati još ca. pola čaše od jogurta one tečnosti iz kiselih krastavaca.
Ovo se pomeša sa krompirom i odozgo nasecka svežeg luka vlašca.
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top